Управленческий учет в производстве быстрозамороженной продукции

• Автор: Юрасова, Ирина Олеговна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 212 с.

Оглавление.
Введение.

Глава 1. Теоретикометодологические подходы к организации управленческого учета.

1.1 Управленческий учет как информационная основа управления организацией

1.2 Сбалансированные системы показателей.

1.3 Особенности отрасли производства быстрозамороженной продукции, влияющие на организацию управленческого учета

2. Учет затрат в производстве быстрозамороженной продукции

2.1 Применение различных методов управленческого учета на предприятиях, производящих быстрозамороженную продукцию

2.2 Особенности брака продукции в производстве быстрозамороженной продукции и

влияние его на себестоимость.

2.3 Учет финансовых результатов в управленческом учете

3. Стратегические направления управленческого учета
3.1 Построение системы бюджетирования разных уровней на предприятиях, производящих быстрозамороженную продукцию
3.2 Применение стратегического управленческого учета на предприятиях, производящих быстрозамороженную продукцию
3.3 Применение сбалансированной системы показателей на предприятиях, производящих быстрозамороженную продукцию
Заключение.
Литература


Управленческий учет это некая объективная реальность, которая появляется сразу, как только создается новое предприятие. Разнообразные инструменты управленческого учета на каждом отдельном предприятии применяются и разными отделами и в разных целях. В отсутствии подходов на конкретном предприятии к контролируемому применению методов управленческого учета, существующий управленческий учет на каждом отдельном предприятии представляют собой исторически сформировавшийся сплав во многом противоречивых и или дублирующих потоков информации, не соединенных в единую гармоничную систему управленческого учета. Полноценная система управленческого учета сложна и многообразна. Современные подходы к управленческому учету предполагают его комплексную организацию, так как отдельные элементы управленческого учета не могут решить проблему совершенствования внутрифирменного управления. Поэтому нормативные акты, регулирующие систему управленческого учета на предприятии, должны быть перед утверждением хорошо продуманы и логично систематизированы, чтобы в стройной системе внутренних нормативных актов они не были бы противоречивы, отрывочны, бесполезны или невыполнимы. Система внутренних нормативных актов может различаться от предприятия к предприятию, но в любом случае должна отвечать ряду требований быть целостной охватывать всю систему управления предприятием, а не отдельные элементы управленческого учета, быть единообразной для всех предприятий холдинга, для всех видов деятельности одного предприятия, для всех отделов и т. Обобщив публикации по управленческому учету и опыт изученных нами предприятий, производящих быстрозамороженную продукцию, можно предложить описанную ниже структуру внутренних нормативных актов для целей регулирования управленческого учета. В системе внутренних нормативных актов должна быть определенная иерархия. Так, на предприятии средних размеров, производящем быстрозамороженную продукцию, была разработана следующая трехуровневая система внутренней документации для целей управленческого учета 1 уровень учетная политика для целей управленческого учета, 2 уровень Положения, 3 уровень Инструкции, Классификаторы, Справочники. Одним из основных документов, регламентирующих ведение управленческого учта, может являться управленческая учтная политика, которая отличается от учтной политики финансового учта. В учетной политике финансового учета не отражается весь механизм построения системы управленческого учета на предприятии, отчасти изза того, что внутрифирменное регулирование управленческого учета не может быть вмещено в рамки учетной политики изза своей широты и постоянной необходимости вносить корректировки в уже построенную и функционирующую систему управленческого учета на предприятии в условиях быстро меняющейся конкурентной среды, отчасти изза того, что учетная политика является доступным документом для многих внешних пользователей так, например, при сдаче годовой отчетности в налоговые органы предприятию необходимо представлять копию учетной политики, а многие элементы системы управленческого учета на предприятии являются коммерческой тайной предприятия, доступной лишь ограниченному кру1у внутренних пользователей. В небольших организациях учетную политику для целей управленческого учета можно формировать и как раздел общей учетной политики организации наряду с учетной политикой для целей налогового учета, однако нам представляется более удобным выделить ее в отдельный документ в связи с вышеуказанными причинами, кроме того, учетная политика в целях управленческого учета должна строиться с точки зрения учредителей, т. В управленческой учетной политике должны быть предусмотрены главные для компании, основополагающие моменты, большей частью стратегические, ориентированные не только на текущий период времени, но и на перспективу, и методологические, а также стабильные, некраткосрочные организационнотехнические моменты. Разработанная нами учетная политика для целей управленческого учета ООО Экватрейд приведена в приложении 1.