Управленческий учет затрат и калькулирование себестоимости продукции садоводства в сельскохозяйственных организациях : на материалах Республики Дагестан

• Автор: Азракулиев, Замир Магомедвеливич
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Махачкала
• Количество страниц: 167 с. : ил.

Содержание
Введение.
Глава 1. Теоретические основы управленческого учета в сельскохозяйственных организациях, производящих продукцию садоводства
1.1. Особенности производственной деятельности садоводства, как основа создания системы управленческого учета
1.2. Управленческий учет в системе информационного обеспечения сельскохозяйственного производства
1.3. Организация учета и контроля деятельности центров ответственности в садоводстве.
Глава 2. Исследование организации и методики управленческого учета затрат и себестоимости продукции в сельскохозяйственных организациях Республики Дагестан

2.1. Анализ функционирования плодовоягодного производства в Республике Дагестан

2.2. Современное состояние учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях садоводства.

2.3. Классификация затрат на производство продукции садоводства.

Глава 3. Разработка методических основ управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции садоводства в сельскохозяйственных организациях
3.1. Методика применения попроцессного метода калькулирования себестоимости садоводческой продукции.
3.2. Оптимизация учетных операций по получению продукции, полученной с молодых насаждений в садоводстве.
3.3. Совершенствование процесса воспроизводства многолетних насаждений в системе учетных координат
Заключение.
Список использованной литературы


В таких условиях значительно усложняется процесс управления плодовоягодным производством, возрастает хозяйственный риск принятия некачественных управленческих решений. Изза стихийности рынка возникают вопросы, которые требуют оперативного и своевременного вмешательства на всех уровнях управления, что невозможно без получения всесторонней информации о хозяйственных процессах. На методологию и организацию управленческого учета предприятий, производящих и реализующих продукцию садоводства, решающее влияние оказывают технология и организация возделывания многолетних плодовых культур. Поэтому, чем больше учет направлен на отражение специфики плодовоягодного производства, тем точнее информация о затратах, выше объективность себестоимости продукции. При этих условиях значимыми и решительными окажутся и принимаемые управленческие решения. В настоящее время основным недостатком действующей системы учета затрат многолетних насаждений проявляется в том, что она не в состоянии выявить экономические результаты на каждой стадии технологического процесса формирования крупных плодоносящих садов, ухода за плодоносящими насаждениями, уборки урожая и реализации продукции. Поэтому указанную информацию приходится получать расчетным путем, после выборки данных со счетов бухгалтерского учета. Кроме того, эта информация поступает управленческому аппарату с большой задержкой, что снижает эффективность ее использования для принятия управленческих решений. Также неприемлемы типовые документы и регистры учета для отражения показателей центров ответственности. Поэтому нередко бухгалтерская служба вынуждена самостоятельно составлять произвольные формы первичной документации, формы ведомостей, аналитические таблицы, которые зачастую громоздки и трудоемки в заполнении. Это усложняет систему управленческого учета, затрудняет выборку или получение оперативных данных. Таким образом, при нынешнем состоянии организации и постановки бухгалтерского учета в специализированных садоводческих хозяйствах наблюдается значительная нехватка информации, ее запаздывание. Кроме того, большая часть информации, создаваемая системой хозяйственного учета, является необходимой только для отчетности, но не для использования в текущей деятельности. Им в основном присущи такие же экономические свойства, как и другим средствам труда. Однако имеются некоторые особенности, которые свойственны только им и отличают их от других средств производства. Например, многолетние насаждения относятся к биологическим средствам труда, создание, эксплуатация и развитие которых подчинены как экономическим, так и биологическим законам. Кроме того, они больше всего являются частью недвижимого имущества, но более активными в производственнофинансовой деятельности, чем здания, сооружения и другие основные средства. Помимо указанного, можно отметить, что, если даже такие активные и подвижные основные средства как грузовой автотранспорт, трактора, комбайны и прочие оказывают только услуги, то многолетние насаждения являются непосредственным средством формирования готовой продукции. Следовательно, в учете многолетних насаждений складываются свои особенности, вытекающие из самой природы их использования. В настоящее время принято учитывать не отдельные, находящиеся в эксплуатации, деревья, а целые участки садовых насаждений. Данное положение не даст точной информации о состоянии многолетних насаждений, искажаются сведения о затратах и выходе продукции, следовательно, сильно изменяются принимаемые решения на основе их анализа и изучения. Методы учета затрат, применяемые в садоводстве, должны отражать процесс формирования затрат с учетом особенностей конкретных условий деятельности. Специфика многолетних насаждений в отношении длительности осуществления капитальных вложений заключается в изменении их величины от посадки насаждений от посадки насаждений до . Срок окупаемости зависит от многих факторов породы, сорта, подвоев, плодородия земли, а также от объема инвестиций в расчете на гектар плодовых насаждений.