Влияние композиционных форм маточного молочка с продуктами пчеловодства на показатели иммунного статуса и микробиоценоз кишечника

• Автор: Платонова, Елена Николаевна
• Шифр специальности: 16.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 167 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Химический состав маточного молочка, биологические свойства и применение в медицине и ветеринарии
1.2 Химический состав мда, биологические свойства и применение в медицине и ветеринарии
1.3 Химический состав прополиса, биологические свойства и применение в медицине и ветеринарии
1.4 Химический состав цветочной пыльцы, биологические свойства и применение в медицине и ветеринарии

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Материал и методы исследований

2.2 Влияние композиционных форм продуктов пчеловодства с маточным молочком на состояние естественной резистентности

2.2.1 Динамика комплементарной активности сыворотки крови поросят

2.2.2 Динамика бактерицидной активности сыворотки крови

2.2.3 Динамика лизоцимной активности сыворотки крови
2.2.4 Динамика показателей фагоцитарной активности нейтрофилов крови
2.3 Влияние композиционных форм продуктов пчеловодства с маточным молочком на показатели Т и Всистем иммунитета у крыс
2.3.1 Динамика содержания ТЕРОКлимфоцитов, Тхелперов, Тсупрессоров и ВЕАСлимфоцитов в крови крыс
2.3.2 Динамика содержания ТЕРОК и ВЕАСлимфоцитов в брыжеечном лимфатическом узле крыс
2.3.3 Динамика содержания ТЕРОК и ВЕАСлимфоцитов в селезенке крыс
2.3.4 Динамика содержания ТЕРОКлимфоцитов в тимусе крыс
4г 2.4 Влияние композиционных форм продуктов пчеловодства с маточным
молочком на колонизационную резистентность кишечника поросят
2.4.1 Динамика нормофлоры кишечника поросят
2.4.2 Динамика содержания условнопатогенных микроорганизмов в кишечнике поросят
2.5 Стимуляция роста и развития организма животных композиционными формами продуктов пчеловодства с маточным молочком
2.5.1 Влияние разных композиционных форм продуктов пчеловодства с маточным молочком на массу внутренних органов крыс ф 2.5.2 Влияние разных композиционных форм продуктов пчеловодства с
маточным молочком на массу тела и сохранность поросят
2.6 Экономическая эффективность применения разных композиционных форм продуктов пчеловодства с маточным молочком
3 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ПРИЛОЖЕНИИ

9
7
2
4
ВВЕДЕНИЕ


В их составе обнаружена аминокислота глицин, аланин, вален, цистеин, цистин, тирозин, аминомасляная кислота и др В свежесобранном молочке содержится большое количество свободных сульфгидрильных групп, однако их уровень уменьшается при хранении. В молочке, помимо связанных белков, имеются и свободные аминокислоты, а также амины и амиды. Основными группами белковых веществ являются простые белки альбумины и глобулины в соотношении . Наличие в маточном молочке углобулина подтверждено электрофоретическим анализом глобулинов. Установлено также наличие сложных белков гликопротеидов, липопротеидов и нуклеопротеидов. Маточное молочко богато жирами и жироподобными веществами липоидами. Жиры составляют большую часть липидов молочка. Кроме них, также обнаружены фосфолипиды лецитины, сфингомиелины, кефалины и др. Многообразен и углеводный состав маточного молочка. Установлено наличие глюкозы, фруктозы, мальтозы, изомальтозы, декстрозы, сахарозы, рибозы, генциобиозы, туранозы, трегалозы, нсотрегалозы Т. В. Вахопина с соавт. Молочко содержит многочисленные органические кислоты, присутствием которых объясняется его кислый вкус. Содержание их в среднем составляет 4,8. Основное место занимает специфическая для пчелиного молочка окситрансдельтадеценовая кислота, поступающая в молочко из мандибулярных желез пчел. Найдены также 9кето2децендикарбоновая, оксидекановая, параоксибснзойная, лауриновая, янтарная, пальмитиновая, стеариновая, линолевая, себациновая, липоевая и ряд других кислот, обладающих антибиотическими свойствами и участвующие в процессе обмена веществ. В молочке присутствуют специфические органические соединения биоптерин и неоптерин. Они поступают с секретом мандибулярных желез пчел. Содержание их в молочке подвержено сезонным изменениям и в среднем составляет 0 мкгмл биоптерина и мкгг неоптерина. Птеридиновые соединения и фолиевая кислота играют важную роль в кроветворении и некоторых процессах обмена веществ. Минеральный состав маточного молочка очень разнообразен. Высокое содержание в маточном молочке цинка, железа и кобальта объясняет его эффективность при лечении анемии. В молочке имеется в значительных количествах ацетилхолин 0,,2мгг, участвующий в передаче нервных импульсов, расширяющий кровеносные сосуды и понижающий кровяное давление. Установлено наличие свободного холина, нормализующего обмен жиров в организме, предупреждающего жировое перерождение печени и развитие атеросклероза. Профессор В. Г. Макарова своими исследованиями установила дозозависимый эффект маточного молочка на уровень холестерина в крови и органах экспериментальных животных чем больше доза, тем сильнее снижается количество холестерина в организме. Изучила действие препарата в зависимости от длительности его введения в организм снижение холестерина наступало к му дню приема маточного молочка в средних дозах. Нуклеиновые кислоты пчелиного молочка представлены главным образом РНК 3,,8 мгг. ДНК найдено меньше мкгг. Они участвуют в механизмах морфогенеза при вскармливании особей пчел маточным молочком. Кроме нуклеиновых кислот установлено наличие нуклеотидов П. А. Красочко с соавт. Целебные свойства маточного молочка известны с древних времен. Еще древние инки использовали маточное молочко от болезней тела и души. В году профессор Сарбоннского университета Р. Шовэн подверг лечению больных маточным молочком и установил, что оно оказывает неограниченное тонизирующее, восстановительное воздействие на организм П. Буня, . Одним из первых на лечебные свойства маточного молочка обратил внимание французский исследователь Кайлас. В своей книге Пчелы источник молодости и здоровья , он пишет, что применение маточного молочка создает ощущение молодости и бодрости. С этого времени начались работы по выяснению механизма действия маточного молочка на организм животных и человека и выявлению его лечебных свойств П. А. Красочко с соавт. После анализа накопленных данных о свойствах маточного молочка и основываясь на собственные данные, сотрудники Сорбонского университета выпустили лекарственный препарат Аписериум сырое маточное молочко в ампулах.