Ветеринарно-санитарное и технологическое обеспечение воспроизводства птицы в промышленном птицеводстве

• Автор: Холдоенко, Татьяна Леонидовна
• Шифр специальности: 16.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 201 с. : ил

1. Обзор литературы

1.1. Птицеводство в РФ, краткая историческая справка

1.2. Факторы, сдерживающие развитие птицеводства.

1.3. Ветеринарносанитарное обеспечение промышленного

птицеводства в РФ и других странах.

1.4. Эпизоотическая ситуация современного птицеводства.

1.5. Национальные программы ветеринарного обеспечения промышленного птицеводства

2. Собственные исследования

2.1. Материалы, методы и объмы исследований.

2.2. Результаты исследований.

2.2.1. Хозяйственные, экологические и экономические предпосылки развития промышленного птицеводства в Нижегородской области
2.2.2. Нозологический профиль болезней птиц в условиях промышленного птицеводства Нижегородской области
2.2.2.1. Формирование и верификация нозологического профиля заразной патологии птиц в пригородном агроклиматическом
районе Нижегородской области
2.2.3. Факторы риска технологического и ветеринарносанитарного плана, снижающие уровень здоровья и продуктивности кур яичных пород
в условиях ОАО Птицефабрика Сеймовская
2.2.3.1. Изучение влияния качества инкубационного яйца на результаты инкубации и здоровье цыплят
2.2.3.2. Влияние срока прединкубационного хранения на качественные
показатели их инкубации
2.2.3.3. Микробная и грибковая контаминация в процессе проведения инкубации в условиях промышленного птицеводства
2.2.3.4. Влияние режимов дезинфекции инкубаторов в процессе их
работы на результаты инкубации и здоровье цыплят
2.2.4. Совершенствование системы технологического и ветеринарносанитарного обеспечения воспроизводства птицы
в условиях промышленного птицеводства
2.2.4.1. Совершенствование использования инкубационного яйца в птицехозяйстве яичного направления.
2.2.4.2. Совершенствование технологического и ветеринарносанитарного обеспечения работы цеха инкубации
2.2.4.3. Совершенствование системы специфической защиты цыплят
против болезни Марека и ИБК в условиях цеха инкубации.
2.2.4.3.1. Совершенствование специфической профилактики болезни Марека и инфекционного бронхита кур в условиях цеха инкубации на птицефабрике Сеймовская.
2.2.4.3.2. Организация и совершенствование контроля за биологической активностью вакцин, используемых на птицефабрике Сеймовская. . .
2.2.4.4. Совершенствование ветеринарносанитарного обеспечения процесса выращивания и содержания родительского
стада на птицефабрике Сеймовская
2 2.4.4.1. Совершенствование системы сбора и дезинфекции яиц,
предназначенных для инкубации.
2.2.4.4.2. Совершенствование системы контроля за состоянием здоровья птицы родительского стада и системы
противоэпизоогического обеспечения.
2.2.4.4.2.1. Подготовка помещений для выращивания и содержания
птицы родительских стад.
2.2.4.4.2.2. Кормление птицы на всех этапах выращивания и содержания полносбалансированными кормами, качественными
в ветеринарносанитарном отношении
2.2.4.4.2.3. Соблюдение технического регламента содержания птицы, как элемент системы управления здоровьем птиц родительского
стада в условиях птицефабрики Сеймовская
2.2.4.4.2.4. Обеспечение птицы родительских стад качественной водой, организация водообеспечения, как элемент системы управления зоровьем птицы в конкретных условиях
места и времени.
2.2.4.4.2.5. Ветеринарносанитарное, лечебнореабилитационные и противоэпизоотические мероприятия как составная часть общей системы управления здоровьем птицы родительского
стада в условиях птицефабрики Сеймовская
3. Обсуждение результатов исследований.
Выводы.
Рекомендации производству
Список использованной литературы


