Научное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки
- Автор:
Шахов, Сергей Васильевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
398 с. : ил. + Прил. (238 с.: ил.)
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки», автор — Шахов, Сергей Васильевич, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2011 году. Объем работы: 398 с. : ил. + Прил. (238 с.: ил.). Внутренний код товара: 01005087891. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ресурсосберегающих процессов сушки зерна злаковых и семян масличных культур с использованием теплонасосных технологий | Бритиков, Дмитрий Александрович | 2013 |
| Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием | Аникин, Артем Александрович | 2017 |
| Разработка процесса обезжиривания кости для получения костного шрота с целью создания непрерывно-действующего оборудования | Иванов, Владислав Евгеньевич | 1985 |