Секреторно-моторная деятельность желудка лошадей забайкальской породы в норме и при остром расширении

• Автор: Жаргалов, Цырен Жалсанович
• Шифр специальности: 16.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 171 с. : ил.

Введение.

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.

1.1. Система пищеварения у лошадей

1.2. Анатомотопографические данные желудка лошадей.

1.3. Распространенность и классификация заболеваний желудка и кишечника, протекающих с явлениями колик.

1.4. Особенности секреторной и моторной деятельности желудка лошади.

1.5. Этиология, патогенез, клиническая картина и диагностика острого расширения желудка у лошадей
1.6. Сведения о патогенетических аспектах лечения и профилактики острого расширения желудка у забайкальских лошадей в условиях Восточной Сибири

1.7. Заключение по обзору литературы

ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Природноэкономические условия конеферм, где проводились исследования

2.2. Кормление и кормовая база подопытных лошадей.
2.3. Материал и методика гематологических и биохимических исследований.
2.4. Методы исследования желудочной секреции
2.5.Методика регистрации биоэлектрической активности желудка лошадей.
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Результаты электрогастрографических исследований и варианты ЭГТмы лошадей.
3.2. Физикохимические свойства желудочного сока у клинически здоровых и при остром расширении желудка лошадей.
3.3. Влияние цеолитов на моторику и секрецию желудка лошади
3.4. Наиболее вероятные причины, клиническая картина и паталогоанатомические изменения при остром расширении желудка 5
3.5. Результаты исследования морфологического состава крови у здоровых и больных лошадей при остром расширении желудка
3.6 Анализ биохимических исследований крови здоровых и больных лошадей при остром расширении желудка
3.7. Результаты исследования индикана в моче у здоровых и больных при остром расширении желудка лошадей
3.8. Применение баскопана и финадина в терапии и профилактике острого расширения желудка лошадей.
3.9. Результаты сравнительнокорреляционного анализа структуры рациона и заболеваемости лошадей острым расширением желудка, данных биоэлектрической активности и секреции желудочного сока
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ И ОБОБЩЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ГЛАВА 5. ВЫВОДЫ.
ГЛАВА 6. СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ И НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК4
Введение
Актуальность


Перед входом в желудок малые порции корма и воды задерживаются на короткое время для объединения со следующей порцией, а затем сокращением пищевода
продавливаются в желудок. Большие объемы жидкости втекают в желудок непрерывной струей. Длина пищевода у лошади 1,5 м. Пищевой ком проходит по пищеводу за с, а вода за с. Глотательные движения у лошади сопровождаются синхронными движениями ушей. Пищеварение в желудке. Желудок у лошади однокамерный, сложный, имеет слепой мешок, расположен в правом подреберье. Объем его 5 л, что зависит от породы, величины и возраста лошади. Пищеводное отверстие расположено близко к пилорическому и малая кривизна желудка укорочена, вогнута. Хорошо развиты кардиальный и пилорический сфинктеры. У лошади невозможен акт рвоты в силу наличия мощного кардиального сфинктера пищевода при входе в желудок, слабого развития рвотного центра, наличия слепого мешка и глубокого расположения желудка в брюшной полости. В слизистой желудка различают четыре зоны безжелезистую зону слепого мешка, узкую зону кардиальных желез, расположенную между слепым мешком и фундальной зоной, железы которой выделяют щелочной секрет, зону фундальных желез, занимающую всю площадь слизистой большой кривизны желудка, которая выделяет основную массу желудочного сока и зону пилорических желез, продуцирующих слизистый секрет щелочной реакции, переваривающая способность которого значительно ниже, чем у сока фундальных желез. Всего в желудке лошади млрд. Корм, поступивший в желудок, располагается послойно, наслаиваясь на остаточное содержимое и заполняя фундальную часть и слепой мешок. В таком положении он сохраняется в течение нескольких часов. При регулярном кормлении желудок у лошади всегда бывает заполнен. Даже после часового голодания в нем остается жидкое содержимое. Процесс желудочного пищеварения у лошади является протеолитическиамилолитическим. Слюна поддерживает щелочную реакцию содержимого в кардиальной и центральной части желудка. Поэтому в течение первых 2х часов после приема корма здесь происходит расщепление углеводов за счет ферментов слюны и растительного корма, перемешиваются с микроорганизмами лактобациллы, стрептококки,
дрожжи, более видов и подвергаются интенсивному брожению. Конечными продуктами сбраживания углеводов являются молочная, уксусная и масляная кислоты. Через 6 ч после кормления уровень их в пищевом коме достигает ,5 ммолей0 мл содержимого. Причем процессы брожения на травяном и концентратном рационе выше, чем на сеноовсяном. Брожение сопровождается интенсивным образованием газов углекислоты, водорода, хотя у лошади отрыжка газов из желудка исключена. Начальные процессы брожения происходят в аэробных условиях. Давление в желудке в среднем составляет мм рт. Содержимое, прилегающее к стенкам желудка, особенно в фундальной и пилорической частях, пропитывается желудочным соком, что затормаживает, а затем прекращает переваривание углеводов. Под влиянием соляной кислоты и ферментов пепсинов происходит набухание и расщепление белков до пептидов. Липаза переваривает жиры корма. Таким образом во всех частях желудка лошади идет одновременное переваривание крахмала, белков и жиров Вследствие отсутствия в желудке целлюлозолитических бактерий, клетчатка здесь не переваривается и проходит транзитом в слепую кишку А. И.Акаевский, . Состав и свойства желудочного сока. Секреция желудочного сока постоянна и однообразна. В сутки у лошади образуется до л желудочного сока. Это бесцветная жидкость, без запаха, кислого вкуса, 1,, общая кислотность ,7 ед. Метту 2 мм, химозин 1 0, вязкость 1,0. По другим данным кислотность желудочного сока лошади составляет 0, из которых 0, приходится на свободную соляную кислоту. Чистый желудочный сок лошадей обладает бактерицидным действием. В желудочном соке содержится натрий, калий, кальций, фосфаты и сульфаты, белки представлены нуклеопротеидами, а из ферментов 4 пепсина, катепсин, химозин, желатиназа, липаза. Пепсины секретируются в форме пепсиногенов, которые активируются соляной кислотой. Они расщепляют белки до пептонов при оптимальном 1. Химозин створаживает молоко, переводит казеин в параказеин.