Научные основы формирования структуры торфа в технологиях получения продукции с заданными свойствами

• Автор: Суворов, Владимир Иванович
• Шифр специальности: 05.15.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Тверь
• Количество страниц: 513 с. : ил.

СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ ИЗУЧЕНИЯ СТРУКТУРЫ ТОРФА . Особенности подготовки и анализа структуры образцов окускованного торфа . Количественные методы анализа структуры по данным микроскопических исследований. Стереология как метод количественного анализа структуры. Растровая электронная микроскопия. Эмитированные электроны. Рентгеновское излучение. Поглощение рентгеновского излучения. Ожеэлекгроны. Выводы9
3. МИКРОСКОПИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ДИСПЕРСИОННОГО АНАЛИЗА. Функции распределения . Методы дисперсионного анализа. Влияние объема выборки частиц на показатели дисперсности. Сравнительный анализ методов обработки микроскопических изображений. Структура и свойства торфяных брикетов. Анизотропия структуры брикета. Формирование структуры брикетов при прессовании. Особенности механизма контактного взаимодействия. Физикомеханические свойства брикетов при прессовании торфа с
Методическая база подготовки влажных торфяных объектов тесно примыкает к методам изучения биологических объектов, содержащих, как правило, значительное количество воды.


Рассмотренный метод не является единственно приемлемым для таких объектов, кроме того, сама методика не свободна от возникновения артефактов, искажений структуры, поскольку при взаимодействии спирта и толуола с веществом торфа возможно растворение некоторых составляющих групп соединений торфа, изменение поверхностного натяжения и, как следствие, деформации, смещение элементов структуры. Весьма перспективными являются методы сублимационной сушки. Сублимация или возгонка является процессом перехода вещества из твердого состояния непосредственно в газообразное, минуя стадию плавления. Испарение содержащейся в веществе влаги непосредственно из твердого состояния не вызывает деструкцию вещества и не приводит к изменению его структуры рис. Это и является основой применения сублимационного обезвоживания в пищевой, микробиологической и медицинской промышленностях, а также
основой криохимичсского метода быстрого замораживания раствора с последующим испарением растворителя. Перевод дисперсионной среды торфа в твердое состояние осуществляется в среде жидкого азота, а сублимация в вакуумном испарителе. Методика подготовки объекта заключается в следующем. Образец влажного торфа или торфяной продукции объемом от 2 до см опускается в металлический стакан с установленным на его дне сетчатым столиком и заливается жидким азотом в небольшом количестве для предварительного охлаждения системы. Затем заливается азот так, чтобы образец был полностью в него погружен. Глубокое и быстрое в пределах 0,5. Рис. После замораживания образец помещается в вакуумную камеру, где и происходит собственно сублимационная сушка при давлении 5x3 мм рт. После высушивания образец монтируется на столик объектодержателя микроскопа и исследуется согласно поставленной задаче.