Животноводство утратило свою престижность. Разрушаются промышленные технологии в животноводстве, резко сокращается численность поголовья сельскохозяйственных животных, снижается и их продуктивность. Большинство исследователей, изучающих вопросы сельскохозяйственного производства, разделяют эту точку зрения 6, 8, , , , , , , , , , , , 7, 2, 3, 1, 2, 5 и др. В крупных городах и даже сельских административных районах изменился порядок формирования и наполнения продовольственного рынка и особенно продуктами животного происхождения. Произошла переориентация страны не на собственное производство, а на завоз продуктов из других стран и регионов. Вс это породило потребность существенных изменений в организации и проведении ветеринарносанитарных мер, в осуществлении ветеринарносанитарного обеспечения страны 2, 3, 5, , , , 0, 9, 6, 6 . Это в полной мере относится к животноводству в целом, так и отдельным его отраслям , , , , 5, 8, 3, 5, 7, 2, 6, 7, 8. Большинство исследователей, изучающих птицеводство и состояние здоровья птицы в крупных птицеводческих хозяйствах, считают, что существенные потери и экономический ущерб в птицеводстве складывается из недополучения яиц от несушек в период максимальной кладки, снижения качества племенных и товарных яиц , , , 2, 3, 4, 8, 8, 5. Другие исследователи 4, , , , 0, 6, 9, 6, 5, 1, 3 и др. Большинство исследователей , , 8, 8, 5 и др. Ряд исследователей, считают, что выводимость яиц яичных кур должна быть в пределах , мясных . Несколько ниже выводимость утиных и гусиных яиц , 3, 4, 8. Ими установлено, что при более низкой выводимости яиц, как правило, отмечается отход птицемолодняка в первые дни жизни изза снижения естественной их резистентности. Однако, ряд исследователей считают, что показатель выводимости яиц не всегда совпадает с показателями постнатальной жизнеспособности молодняка. Даже при высоком уровне выводимости яиц отход инкубации складывается в 0 случаев изза наличия неоплодотворнных яиц, в кровяное кольцо, в по причине замерших эмбрионов, в случаев изза появления задохликов, а в 2 случаях цыплята выводятся слабые и калеки 8, 0, 1, 6, 0, 2, 7, 9, 6, 7, 7, 9, 9 и др По их данным выбраковка суточного молодняка по причине непригодности к выращиванию в промышленных условиях в ряде птицефабрик составляет 5, при сложившемся уровне выбраковки суточных цыплят в целом по стране в 3 и принятых за технологическую норму. Большинство исследователей, изучающих причины эмбриональной смертности птиц, считают, что во многих случаях диагностика этих причин весьма затруднительна изза сходства возникающих последствий гибели зародышей в период инкубации , , 8, 8, 5. Ряд исследователей 1, , , , , , , , , , 6 объясняют это слабо выраженными у эмбрионов
адаптационными механизмами к действию неблагоприятных факторов. По их мнению, только квалифицированный подход к диагностике болезней эмбрионов может помочь разработать мероприятия по оптимизации содержания родительского стада птиц, а также условий инкубации яиц в промышленных птицеводческих хозяйствах. Ряд исследователей , , 8, 9, 7, 9 и др. Другие авторы , , , , , , , , 6, 7, 8, 1, 3, 0, 1, 2, 5, 2, 3, 7 и др. ССЯ. При этом они приводят факты, когда по отдельным стадам курнесушек снижение яйценоскости достигало до и даже , и как правило, изменялась пигментация скорлупы и даже внутренних компонентов яйца, особенно белка , 2, 3, 4. Отдельные исследователи , , 8, 8, 5 и др. В специальной научной информации имеются сообщения 5, 2, 3, 5, 9, 0, 9, 0, 0, 1, 5, 6, 1 о значительных региональных особенностях в тяжести проявления этой болезни, по причине различий географических, метеорологических и других условий ведения птицеводства. Изучению проблемы снижения яйценоскости куриесушек посвящены труды многих отечественных исследователей. Б.Ф. Бессарабов, И. Н.К. Сушкова считают одной из главных причин пороков инкубации недостаточную полноценность инкубационных яиц. По их мнению, качество яиц зависит от уровня кормления родительского стада, соблюдения технологии их содержания.