Разработка и научное обоснование способа копчения томатного соуса
- Автор:
Макеев, Сергей Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
177 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка метода аэрационной очистки сточных вод рыбообрабатывающих производств от жировых загрязнений | Федорова, Ольга Анатольевна | 2002 |
| Повышение тепловой эффективности процессов тепловлажностной обработки круп при производстве пищевых концентратов | Глотова, Елена Вячеславовна | 2003 |
| Процессы переноса массы и тепла системы "жидкость-жидкость" в аппаратах с объемом, структурированном мембранными перегородками | Схаляхов, Анзаур Адамович | 2010 |