Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции промышленного птицеводства

• Автор: Хорошков, Сергей Иванович
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1997
• Место защиты: Волгоград
• Количество страниц: 191 с.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

Глава I. ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНЫХ

ОТНОШЕНИЙ

1.1 Сущность коммерческого расчета в рыночной экономике

1.2. Теоретические основы состава затрат на производство.

1.3. Себестоимость в системе коммерческого расчета.

Глава 2. СОСТОЯНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

2.1. Влияние технологии и организации производства на

построение учета.

2.2. Содержание и классификация издержек производства.

2.3. Учет затрат на производство и методика исчисления себестоимости
продукции промышленного птицеводства
Глава 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И КОНТРОЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПРОМЫШЛЕННОГО ПТИЦЕВОДСТВА
3.1. Совершенствование учета затрат на производство продукции птицеводства в рыночных условиях хозяйствования
3.2. Контроль расходов производства.
3.3. Аудиторская проверка формирования затрат.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ
ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Рыночные отношения, складывающиеся в российской экономике, требуют существенного пересмотра методологии бухгалтерского учета и контроля на каждом предприятии, независимо от его организационноправовой формы. Речь идет о создании такой системы организации и методологии бухгалтерского учета, которая обеспечивала бы получение объективной и достоверной информации о финансовохозяйственной деятельности предприятия, его финансовом состоянии, финансовых результатах и эффективности принимаемых решений обеспечивала бы осуществление систематического внутреннего контроля с использованием всех элементов бухгалтерского учета документации и инвентаризации, оценки и калькуляции, системы счетов и двойной записи, балансового обобщения и финансовой отчетности.
Актуальность


Причины этого явления коренятся в самой естественной специфике сельскохозяйственного производства замедленный кругооборот капитала и авансируемых денежных средств, сезонные колебания реализации продукции и получения дохода, пиковые перегрузки в производственном цикле, многие виды продукции скоропортящиеся, повышенные издержки хранения и реализации. Поэтому в аграрной сфере не может эффективно сработать самонастройка рыночного механизма. В результате товаропроизводители оказались неконкурентоспособными. По данным приводимым в специальной экономической литературе, потребляемого в стране продовольствия завозится изза рубежа. Объем произведенной валовой продукции сельского хозяйства России упал на треть против среднего уровня г. При этом годовое потребление мяса и мясопродуктов сократилось на , молока и молочных продуктов на , овощей, рыбы на , сахара на . Такие факты говорят о необходимости дальнейшего реформирования аграрного сектора экономики с преодолением развала сельского хозяйства и АПК. Необходимо действовать не революционно, а эволюциоино. Действительность это подтверждает. Госкомстата России, 5,5 тысяч фермерских хозяйств, имеющих ,8 млн. Кроме того, начинающие фермеры не смогли сбалансировать хозяйственнофинансовую деятельность и вынуждены прекратить свою деятельность . В году, на каждые 0 вновь созданных фермерских хозяйств приходилось лишь 4 распавшихся, в г. Таким образом, в современных условиях становления и развития рыночных отношений, в сельском хозяйстве единственно надежный путь возрождения высокотоварного интенсивного сельскохозяйственного производства состоит в ориентации на развитие многообразных форм собственности и хозяйствования, на их взаимодействие при реальной государственной поддержке и равных для всех этих форм экономических условиях хозяйствования, в том числе и возможность признания предприятия банкротом с последующей его ликвидацией. Необходим закон о регулировании агропромышленного производства, вертикальная интеграция и кооперация птицефабрики перерабатывающие предприятия сфера торговли, возможность получения кредита под учетной ставки или рефинансирования Центрального банка, что посильно для предприятии даже в современных условиях. Финансовое состояние предприятий объединения Тамбовптицепром в году тыс. Арженка 4 4 0 4 4. Ц мешок ка я 7 . Краснокустовская 6 3 . Мордовская 3 3 9 0. М1гуринская 7 9 9 . Пушкарская 7 1 8 4. Сооювская 6 4 . Степное гнездо 3 . Ржаксюккая ИПС 8 4 5 0. Гявршовская . Жердеве ка я 9 1 . ИТОГО 5 8 3 7. Данные таблицы 1 подтверждают низкую эффективность работы птицеводческих предприятий в Тамбовской области. Добиться прибыльного ведения дела можно только посредством коммерческого расчета. Коммерческим он назван потому, что этот метод ведения хозяйства основывается на выручке от продажи продукции, которая должна покрывать все произведенные затраты и давать доход прибыль. Принципы коммерческого расчета таковы предпринимательская самостоятельность, самоокупаемость и прибыльность, самофинансирование, материальная заинтересованность, экономическая ответственность. Чтобы эффективно вести хозяйственную деятельность, предприятия должны быть свободны от чьейлибо опеки, а его руководители должны обладать абсолютной или относительной предпринимательской самостоятельностью. Они сами авансируют собственные или заемные средства и оплату труда работникам, определяют, как рационально использовать производственные факторы, как учитывать конъюнктуру рынка, спрос покупателей. Предприятие по собственному усмотрению реализует изготовленную им продукцию на рынке, получая при этом определенную сумму денег в виде суммы продаж или валовой выручки. При ее сопоставлении с расходами прежде всего проявляется забота о том, как обеспечить самоокупаемость. Авансированные на хозяйственную деятельность средства должны полностью возмещаться за счет выручки от продажи товаров, чем обеспечивается безубыточность их изготовления. Прибыль служит источником самофинансирования. Полученный доход используется для дальнейшего расширения и совершенствования производства, решения социальных проблем коллектива. Прибыль призвана материально заинтересовать работников предприятия в улучшении результатов производства.