Учет и контроль заготовительных операций в организациях потребительской кооперации

• Автор: Симонова, Наталья Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 191 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1. Теоретикометодические аспекты учета и контроля закупаемой сельскохозяйственной продукции и сырья
1.1. Особенности заготовительной деятельности потребительской кооперации и их влияние на организацию учета и контроля.

1.2. Организация учета закупаемой сельскохозяйственной продукции и сырья.

1.3. Понятие, сущность, значение и задачи контроля закупок сельскохозяйственной продукции и сырья
Глава 2. Совершенствование учета закупок и сбыта сельскохозяйственной продукции н сырья

2.1. Первичный учет закупок сельскохозяйственной продукции и сырья. .

2.2. Совершенствование учета расчетов со сдатчиками сельскохозяйственной продукции и сырья.

2.3. Учет подработки и продаж заготовленной сельскохозяйственной продукции и сырья.

2.4. Учет переработки сельскохозяйственной продукции.

Глава 3. Методика внутреннего контроля заготовительных операций
3.1. Процедуры внутреннего контроля заготовительных операций.
3.2. Контроль поступления, ценообразования и продажи заготовленной сельскохозяйственной продукции и сырья.
3.4. Контроль переработки сельскохозяйственной продукции.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение
Актуальность


Осуществляя закупку сельскохозяйственной продукции, сырья, товаров потребительская кооперация имеет определенные хозяйственные связи. Под хозяйственными связями закупок продукции следует понимать установление наиболее целесообразных взаимоотношений между организациями сельского хозяйства, заготовок, перерабатывающей промышленности и торговли. Показателями эффективности хозяйственных связей по реализации закупленной сельскохозяйственных продукции и сырья являются скорость доставки сельскохозяйственных продуктов товаров, тары, уровень расходов по доведению сельскохозяйственных продуктов и сырья до непосредственных потребителей. При этом важно, чтобы существующие внедряемые хозяйственные связи были выгодны всем партнерам по закупкам. Для сельскохозяйственных организаций повышение эффективности хозяйственных связей означает увеличение товарности, снижение затрат по реализации, рост рентабельности сельскохозяйственного производства. Эффективность хозяйственных связей для заготовительных организаций характеризуется рентабельностью и показателями качества реализуемой продукции. В первом случае товаропроизводитель может реализовать продукцию по относительно высоким ценам, но с коммерческим риском, через собственную фирменную сеть, на оптовых и розничных продовольственных рынках, ярмарках, биржах, аукционах, торгово закупочных фирмах, предпринимателям. Во втором случае, при продаже заготовительным организациям акционерному обществу Росхлебопродукт, Федеральной продовольственной корпорации и другим для федеральных и региональных нужд обеспечивается гарантированный сбыт продукции, но по возможно более низким ценам. Определенные экономические выгоды может получить производитель и при продаже продукции сельского хозяйства организациям потребительской кооперации. Потребительская кооперация является важным звеном Агропромышленного комплекса страны, она осуществляет закупку, хранение, сбыт и переработку сельскохозяйственной продукции, а также способствует развитию подсобных хозяйств по откорму скота и птицы, производству другой сельскохозяйственной продукции. Серьезным испытанием для потребительской кооперации явилось вхождение в рынок, которое происходило в неблагоприятных условиях гиперинфляции, удорожания кредита, сокращения производства и потребления, нарушения хозяйственных связей. Характерные для начальной стадии периода переходной экономики страны кризисные явления не миновали и кооперативное хозяйство. Кооператоры России понесли ощутимые потери, но многое из наиболее ценного сумели сохранить, а кое что обрели даже заново. Потеряла потребительская кооперация былой свой статус единственной торговой системы в сельской местности, а в результате либерализации цен, гиперинфляции лишилось части своего экономического потенциала. Кроме того, она потеряла и пайщиков. Однако кооператоры России сохранили целостность потребительской кооперации как системы, основные духовные, социальные ценности кооперации. Работники кооперации не отказались от опыта планирования, только теперь оно перестало быть директивным, а приобрело индикативный рекомендательный, советующий характер и обогатилось практикой составления бизнеспланов и применением различных способов анализа их выполнения. Организации потребительской кооперации обрели реальную самостоятельность, независимость, свободу действий в хозяйственных делах в рамках законодательства, возможность кооперативной самодеятельности, совместного самотворчества пайщиков и работников кооперации. Пайщики и работники кооперации стали значительными приобретениями потребительской кооперации. Кооператоры получили первые за последнее десятилетие поучительные уроки функционирования своих организаций в условиях финансово хозяйственной самостоятельности и становления рынка. Развитию потребительской кооперации в современной рыночной экономике, совершенствованию учета движения товаров, в том числе в заготовительных организациях уделяется большое значение. Еще в году была принята Программа стабилизации и развития потребительской кооперации Российской Федерации на гг. Собранием представителей потребительских обществ РФ июля г.