Разработака методик стандартизации отходов производства маточного молочка и таблеток тонизирующего и антигипоксического действия на их основе

• Автор: Красовская, Софья Владимировна
• Шифр специальности: 15.00.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 178 с.

Содержание фосфолипидов в маточных личинках пчел при пересчете по органически связанному фосфору составило 1,2 1,7 , . Качественный и количественный состав липидной фракции маточных личинок определен методом хроматомассспектромстрии. В составе свободной органической фракции маточных личинок пчел обнаружено 8 соединений. Идентифицировано жирных кислот дикарбоновые, моно, ди и гриокси кислоты, ,5 количества которых является ненасыщенными , . Количество деценовых кислот составляет 2, от сухого вещества , , остальные жирные кислоты представлены декановой, додекановой, тетрадеценовой, миристиновой, пальмитолеиновой, пальми
типовой, олеиновой, стеариновой, арахидоновой, бегеновой, лигнацеровой и ненасыщенными кислотами неустановленной природы 1. Установлено наличие сложных эфиров жирных кислот метилолеат, метил стеарат, этилолеат, этилстсарат и др. Методом хроматомассспектометрии в маточных личинках пчел идентифицировано 9 углеводных соединений, в наибольшем количестве из которых присутствуют фруктоза ,9, нгкг, галактоза 3,5, нгкг и глюкоза 0,2, нгкг , . Кроме того, в маточных личинках пчел обнаружены витамины группы В, жирорастворимые витамины , и Е, причем по содержанию витамина Е маточные личинки пчел превосходят маточное молочко. Установлено наличие в маточных личинках ферментов уреаз, липаз, дегидрогеназ, амилаз, катепсинов, фосфатаз, протеаз. В сырье идентифицированы гормоны эстрадиол, тестостерон, кортизол ,
Экспериментально доказано, что исследуемое сырье являемся практически нетоксичным, не обладает аллергизирующими свойствами , . Трутневый расплод является в большей степени исследованным объектом, чем маточный. Трутневые личинки богаты белком , 1, 0. Количество истинного белка составляет , сырого протеина ,1,4 , свободных сульфгидрильных групп в белке обнаружено 4, 4, М5 г. В трутневых личинках определено свободных аминокислот сумма аминокислот после кислотного гидролиза содержит свободную аминокислоту . В обеих фракциях аминокислот по процентному содержанию преобладают треонин, глутаминовая кислота, аланин и пролин. По сравнению с маточным молочком трутневые личинки содержат больше пролина, лизина, гистидина, фенилаланина и цистеина , а также витаминов А и . Основные микроэлементы трутневых личинок представлены в следующих количествах железо 3,4, мккг, цинк ,, мгкг, медь 4,4, мгкг, кобальт 0,,8 мгкг, марганец 0,0,4 мгкг, никель 0,0,2 . В свободной органической фракции гомогената трутневых личинок идентифицировано более биологически активных соединений насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, дикарбоновые кислоты, моно, ди и триоксикислоты, сложные эфиры жирных кислот, глицериды, фосфоглицсриды, стерииы, гормоны гонадотропной активности , , , углеводы , , водо и жирорастворимые витамины группы В, 0каротин, атокоферол. Сумма эфирорастворимых липидов составляет 0,,2 сухих веществ. Свободные сахара трутневых личинок составляют примерно от общего количества , 3. Доказана низкая токсичность и отсутствие аллергического действия трутневого и маточного расплода, применяемых в терапевтических дозах , . На основе маточных и трутневых личинок пчел предложены лечебнопрофилактические средства, проведена их стандартизация . В частности, на основе маточных личинок пчел запатентованы таблетки Апилармил актопротекторного действия , 2. В мазях, кремах и суппозиториях предложено использовать ранозаживляющее действие маточных личинок пчел, сочетающееся с противовоспалительным эффектом , 7. Фармакологическое действие трутневых личинок пчел исследовано значительно подробнее, чем маточных. Экстракт трутневых личинок обладает свойствами биостимулятора , 3, 4, 1. Он эффективен в терапии отсталости психомоторного развития и дистрофии детей 7, соматогенных неврастений у взрослых . Препараты на основе трутневого расплода успешно применяли при лечении климактерических нарушений, женской и мужской фригидности 5, , . Трутневый расплод оказывает антитоксическое , гепатопротекторное , иммуномодулирующее , , гиполипидемическое , вирусо и бактерицидное действие.