Совершенствование управленческого учета на предприятиях плодоовощной перерабатывающей отрасли : на примере предприятий Краснодарского края

• Автор: Власова, Наталья Сергеевна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 223 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

1 ТЕОРЕТИКОМЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА.

1.1 Предпосылки возникновения управленческого учета,

его сущность и содержание.

1.2 Формирование научной концепции управленческого

учета предмет, метод и задачи учета.

1.3 Классификация затрат для целей

управленческого учета.

2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗА ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ

ПЛОДООВОЩНОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ.

2.1 Оценка современного состояния плодоовощной перерабатывающей отрасли.
2.2 Методология формирования себестоимости продукции
в системе управленческого учета.
2.3 Отраслевые особенности методологии учета затрат
и калькулирования себестоимости продукции.
2.4 Применение системы учета полных и переменных затрат
2.5 Управленческий анализ в системе
управления предприятием.
3 ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ БЮДЖЕТИРОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПЛОДООВОЩНОЙ
ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ.
3.1 Методика организации системы бюджетирования на предприятиях плодоовощной перерабатывающей отрасли.
3.2 Методологические особенности разработки и
составления бюджетов.
3.3 Построение системы информационного обеспечения
и организация системы внутренней отчетности.
3.4 Методика контроля и анализа исполнения бюджетов
3.5 Повышение результативности системы бюджетирования, современные тенденции се развития.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


Методы ведения учета Использует в совокупности элементы метода бухгалтерского учета Возможно использование, как элементов метода бухгалтерского учета, гак и методы статистики и анализа. Объекты учета Предприятие в целом Центры ответственности, зоны деятельности, продукты. Управленческий учет представляет собой основную систему коммуникаций внутри предприятия. Нго цель обеспечение менеджеров организации информацией, необходимой для контроля экономичности производственнохозяйственной деятельности, решения внутренних задач управления фирмой, поиска и обоснования управленческих решений. Обязательность ведения учета. Ведение бухгалтерского финансового учета обязательно. В соответствии со ст. Закона РФ О бухгалтерском учете, . РФ, . РФ 1. В отношении управленческого учета решение о необходимости его ведения принимает руководство организации. При этом сбор и обработка информации для управления считаются целесообразными, если ее ценность для управления выше затрат на получение соответствующих данных. Пользователи информации. Пользователями информации финансового учета и отчетности являются в основном собственники, кредиторы, инвесторы, налоговые органы, внебюджетные фонды, органы государственной власти, т. Им всем предоставляются одни и те же данные, содержащиеся в финансовой отчетности. Информация управленческого учета предназначена для руководителей предприятия менеджеров разного уровня полномочий и ответственности. И каждому из них необходим индивидуальный перечень учетных данных для управления, соответствующий их правам и обязанностям. Методы ведения учета. Общеизвестно, что элементами метода финансового учета являются документация, инвентаризация, оценка, калькуляция, счета и двойная запись, балансовое обобщение и отчетность. Вез применения всей системы элементов в совокупности бухгалтерский финансовый учет не будет соответствовать предъявляемым к нему требованиям. Финансовый учет должен осуществляться в соответствии с нормативными документами Правительства РФ и органов, которым предоставлено право регулирования бухгалтерского учета. За нарушение методологии финансового учета предусмотрена ответственность по закону. Бухгалтерский управленческий учет может использовать для отражения своих объектов лишь часть названных элементов и не обязательно в совокупности. Так, записи о хозяйственных операциях могут быть сгруппированы на счетах или просто в накопительных ведомостях. Калькуляция представляет собой в управленческом учете главный элемент метода, т. Методика и организация управленческого учета государственными органами и законодательством не регламентируются. Управленческий учет ведут по правилам, установленным самой организацией, учитывающим специфику се деятельности, особенности решения тех или иных задач. Ограничений по выбору систем управленческого учета не предусмотрено. Объекты учета. Финансовый учет ведется в целом по предприятию и рассматривает его как единый хозяйственный комплекс. Управленческий учет ведется по секторам рынка, местам формирования затрат, центрам ответственности, причинам и виновникам отклонений. Объектом учета также может выступать отдельная управленческая задача или определенная область деятельности . Степень открытости информации. Финансовая отчетность большинства предприятий открыта для ознакомления. Федеральный Закон О бухгалтерском учете обязывает открытые акционерные общества и организации, создаваемые за счет частных, общественных и государственных средств и взносов, публиковать годовую бухгалтерскую отчетность не позднее 1 июня года, следующего за отчетным. Информация управленческого учета закрыта для сторонних физических и юридических лиц, налоговой службы и других государственных органов. Даже внутри предприятия она является объектом коммерческой тайны. Степень конфиденциальности информации различна и во многом зависит от уровня руководства, которому она предоставляется. Степень точности и надежности информации. Финансовый учет базируется на достоверности. Финансовые отчеты готовятся для внешних потребителей и отражают операции, которые уже совершены, поддаются проверке и оценке надежности.