Организация учета и внутреннего аудита затрат в кондитерской промышленности

• Автор: Сахирова, Ирина Прокопьевна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 226 с.

ГЛАВА 1. РАЗВИТИЕ КОНДИТЕРСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ И ПРОБЛЕМЫ ИНФОРМАЦИОННОГО

ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ.

Современное состояние кондитерской отрасли и основные тенденции ее развития

Технологические и организационные особенности кондитерского производства и их

влияние на организацию учета затрат на производство

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО НА

ПРЕДПРИЯТИЯХ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Классификация затрат на производство продукции

Учет затрат на сырье и вспомогательные материалы

Учет отходов кондитерского производства

Учет трудовых затрат

Учет и распределение косвенных расходов
ГЛАВА 3. МЕТОДИКА ВНУТРЕННЕГО АУДИТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО КОНДИТЕРСКОЙ
ПРОДУКЦИИ
Внутрихозяйственный контроль в системе управления предприятием
Создание службы внутреннего аудита
Методика внутреннего аудита затрат на производство
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


ГЛАВА 1. ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ. ГЛАВА 2. ГЛАВА 3. Актуальность темы исследования. Х.Андерсен, М. И.Баканов, И. А. Басманов, П. С. Безруких, Б. Гарифуллин, В. А. Ерофеева, В. Б. Ивашкевич, Д. Колдуэлл, А. Б.Нидлз, П. П. Новиченко, В. Ф. Палий, В. И. Подольский, Р. С. Сайфуллин, С. Сатубалдин, Я. В. Соколов, В. И. Стоцкий, С. Н.Г. Чумаченко, А. Д. Шеремет и др. Предмет и объект исследования. УланУдэ. ОАО Амта. Апробация и реализация результатов исследования. НИР гг. Амта г. УланУдэ и аудиторской фирмы Прайм Эдвайс г. СанктПетербург. Публикации. Структура работы. ГЛАВА 1. Центральном регионе и в Москве. Кондитерские предприятия отличаются большим разнообразием. В мире кондитерское производство считается высокорентабельным. Покрове и ряд других компаний. Не обошли вниманием отрасль и российские производители. Бабаева и РотФронт. Московская кондитерская фабрика Красный Октябрь. Красного Октября, входит петербургская Кондитерская фабрика им. Ясная поляна, тамбовская фабрика ТАКФ. Крупской и ЗАО Кондитерская фабрика им. Самойловой. Основными производителями мучных кондитерских изделий г. ОАО Хлебный дом . Н.К. ЗАО Каскад. На кондитерском рынке Бурятии лидирующее положение занимает ОАО Амта. УланУдэ. УланУдэнская было учреждено АООТ Амта. В том числе ОАО Амта произведено тн. Иволкон 7 тн. Тарбагатайской кондитерской фабрикой тн. Монголии. Барнаул. Украины и из Белоруссии. Рис. Россию, особенно с Украины. НДС с до . НДС в размере . Она составляет в среднем по России . Красный Октябрь не более 1,5 млн. В гг. Таблица 1. России. Таблица 1. Так, в году на кондитерской фабрике им. Ii. Казань, Конфи Екатеринбург. Таблица 1. Воздушный
Бабаевский
СладКо
Русский Шоколад. Россия щедрая душа. Ситуация изменилась в году. А. Коркунов, фабрика Конфаэль. Москве А. России в целом его присутствие не ощущается прил. Таблица 1. Пекарь С. РотФронт. Москве. ТУ. Институте питания. ГОСТов, и ОСТов, и ТУ. О качестве и безопасности пищевых продуктов.