Управленческий учет и анализ на предприятиях мясной и молочной промышленности при переходе на международные стандарты финансовой отчетности

• Автор: Головина, Татьяна Александровна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 176 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 Принципы организации и ведения управленческого учета при его переходе на международные стандарты

финансовой отчетности.

1.1 Теоретические основы организации и ведения управленческого учета.

1.2 Затраты на производство как объект

управленческого учета

1.3 Математическое моделирование в системе учета

и управления производством.

2 Управленческий и учет и анализ затрат на предприятиях мясной и молочной промышленности

в современных условиях управления

2.1 Методические рекомендации по управленческому учету затрат на производство продукции предприятий мясной и молочной промышленности.
2.2 Анализ затрат при расчетах
эффективности формирования прибыли.
г 2.3 Модели учета затрат на производство и результатов
хозяйственной деятельности в соответствии с международными принципами учета
3 Совершенствование управленческого анализа себестоимости продукции на предприятиях
мясной и молочной промышленности
3.1 Методика анализа управления затратами на предприятиях мясной и молочной промышленности
3.2 Основные концепции оптимизации
себестоимости продукции.
3.3 Оценка зависимостей количественных и качественных параметров управленческого учета
на предприятиях мясной и молочной промышленности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
А СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ .
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


В последнее десятилетие можно выделить тенденцию, объединяющую финансовый и управленческий учет. Общая идея, соединяющая эти две разновидности бухгалтерского учета, предполагает, что учет не самоцель, а средство для достижения успеха предприятия в бизнесе. На этом основана взаимосвязь видов учета в учетноаналитической системе. Стратегия компании должна рассматриваться как связующее звено финансового и управленческого учета. В настоящее время первыми шагами на пути объяснения стратегии компании стало предоставление ряда отчетных показателей по сегментам МСФО , ПБУ , раскрытие информации о прекращаемых направлениях деятельности МСФО , ПБУ 0,3,4. Традиционно принято считать, что финансовый учет ориентирован на внешних пользователей, а управленческий на внутренних. Тенденции последнего времени свидетельствуют, что внешние пользователи стали больше интересоваться информацией, которая ранее относилась непосредственно к управленческому учету. В соответствии со стандартами финансового учета Информация по сегментам для нахождения результата работы сегмента центра ответственности как категории управленческого учета необходим расчет его общей выручки, складывающейся из внутренних и внешних продаж0. Измерение внутренних продаж перемещение материальных запасов между центрами ответственности одного предприятия требует использования цен внутрифирменных передач, что относится к области управленческого учета. Однако большинство предприятий не располагает информацией, необходимой для выполнения данных требований. Основной целью бухгалтерского управленческого учета, является калькулирование себестоимости, выполнение альтернативных расчетов. Это объясняется тем, что предшественником управленческого учета является производственный. Система производственного учета ставит основой целью определение затрат на производство и выручку на единицу продукции. На сегодняшний день производственный учет призван следить за издержками производства, анализировать причины перерасхода по сравнению с предыдущими периодами, сметами или прогнозами, а также выявлять возможные резервы экономии. Он должен отражать все процессы, связанные с производством и реализацией продукции на предприятии. Управленческий учет пересекается с финансовым в части учета издержек, различие заключается в методах учета затрат в первом случае речь идет об аналитическом учете, во втором случае об синтетическом. На российских предприятиях управленческий учет еще не нашел широкого распространения. Этот вид учета является одним из наиболее эффективных средств планирования и прогнозирования деятельности предприятия. Он помогает руководителям предприятия выявить оптимальные пропорции между постоянными и переменными затратами, ценой и объемом реализации, минимизировать предпринимательский риск. Оценить по достоинству аналитические возможности управленческого учета могут производители, работающие в условиях реального рыночного хозяйства. Создание на предприятии системы управленческого учета практически невозможно без правильной классификации процессов и технологий в соответствии с систематикой управленческого учета, что позволит выработать правильную методологию учета затрат, определения результатов деятельности подразделения, да и наконец, просто определения системы управленческой отчетности подразделения. На их основе формируется собственно управленческий учет, который представляет собой систему организации, сбора и агрегирования данных с учетом конкретной управленческой задачи. Матрица задач управленческого учета формируется на основе пересечения групп управленческих решений. Множество управленческих решений требует их классификации. Важнейшими признаками классификации управленческих решений и соответствующими их типами являются I периодичность рутинные и специальные проблемные 2 сфера действия по предприятию, по сегментам бизнеса и по структурным подразделениям 3 целепологание оперативные и стратегические. Данные группы управленческих решений можно расположить на трех осях координат, соответственно X, У и Ъ рисунок 2.