Влияние водно-спиртовой эмульсии прополиса на морфологию органов пищеварительной и эндокринной систем организма свиней

• Автор: Соболев, Владислав Евгеньевич
• Шифр специальности: 16.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 191 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1. Общие сведения о прополисе

1.2. Физикохимическая организация прополиса.

1.3. Биологическая активность и физиологическое действие

прополиса на макроорганизм

1.4. Влияние препаратов прополиса на морфофункциональный

статус организма животных.

2. Собственные исследования.

2.1. Материал и методы исследований.

2.2 Влияние водноспиртовой эмульсии прополиса на морфологию

органов пищеварительной системы поросят и свиней

2.2.1. Морфометрические показатели фундальной части жслука.
2.2.2. Морфометрические показатели тонкого отдела кишечнка.
2.2.3. Морфометрические показатели печени
2.3. Влияние водноспиртовой эмульсии прополиса на морфологию органов эндокринной системы поросят и свиней
2.3.1. Морфометрические показатели щитовидной железы.
2.3.2. Морфометрические показатели надпочечников поросят
2.4. Влияние водноспиртовой эмульсии прополиса на клиникофизиологические параметры и показатели мясной продуктивности поросят месяцев и свиней месячного возраста.
3. Обсуждение результатов исследований.
Выводы.
Практические предложения.
Список использованных источников


Постоянное присутствие в прополисе ненасыщенной кислоты жирного ряда окси2 деценовой обуславливает его антиокислительные свойства, которые проявляются не только под действием одной жирной кислоты, но и от совокупного действия некоторых других ненасыщенных кислых соединений, например, фенольных Вахонина Т. В., . Т. В. Вахонина , указывает, что количество свободных деценовых кислот в прополисе можег доходить до ,8 . В. В. Поляков, Р. Ж. Шукепова, В. К. Орлов установили в прополисе наличие карбоновых кислот. Идентификация в прополисе жирных кислот, особенно полиненасыщенных линолевой, линоленовой и др. Эти кислоты участвуют в обмене простогландинов, входят в структуры многих тканей и клеточных мембран, стимулируют защитные функции организма. Методом хроматографии установили содержание в прополисе большого количества жирных кислот от ундекановой 7, , до невроновой . В. II. Кардаковым с соавт. Авторы отмечают, что при содержании в исследуемых образцах прополиса воска, на долю воска в 1 г прополиса приходится 0, мг ланостерина, 0, мг холестерина. Сумма всех идентифицированных веществ составляет 0,0, к весу прополиса. Как отмечает С. А. Поправко , в прополисе не установлено содержание белков, нуклеиновых кислот, липидов, гормонов и витаминов, кроме группы РР. Однако, Э. А. Лудянский указывает на присутствие в прополисе витаминов в значительно меньшем количестве, чем в меде и пыльце. Автором подчеркивается содержание в прополисе в небольших количествах витаминов группы В тиамина, рибофлавина, пиридоксина. Обнаружены витамины С, Е, РР и пантотеновая кислота. Л. Б. Оконенко с соавт. Е в количестве мг 0 г, аскорбиновую кислоту ,2 мг 0 г, витамин А, каротиноиды. Наличие витаминов в прополисе, повидимому, обусловлено флористическими источниками прополиса и особенностями ферментативных процессов при производстве данного продукта пчелами. В. II. Кардаков, М. Д. Мулярчук, Л. М. Оврас с помощью метода хроматографии установили наличие в прополисе аминокислот. В исследуемых пробах прополиса авторами установлено наличие циклических аминокислот фенилаланина, тирозина, гистидина. Из ациклических выявлены моноамииокарбоновые глицин, серии, аланин, метионин, валин, лейцины моноаминодикарбоновые аспарагиновая и глутаминовая кислота диаминомонокарбоновые лизин, аргинин. Из незаменимых аминокислот обнаружены лизин, глутаминовая кислота, треонин, метионин, валин, фенилаланин, лейцины. Из частично заменимых аргинин, гистидин, глицин, цистин, тирозин. Из заменимых глутаминовую и аспарагиновую кислоты, аланин, серии, пролин. Всего выявлено аминокислот цистин, лизин гистидин, ар
гинин, аспарагиновая кислота серии, глицин, пролин, глутаминовая кислота треонин, аланин, тирозин, метионин, валин, фенилаланин, лейцины. Авторы отмечают, что присутствие незаменимых и частично заменимых аминокислот говорит о большой близости прополиса к продуктам растительного происхождения. Минеральный состав прополиса довольно подробно изучался многими авторами Б. Охотский С. А. Поправко 3. Г. Чанышев, А. К. Кудашев А. В. Корякин, М. Н. Никольская В. П. Кардаков с соавт. Б. Охотский установил присутствие в прополисе алюминия, ванадия, железа, кальция, кремния, марганца, стронция. К пятидесятым годам нашего столетия установлено, что для жизнедеятельности живого организма необходимо только из существующих в природе химических элементов, из них кислород, углерод, водород, кальций, фосфор и азот относятся к макроэлементам в живом организме содержится более 1 каждого из них. К микроэлементам относится восемь веществ с содержанием каждого из них в организме менее 0, . Промежуточное положение занимают шесть олигобиогенных элементов марганец, кальций, медь, молибден, цинк, фтор, содержание каждого из них в живом орг анизме колеблется от 0,1 до 1 . В. П. Кардаков с соавг. Из восьми микроэлементов обнаружены марганец, кобальт, медь, молибден, цинк, фтор. Бром и йод не выявлены. Считается, что наряду с указанными элементами трех групп для нормальной жизнедеятельности животного организма необходимы также литий, бор, алюминий, кремний, олово, кадмий, мышьяк, селен, титан, ваннадий, хром, никель. Из этих элементов авторы В. П. Кардаков с соавт. Таким образом, из химических элементов, необходимых для существования живых существ, в прополисе присутствуют . В. П. Кардаков, М.