Конкурентоспособность предприятий мясного подкомплекса АПК: зарубежный опыт и российские реалии

• Автор: Чолокян, Андрей Георгиевич
• Шифр специальности: 08.00.14
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 182 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава I. МЯСНОЙ ПОДКОМПЛЕКС СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ЕГО РОЛЬ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

1.1.0 роли продовольственной составляющей в экономической безопасности

1.2.Импортная политика как составляющая продовольственной независимости страны. Конкурентоспособность предприятий мясопереработки.

1.3.Выводы и предложения

Глава П. ИНТЕГРАЦИОННОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК В АСПЕКТЕ ПОВЫШЕНИЯ ИХ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ НА ВНУТРЕННЕМ И ВНЕШНЕМ РЫНКАХ

2.1.Интеграционные образования в отечественной и зарубежной практике

2.2.Масштабы и ареал распространения вертикальноинтегрированных структур

2.3.Деятелыюсть вертикальноинтегрированных структур состояние и перспективы.

2.4.Выводы и предложения.

Глава Ш. МАЛОЕ И КРУПНОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В МЯСНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ АПК ВОПРОСЫ КООПЕРИРОВАНИЯ И ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ В СВЕТЕ ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА
3.1. Особенности и источники формирования конкурентных преимуществ с учетом развития потребительской кооперации
3.2.Ипотечное кредитование производителей сельхозпродукции .
3.3.Государственная поддержка хозяйствующих субъектов мясного подкомплекса АПК в аспекте вступления России в ВТО.
3.4.Выводы и предложения.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРИЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЯ


Как видно из определения, о качестве продуктов питания речь не идет. По нашему мнению, понятие продовольственная безопасность означает, в первую очередь, способность государства обеспечить население страны качественным, экологически чистым продовольствием отечественного производства в объемах, соответствующих научно обоснованным нормам потребления. Последние десятилетия характеризуются нарастающим дисбалансом между возможностями мирового производства продовольствия и стремительным увеличением народонаселения планеты. Так, ежегодный прирост населения в мире за последние 8 лет составил почти млн. В то же время воспроизводство продовольствия покрывает лишь половину прироста населения, что правомерно оценивается экспертами как продовольственный кризис. В г. Министерства сельского хозяйства США i i, мировое производство зерна составило 1, млрд. Мировой урожай пшеницы в г. ООН, спрос на продовольствие в развивающихся странах удвоится. При этом среднедушевое производство зерновых культур в мире, увеличившись с 5 кг в е годы до 0 кг в е, имеет тенденцию к постоянному снижению. Одновременно наблюдается значительный перекос в среднедушевом потреблении этот показатель в развитых странах 5 кг почти в 3 раза выше, чем в развивающихся странах. Особенно остра проблема с продукцией животного происхождения. Нехватку пищевого белка испытывают около 3 млрд. Наиболее пагубно белковое голодание сказывается на детях. В условиях глобализирующегося мира продовольственная проблема приобретает новое качество. Она не только, что естественно, затрагивает в той или иной степени все страны мира, но, и это главное, ее реализация уже поставлена в зависимость от множества факторов, выходящих за рамки сельского хозяйства энергетических, сырьевых, экологических. Как никогда рапсе, на ее решение в подавляющем большинстве стран оказывает влияние не только международная обстановка вообще, а конкретные военные действия, региональные конфликты, терроризм. Интенсивно развивая мировые рынки продовольствия, ведущие страны мира в то же время поддерживают высокий уровень самообеспечения США и Франция более 0, Германия , Япония 3. Таким образом, обеспечение продовольственной безопасности нации они рассматривают как важнейшее условие суверенитета, экономической безопасности, социальной устойчивости государства, как серьезная мера его независимости в международных отношениях и проводимой геополитической стратегии. Ушачсп И. Основные направления социальноэкономического развития АПК Экономист. Л1 6. Значительную угрозу для растениеводства и животноводства и безопасности продуктов питания представляют, например, глобальное изменение климата, участившиеся природные катаклизмы, вызывающие сбои в функционировании экосистем, деградация естественных ресурсов вследствие недальновидной человеческой деятельности падение плодородия земель, заражение водоемов ядохимикатами и т. Особую озабоченность вызывает существующий кризис водных ресурсов. По данным ООН, около 2 млрд. В развивающихся странах населения не имеет доступа к чистой воде. За период по г. Уже сейчас почти одна треть мирового населения проживает в странах, испытывающих так называемый водный стресс. Если нынешние тенденции сохранятся, то, по имеющимся прогнозам, к г. Усиливает продовольственную нестабильность значительный рост техногенной нагрузки, обусловивший кратное усиление электропотрсблеиия, вызванное промышленной революцией. Недавний тому пример лето г. Петелинской птицефабрики в результате аварии на подстанции Чагино. Еще больший ущерб 3 млн. Т1о данным ЮНЕП i i vi , пустыни расширились на 0 млн. На суши, испытывающей хозяйственное воздействие, идут активные изменения почв. Каждый год но причине деградации почв или наступления городов становятся непригодными для возделывания сельскохозяйственных культур дополнительно млн. Только прямые потерн, вызванные деградацией почв, с точки зрения недополучаемого дохода составляют, согласно оценкам, более млрд.