Биоэлектрическая активность желудка, кишечника сельскохозяйственных птиц в норме и при гастроэнтерите

• Автор: Будаев, Рустам Доржеевич
• Шифр специальности: 16.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 170 с. : ил

Введение

Глава I Обзор литерату ры

1.1 Особенности секреторномоторной функции желудка и

кишечника у животных и птиц кур, гусей, индеек

1.2 Биологические основы акупунктуры.

1.3 Применеие природных лекарственных средств при болезнях желудочнокишечного тракта.

Глава П Собственные исследования

2.1 Морфологическое и биохимическое исследование крови

2.2 Электрофизиологические методы исследования моторики

желудка и отделов кишечника птиц.

Глава 1 Результаты электрогастрографических и клиниколабораторных исследований.

3.1 Биоэлектрическая активность желудка и отделов кишечника в норме
3.2 Изменения биоэлектрической активности желудка и отделов кишечника при гастроэнтерите.
3.3 Биоэлектрическая активность желудка и отделов кишечника при различных рационах.
3.4 Применение природных лекарственных средств и методов при болезнях желудочнокишечного тракта.
3.4.1 Влияние Э.П. на биоэлектрические потенциалы желудка
и отделов кишечника кур при воздействии на Б.А.Т.К
Глава IV. Анализ и обобщение результатов исследований.
Глава V. Выводы.
Глава VI. Практические предложения и рекомендации.
Глава УП. Список литературы.
Приложение3
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Благодаря своей мощной мускулатуре мышечный желудок выполняет функцию механического желудочного пищеварения, кроме этого, в экстрактах из кутикулы обнаруживается небольшое количество пепсина, очевидно образовавшегося в железистом желудке РаиаМаИ, . Оаггас Гаррод утверждал, что главные мышцы давлением в противоположном направлении раздавливают корм, который вгоняется промежуточными мышцами. Действительно, при сокращении обеих главных мышц происходит движение, но по трем различным осям, то есть давление, сдвиг и вращение одновременно, что очень повышает перемалывающую силу. Чередование сокращений главных, промежуточных мышц позволяют снова подавать содержимое на перемалывающие части желудка. Более энергичное переваривание, присуще измельченной пище Е. С.Лондон . Как отмечает М. А. Собакин помимо влияния качественного состава на моторику, не меньшее значение имеет и количество съеденного. Скорость и ритм перистальтики при разных объемах пища неизменны, но другие показатели двигательной активности желудка находятся в прямой зависимости от количественных изменений пищевого раздражителя. Полное опорожнение желудка прямо пропорционально объему содержимого. Соответственно, меняется сила сокращений. По мнению А. И. Мордовцева у собак натощак перистальтическая деятельность желудка непрерывна, она лишь, периодически изменяется, В опытах, кормление производилось в период относительного покоя, на фоне уже имеющейся перистальтики. Латентный период совпадал по времени с оставшейся после кормления частью периода покоя. В.Н. Болдырев , , С. В.Аничков , установили секреция желудочных желез происходит лишь во время приема пищи, в других случаях отделяется небольшое количество слизи нейтральной или щелочной реакции. При голодании через определенные интервалы возникают движения желудка и кишечника и в просвет двенадцатиперстной кишки выделяется панкреатический сок и желчь. Каждому индивиду независимо от патологии и нормы присущ свой оптимальный раздражитель. В опытах Крииицина Д. Я. было доказано, что раздражитель определенного количества или силы воздействия в одном случае угнетает в другом повышает секрецию. Коноплева В. И. , , Уегта наблюдали резкое снижение уровня желудочного пищеварения и продуктивности птиц при повышении переваримого протеина до г в рационе кур несушек. Зерно пшеницы обладает наиболее сокогонным эффектом, что обусловлено интенсивностью и продолжительностью по времени сложнорефлекторной фазы секреции. Бердников П. П., . Как утверждает Бабкин Б. П. высокий уровень белкового азота и незначительное количество небелкового в экстрактивных веществах мяса и рыбы, является причиной высокой сокогонной активности этих веществ. Следовательно, кормосмеси являющиеся натуральными пищевыми раздражителями, могут разнообразно вызывать сложнорефлекторные реакции пищеварительного аппарата. Соответственно неординарны процессы переваривания и использования питательных веществ, а это не может не отражаться на эффективности их скармливания. Желудок является первым пищевым депо, выполняет роль буфера между внутренней и внешней средами. Пища попадающая в желудок является смесыо жидких и твердых субстратов. Химус поступающий в двенадцатиперстную кишку обладает жидкой или полужидкой консистенцией. Эвакуация желудочного содержимого сложнейший динамический процесс обусловленной рядом пре, пост и интрагастральных факторов. Желудочное содержимое перемещается в кишечник с максимальной скоростью позволяющей не нарушить процесс всасывания в тонком отделе и не травмируя ткани адсорбирующие или аккумулирующие питательные вещества. Распределение поступающей пищи в желудок, впервые было исследовано Кенноном , . Как оказалось твердая пища располагается слоями в данной части органа, у таких животных, как кошка и свинья может сохраняться от 1,5 до 4 часов. Впоследствие работу подтвердили , Квасницкий , , v, . Сфинктер пилоруса большую часть времени открыт, перемещение масс в двенадцатиперстную кишку происходит лишь при достижении перистальтической волны угла желудка.