Организационно-методические аспекты учета затрат по центрам ответственности в организациях по производству молочной продукции

• Автор: Ливенская, Галина Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 166 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИЙ 1 о
1.1. Реструктуризация молоко юрерабатывающих предприятий на центры ответственности и необходимость организации управленческого учета их деятельности.
1.2. Сущность, содержание и предпосылки необходимости организации управленческого учета деятельности центров ответственности в молокоперерабатывающих организациях
1.3. Основополагающие принципы и функции управленческого учета в системе управления деятельностью центров ответственности молокоперерабатывающих организаций.
1.4. Экономическая оценка состояния и тенденций развития производства молочной продукции в молокоиерерабатывающих организациях
2. АНАЛИЗ МЕТОДОВ И СИСТЕМ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ И ВОЗМОЖНОСТЕЙ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

В МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

2.1. Анализ методов производственного учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

2.2. Анализ систем управленческого учета затрат и выпуска продукции

2.3. Возможности применения методов производственного учета и систем управленческого учета затрат по центрам ответственности
2.4. Классификация затрат в управленческом учете молокоперсрабатывающих организаций
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗА ЗАТРАТ ПО ЦЕНТРАМ ОТВЕТСТВЕННОТИ В МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ.
3.1. Объекты и статьи учета затрат, методы автоматизированного отнесения косвенных расходов на производство продукции и калькулирования ее себестоимости в молокоперерабатывающих организациях
3.2. Совершенствование аналитического, синтетического учета затрат и управленческой отчетности на производство продукции переработки молока
3.3. Методические аспекты анализа производства продукции переработки молока по центрам ответственности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Центром ответственности можно считать сегмент организации, по которому контролируются производственные затраты, а также полученный доход или процесс его инвестирования. Причем руководитель центра ответственности несет ответственность за процесс формирования этих показателей. Деятельность каждого центра ответственности оценивается эффективностью его функционирования. Цель учета по центрам ответственности состоит в обобщении данных о затратах и результатах деятельности по каждому подразделению. В каждом центре ответственности осуществляются расходы и производится продукция работы, услуги. Затраты каждого центра ответственности обязательно измеряются и контролируются менеджером центра или исполнителем. Однако произведенную продукцию, выполненную работу или оказанную услугу не всегда можно измерить в качестве дохода центра ответственности, например, работа аппарата управления. Разные авторы работ поразному определяют типы центров ответственности. Так, Н. Г.Кондраков предлагает следующую их классификацию , с. В.Э. Керимов , с. Центры ответственности, исходя их объема полномочий и ответственности, подразделяю гея на центры затрат, продаж, прибыли и инвестиции. Ф.П. Васин , с. Р. Энтони и Дж. Рис 2, с. Ч.Т. Хорнгрен, Дж. Фостр 2, с. В совместном труде В. Ф. Палий и Р. Вандер Вил , с. ЗОЗ указывают, что . Сравнительная характеристика основных типов центров ответственности представлена в приложении 9. Следует отметить, что деление производственной организации на центры ответственности зависит от отраслевых особенностей деятельности организации, особенностей технологии и организации производственных процессов, методовуправления производством, состава производственной продукции или выполненных работ оказанных услуг, уровня технической оснащенности производства и обеспеченности квалифицированным кадровым персоналом экономистами, бухгалтерами, менеджерами и других факторов. Особое влияние на создание центров ответственности оказывают производственная и организационная структуры организации. Производственная структура, например, молокоперерабатывающей организации, имеет специфические особенности и отражает виды производства основные, вспомогательные, обслуживающие производства и хозяйства, состав и структуру цехов, служб или отделов, их производственный потенциал, формы организации и их взаимосвязь линиями ответственности путем коммуникации информации на каждом иерархическомуровне управления. Эффективность деятельности каждого центра ответственности зависит от состояния учета, контроля и анализа. Учет, контроль и анализ но центрам ответственности это система, которая измеряет оценивает соответствие достигнутых результатов запланированным по каждому подразделению центру ответственности, которые являеются самостоятельными объектами бюджетного планового процесса и отвечают за исполнение перечня бюджетных показателей, определяемых центральным аппаратом управления при разработке сводного плана бюджета предприятия на предстоящий бюджетный период. Концепция учетаанализа по центрам ответственности предусматривает применение к различным подразделениям предприятия различных целевых функций, которые наиболее эффективно стимулируют данные подразделения в хозяйственной деятельности предприятия. Собственно, эффективная система материального стимулирования на предприятии становится возможной благодаря учету по центрам ответственности, который позволяет количественно сопоставлять и оценивать вклад различных подразделений в изменение конечных финансовых результатов предприятия. Заметим, что различные подразделения центры ответственности на предприятии различаются по своей степени свободы, то есть по полномочиям руководителей структурных подразделений в своей оперативной работе. Нормативы, как правило, охватывают сферы прямых затрат труда, прямых затрат сырья и материалов и переменные накладные расходы. Эффективность деятельности такого подразделения, соответственно, измеряется размером позитивных или негативных отклонений фактического уровня затрат от планового нормативного.