Нарушение белково - минерального обмена у овец в БГЦ Третьяковского района Алтайского края

• Автор: Шунк, Александр Александрович
• Шифр специальности: 16.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 157 с. : ил.

Организм, в частности животный, самостоятельно существующая единица, высокоорганизованная форма органического мира, саморегулирующаяся и постоянно обновляющаяся биологическая система, реагирующая как единое целое на разнообразные изменения внешней среды. Основой жизни из всех органических веществ являются белки. По определению Ф. Эигельса жизнь есть способ существования белковых тел, основным условием которого является постоянный обмен веществ, прекращающийся с прекращением этого обмена. Белковое тело извлекает из окружающей среды другие подходящие вещества и, ассимилируя их, обновляется, тогда как более старые частицы разлагаются и выделяются. Таким образом, обмен веществ и энергии основная функция организма, с которой связаны все остальные его функции рост, развитие, размножение, пищеварение, дыхание, секреция и выделение продуктов жизнедеятельности, движение и реакция на изменения внешней среды. Обмен веществ
представляет собой единство процессов ассимиляции и диссимиляции. Это два диалектически противоположных явления, в тоже время взаимосвязанные между собой. Анаболические процессы, как правило, действует необратимо и нацелены на образование конечных продуктов. Здесь уместно отметить, что цинк более, чем марганец, медь и кобальт способен регулировать реакции восстановления, то есть анаболические, что подчеркивает особую важность этого элемента в синтетических конструктивных процессах А. Хнниг, . Несмотря на то, что процессы обмена веществ взаимосвязаны между собой и представляют единое целое, все же по преобладанию признаков преимущественного нарушения того или иного процесса, условно различают нарушения белкового, углеводного, жирового и минерального макро и микроэлементного и витаминного обмена С. И. Вишняков, . Состояние обмена веществ у животных является начальным и основным фактором для всех дальнейших физиологических изменений в организме, включая и патологические. Организм на всех этапах индивидуального развития непрерывно взаимодействует с внешней средой. При этом происходит приспособление организма к имеющимся условиям окружающей среды, что сопровождается изменениями характера обмена веществ, процессами количественных и качественных изменений морфологических тканей и систем. И.М. Сеченов писал Организм без внешней среды, поддерживающий его существование, невозможен, поэтому в научное представление организма должна входить и среда, влияющая на него. И.Г. Шарабрин отмечал, что если факторы внешней среды почвенноклиматические, кормовая база, количество и качество кормов, технология приготовления их, гигиена животных и др. В таких хозяйствах находятся здоровые, крепкие и высокопродуктивные животные. Если же эти факторы внешней среды не соответствуют особенностям обмена веществ и уровню продуктивности, то продолжительное воздействие их приводит к снижению продуктивности, воспроизводительной способности, увеличению яловости животных и большому отходу молодняка, увеличению себестоимости и ухудшению качества продукции. При таких условиях животные часто болеют и использование их становится экономически невыгодным. В связи с развитием антропогенных биогеоценозов, когда на ограниченных площадях концентрируется большое количество животных, нарушения обмена веществ стали приобретать всеобъемлющий характер. В связи с этим наиболее остро встала проблема создания нового раздела диагностики болезней животных целых стад популяций, которая сейчас в клиническом аспекте, может быть определена как синдроматика стада, в биохимическом как биохимический статус стада популяции, в морфологическом как гематологический статус стада популяции Уразаев, В. Я. Никитин, Кабыш, . При выяснении экологических факторов патологии у животных следует изучить взаимосвязь обменных процессов в организме с химическим составом растений, количеством и качеством кормов, структурой рационов и состоянием почв, на которой произрастают растения идущие на корм, в частности, содержанием в верхнем слое полей севооборота, лугов и пастбищ гумуса, подвижных форм макро и микроэлементов, ее и др. Ю.К. Олль, , И. Г. Шарабрин, . При изменении геохимической обстановки п биотического круговорота возникают эндемические болезни, вследствие недостатка или избытка в среде макро и микроэлементов Уразаев, Г. П. Новошинов, В.