Разработка и создание новых ресурсосберегающих способов консервирования и эффективных устройств и аппаратов для тепловой стерилизации консервов
- Автор:
Ахмедов, Магомед Эминович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Махачкала
- Количество страниц:
400 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и создание новых ресурсосберегающих способов консервирования и эффективных устройств и аппаратов для тепловой стерилизации консервов», автор — Ахмедов, Магомед Эминович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Махачкала в 2011 году. Объем работы: 400 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005084931. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Стабилизация влажности в технологических процессах производства творога | Добряков, Владимир Александрович | 2002 |
| Разработка новой конструкции непрерывнодействующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов | Рынза, Олег Петрович | 2013 |
| Термообработка океанических рыб в ИК-аппаратах предприятий общественного питания | Удальцова, Милена Николаевна | 1983 |