Научное обеспечение и разработка способа сушки топинамбура при комбинированных гидродинамических режимах
- Автор:
Зуев, Игорь Анатольевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
202 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование процессов концентрирования и ультрапастеризации соков методом прямого электронагрева | Тихонов, Николай Викторович | 2013 |
| Разработка и научное обоснование способа сушки пищевых волокон | Титова, Любовь Михайловна | 2009 |
| Математическое моделирование процесса циклической экстракции масла | Цебренко, Константин Николаевич | 2003 |