Глубинное культивирование дрожжей на молочной сыворотке и разработка технологий ферментированных продуктов
- Автор:
Шамсутдинова, Василя Рифхатовна
- Шифр специальности:
05.18.10
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
241 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии получения жирорастворимых биологически активных веществ из биомассы гриба Blakeslea trispora | Деев, Сергей Вячеславович | 2002 |
| Технология получения авермектинового комплекса, продуцируемого культурой Streptomyces avermitilis | Давыдова, Елена Михайловна | 2001 |
| Разработка биотехнологии концентрата пищевых волокон целлюлозы для использования в пищевой промышленности | Матреничева, Виктория Валерьевна | 2005 |