Профилактическая эффективность лигнин- и полисахаридсодержащих энтеросорбентов при сочетанном Т-2 и афлатоксикозе

• Автор: Мишина, Наиля Наримановна
• Шифр специальности: 16.00.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 162 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Сочетанные микотоксикозы.

1.2. Энтеросорбенты на основе пищевых волокон, их функции и

роль в процессах токсикокинетики ксенобиотиков в частности микотоксинов

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Скрининг энтеросорбснтов различных групп i vi в

отношении Т2 токсина.

3.1.1. Оценка сорбционных свойств полисахаридсодержащих

энтеросорбентов в отношении Т2 токсина.

3.1.2. Оценка сорбционных свойств лигниносодержащих

энтеросорбентов в отношении Т2 токсина.
3.2. Скрининг энтеросорбентов различных групп i vi в
отношении афлатоксина Вi
3.2.1. Оценка сорбционных свойств полисахаридсодержащих
энтеросорбснтов в отношении афлатоксина В i.
3.2.2. Оценка сорбционных свойств лигниносодержащих
энтеросорбентов в отношении афлатоксина В
3.3. Изучение эффективности применения
полисахаридсодержащего энтеросорбента Фигосорб для профилактики микотоксикозов на белых крысах
3.3.1. Клиникогематологические показатели белых крыс при
сочетанном хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне применения энтеросорбснта Фитосорб.
3.3.2. Биохимические показатели крови белых крыс при
сочетанном хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне применения энтеросорбснта Фитосорб
3.3.3. Изучение показателей неспецифической резистентности у крыс при сочетанном хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне применения энтеросорбента Фитосорб.
3.3.4. Патоморфологические изменения у крыс при сочетанном
хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне применения энтеросорбента Фитосорб.
3.4. Изучение эффективности применения лигниносодержащего
энтеросорбснта Л3 для профилактики микотоксикозов белых крыс
3.4.1. Клиникогематологические показатели белых крыс при
сочетанном хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне применения энтеросорбснта ЛЗ.
3.4.2. Биохимические показатели крови белых крыс при
сочетанном хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне применения энтеросорбента ЛЗ.
3.4.3. Изучение показателей неснецифической резистентности у
крыс при сочетанном хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне применения энтеросорбента ЛЗ
3.4.4. Патоморфологические изменения у крыс при сочетанном
хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне применения энтеросорбента ЛЗ
3.5. Изучение безвредности лигнин и полисахаридсодержащих
энтсросорбентов
3.5.1. Изучение хронической токсичности энтеросорбеита ЛЗ
и Фитосорб в опытах на белых крысах
3.5.2. Изучение эмбриотоксического и тератогенного действий
энтеросорбента Фитосорб
3.6. Сравнительная профилактическая эффективность лигнин
и I юл исахарид со держащих энтеросорбентов при
микотоксикозах овец
Изучение клиникогематологических показателей овец при сочетанном хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне
применения энтеросорбентов.
Изучение биохимических показателей крови овец при сочетанном хроническом Т2 и афлатоксикозе на фоне
применения энтеросорбентов.
Изучение процессов перекисного окисления липидов у овец при сочетанном Т2 и афлатоксикозе на фоне применения
энтеросорбентов Л3 и Фитосорб.
Изучение показателей неспецифической резистентности овец при сочетанном введении Т2 и афлатоксина В на фоне применения энтеросорбснтов Л3 и
Фитосорб.
Профилактическая эффективность энтеросорбента
Фитосорб в производственных условиях.
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
вывода.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Характерными клиническими признаками острого отравления афлагоксинами у животных является нарушение координации движений, судороги, парезы, и специфические симптомы коагулопатия и множественные геморрагии, отеки, водянка полостей и в некоторых случаях развитие желтухи, что вызывает проявление синдрома жирной печени . Кровоподтеки и синяки у кур тесно связаны с афлатоксинами ii . Афлатоксины увеличивают хрупкость сосудов, снижают уровень протромбина, что сильно повышает частоту возникновения кровоподтеков в тушках . Афлатоксин влияет также на метаболизм витамина Д, что приводит к снижению прочности костей и слабости ног и кроме того влияет на метаболизм некоторых минералов, включая железо вызывает гемолитическую анемию фосфор и медь i. Афлатоксин i является иммуномодулятором, который действует преимущественно на клеточный иммунитет и фагоцитирующие функции клеток, в основном снижает активность лимфоцитов и может влиять на макрофаги, помогающие функционировать лимфоцитам i , . Также афлатоксин оказывает отрицательное действие и на гуморальный иммунитет, при его более высоких концентрациях подавляется формирование иммуноглобулинов i v, . Афлатоксин рассматривается как одна из основных причин иммуноподавления и вспышек многих инфекционных заболеваний, неэффективности вакцинаций и низких титров антител . Длительная иммунноодепрессия функций, связанных с макрофагами, может возникнуть вследствие воздействия афлатоксина В на эмбрионы. Более того афлатоксин i снизил экспрессию провоспалительных и повысил экспрессию иротивоспалитсльных цитокинов у поросят отъемышей i . Афлатоксин В, может переходить от курицы в яйцо и в дальнейшем к развивающемуся эмбриону. Поэтому потомство от несушек, потребляющих корм, зафязненный афлатоксин В i, может обладать повышенной чувствительностью к заболеваниям вследствие подавленного гуморального и клеточного иммунитета i . Таким образом, мы привели самые характерные изменения происходящие в организме под действием Т2 и афлатоксина Вь но исследования последних лет, проведенные как в нашей стране так и зарубежом показали, что крайне редко корм поражается одним видом грибов и содержит один микотоксин. Как правило в нем обнаруживают дватри и более микотоксинов, причем концентрация каждого в отдельности ниже установленной ПДК, которые при синергизме у животных и птицы могут изменить клинические симптомы, приводить к запутыванию диагностических характеристик, и соответственно создают трудности при проведении лечебнопрофилактических мероприятий Тремасов М. Я. и др. Левченко В. Ю., Антипов В. А, Валлиулин Л. Р. и др. При этом остается неясным, то ли результат обнаружения микотосинов обусловлен влиянием климата либо других факторов, то ли совершенствованием методом отбора проб и проведения анализов Сурай П. Взаимодействия микотоксинов могут быть аддитивными, когда совместное токсическое влияние такое же, как и при поступлении одного токсина, антагонистическими, если совместный токсический эффект меньше
чем каждого токсина по отдельности и синергическими, когда совместное влияние приводит к усилению проявления токсического эффекта ,
Так в процессе изучения мутагенной активности микотоксинов и их комбинаций с помощью теста было установлено, что охратокеин Л может усиливать мутагенность афлатоксина В в случае одновременного их присутствия в субстрате ivi М. V., . Синергические реакции могут наблюдаться, когда два микотоксина, количество которых определили, обладают сходным биохимическим влиянием на подопытных животных. Ярким примером синергического взаимодействия между микотоксинами является взаимодействие между ДОН вомитоксином и фузаровой кислотой i , . Сама фузаровая кислота низкотоксична для животных даже при очень высоких, концентрациях, но ее комбинация с ДОН является высокотоксичной. Однако при скармливании поросятам рационы, включавшие смесь зерна, контаминированного различными концентрациями ДОН и фузаровойкислоты наблюдали следующее поросята, получавшие рационы, содержащие только 1,1 мг ДОН и ,1 мг фузаровой кислоты отказывались от корма и отставали в развитии. Следовательно, даже при небольших дозах, но при совместной даче проявился ярко выраженный синергизм действия.