Повышение эффективности процесса холодного копчения рыбы путем непрерывного контроля внутренних свойств полуфабриката
- Автор:
Висков, Андрей Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12, 05.13.06
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Мурманск
- Количество страниц:
228 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Повышение эффективности процесса холодного копчения рыбы путем непрерывного контроля внутренних свойств полуфабриката», автор — Висков, Андрей Юрьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12, 05.13.06. Работа подготовлена в городе Мурманск в 2001 году. Объем работы: 228 с.. Внутренний код товара: 01000343222. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Информационная модель оценки точности технологической оснастки в условиях автоматизированного проектирования | Рульков, Андрей Александрович | 2002 |
| Научно-практические основы прогнозирования в системах управления промышленными объектами | Евтушенко, Виктор Федорович | 2002 |
| Совершенствование процессов приготовления коптильных препаратов путем непрерывного контроля их электрофизических свойств | Пачковский, Андрей Чеславович | 2001 |