Развитие системы управленческого учета в перерабатывающей отрасли АПК : на примере мясокомбинатов Саратовской области

• Автор: Земцова, Наталья Александровна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 213 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕИЯ ОРГ АНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА НА МЯСОКОМБИНАТАХ

1.1. Сущность управленческого учета н его роль в управлении организацией

1.2. Особенности мясоперерабатывающего производства и их влияние на постановку системы управленческого учета в организации

1.3. Методы учета затрат на производство и калькулирования готовой продукции

2. МОНИТОРИНГ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА НА МЯСОКОМБИНАТАХ

2.1 Действующая система учета затрат на мясокомбинатах

2.2 Планирование и бюджетирован не деятельности мясокомбината

2.3. Сбытовая деятельность мясокомбината как объект управленческого учета

3. ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА НА МЯСОКОМБИНАТАХ

3.1. Учетноаналитическое обеспечение управления ассортиментом готовой п роду кин и
3.2. Управление ценовой политикой на основе использования методов учета затрат
3.3. Бюджетное управление сбытовой деятельностью мясокомбината
3.4. Автоматизация управленческого учета
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ


I фактически финансовый учет это и есть бухгалтерские учет в нашем понимании, а управленческий, если его проблематику сравнивать с нашей, представляет собой в первую очередь аналитический учет к счету основного производства, калькуляцию себестоимости, регистрацию затрат агентами организации и во вторую преимущественно перспективный анализ хозяйственной деятельности 4. Таким образом, по нашему мнению, нет никаких сомнений в том, что учет затрат является центральным в общей системе учета по своей значимости и взаимообусловленности с другими участками учета. Кроме того, учет всегда представлял информацию для управления, формировал в управленческой системе контур обратной связи. Однако, система управленческого учета должна обеспечивать планирование и контроль не только затрат, но и доходов, поскольку только такой подход позволит получить реальный экономический эффект от ведения управленческого учета. Поэтому целесообразно определить производственный учет учет издержек производства как часть системы управленческого учета. Многие авторы указывают на ограниченные возможности традиционного учета в силу ретроспективности данных. Д.Л. Автор полностью разделяет данную позицию. Мнения о несоответствии информации, формируемой в рамках бухгалтерского учета, целям и нуждам управления высказывались еще в х годах XX столетия. Например, О. М. Островский говорит о проблематичности введения в единую систему бухгалтерского учета таких важных параметров как информация об отражении плановых заданий, системное выявление отклонений фактических данных от плановых, расчет эффективности различных мероприятий и др. Неполное соответствие традиционного бухгалтерского учета целям информационной поддержки управленческих решений привело к распространению концепции управленческого учета, ориентированную на его автономную подсистему 6. Так, М. А. Бахрушина определяет управленческий учет как самостоятельное направление бухгалтерского учета организации, обеспечивающее информационную поддержку системы управления предпринимательской деятельностью . А.Д. Шеремет, И. М. Волков, С. М. Шапигузов и другие 9 отмечают управленческий учет подсистема бухгалтерского учета, которая в рамках одной организации обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, используемой для планирования, собственно управления и контроля за деятельностью организации. Этот процесс включает выявление, измерение, сбор, анализ, подготовку, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому аппарату для выполнения его функций. Д.А. Панков отмечает Часть бухгалтерской информации, используемая управленческим звеном для принятия решений, вырабатывается обособленной системой бухгалтерского учета, которая носит название управленческий учет 9. На усилении ориентации сущности управленческого учета в качестве обособленного аспекта бухгалтерскоуправленческой деятельности в соответствии с современной практикой управления сельскохозяйственной организацией настаивают . . Алборов, Л. И. Хоружий, О. В. Шестакова 5. Рассмотренная позиция ученых имеет целевой характер, целевую направленность результатов управленческого учета как обособленной системы контроля за текущей деятельностью и при подготовке планов развития организации, способной восполнить недостатки традиционной бухгалтерии. Однако отметим, что такому подходу присущи . Другая ориентация концептуальных границ управленческого учета основана на единстве интеграции выделившихся частей, установлении новых взаимосвязей между ними. Многие авторы считают, что определять природу управленческого учета свойствами и категориями только бухгалтерского учета неоправданно, поэтому содержание управленческого учета можно дополнить. С.А. Николаева рассматривает управленческий учет в широком смысле как систему управления организации, которая интегрирует в себе различные подсистемы и методы управления и подчиняет их достижению единой цели 4. Т.П. Карпова считает, что управленческий учет это интегрированная система учета затрат и доходов, нормирования, планирования, контроля и анализа, которая систематизирует информацию для оперативных управленческих решений и координации проблем будущего развития организации . Авторы, исследующие проблемы управленческого учета в сфере агропромышленного комплекса также придерживаются рассмотренных точек зрения. Так Г. М. Лисович и И.