Экономико-статистическое изучение потребления населением продуктов питания : На прим. выбороч. обследований питания низкодоход. домаш. хоз-в

• Автор: Данилина, Лариса Евгеньевна
• Шифр специальности: 08.00.11
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1998
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 216 с. : ил.

Введение.
Глава I. Теоретические основы статистического изучения потребления населением продуктов питания.
1.1.Предмет и направления статистического изучения потребления населением продуктов питания.
1.2.Минимальные размеры потребления продуктов питания и минимальный потребительский бюджет.

1.3.Информационная база статистического изучения потребления населением

продуктов питания и направления ее совершенствования.

Глава II. Методология статистического анализа потребления населением продуктов питания
2.1. Метод группировок в статистическом анализе потребления населением продуктов питания
2.2. Корреляционнорегрессионный метод анализа в изучении потребления населением продуктов питания.

2.3. Статистические методы анализа половозрастных различий в потреблении

населением продуктов питания

Глава III. Экономикостатистический анализ потребления продуктов питания низкодоходных групп населения г. Москвы на примере выборочных обследований
3.1. Программно методологические и организационные вопросы обследования потребления продуктов питания в низкодоходных домашних хозяйствах семьях г. Москвы.
3.1.1. Социальнодемографическая характеристика низкодоходных домашних хозяйств г. Москвы.
3.2. Статистический анализ дифференциации потребления продуктов питания в низкодоходных домашних хозяйствах г.Москвы.
3.2.1. Статистикоматематическое описание закономерностей потребления продуктов питания в низкодоходных домашних хозяйствах г.Москвы.
3.2.2. Статистический анализ половозрастных различий в потреблении продуктов питания в низкодоходных домашних хозяйствах г. Москвы. .
3.3. Статистический анализ соответствия фактического уровня потребления продуктов питания низкодоходного населения эталонам потребления п разработка
рекомендации но составу и структуре продуктовых наборов низкой стоимости для
населения г. Москвы
Заключение
Список использованной литературы


Создание цивилизованного рыночного хозяйства усилит связь меры труда с мерой потребления и ликвидирует имеющиеся перекосы. В настоящее время этот аспект изучения проблемы потребления представляет большой интерес, однако, исследования в этом направлении не ведутся. Важным направлением изучения потребления населением продуктов питания является изучение минимальных границ потребления и состояния здоровья населения, потребляющего продукты питания в минимальных размерах. Проведение исследований в этом направлении имеет неоспоримую важность в ситуации, когда почти четверть населения не имеет прожиточного минимума и назрела необходимость разработки минимальной продовольственной корзины и, в конечном итоге, минимального потребительского бюджета. Потребление населением основных продуктов питания является главной составляющей личного потребления и важнейшей составляющей такого макроэкономического показателя СНС, как конечное фактическое потребление домашних хозяйств. Показатели потребления населением основных продуктов питания характеризуют не только уровень жизни населения, но и, в какойто мере, уровень экономического развития страны. В связи с этим, изучение всех аспектов потребления населением продуктов питания является важнейшей задачей статистики личного потребления. В настоящее время Комитет по труду и социальной политике Государственной Думы занимается разработкой закона О прожиточном минимуме. Поэтому первостепенное значение, как было отмечено выше, приобретает статистическое изучение потребления продуктов питания низкодоходными группами населения. На наш взгляд, разрабатываемая методика расчета прожиточного минимума должна аккумулировать весь опыт мировой п отечественной науки и практики в области изучения минимальных границ потребления и. В связи с этим сегодня особенно актуальной является научная проработка данной проблемы с целью получения практических рекомендаций в области разработки минимальных стандартов питания. В настоящий момент в силу огромной дифференциации общества личное потребление населением продуктов питания не может быть достаточно полно охарактеризовано без рассмотрения его нижних критических точек, что. МПБ и физиологического минимума. Под минимальным потребительским бюджетом принято понимать минимально необходимый уровень потребления материальных благ и услуг для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека при данном уровне развития производительных сил и достигнутом уровне жизни населения. Минимальный потребительский бюджет выражает в натуральной и денежной форме минимальные потребности человека в продовольственных и непродовольственных товарах и услугах. Иначе говоря, МПБ состоит их трех корзин продовольственной, непродовольственной и услуг. Уровень дохода, позволяющий реализовать минимальный потребительский бюджет, называется прожиточным минимумом. Продовольственная корзина важнейшая часть минимального потребительского бюджета. Поэтому вопросы научной разработки состава и структуры минимального потребительского бюджета, связаны в первую очередь с изучением фактического потребления продуктов питания в низкодоходных группах населения, то есть с изучением минимальных размеров потребления населением продуктов питания. Остановимся на рассмотрении сущности минимального потребительского бюджета и основных способах его построения. Определение минимальных границ потребления имеет в нашей стране достаточно длительную историю. Ещ в году в Петрограде Центральная Петроградская Примирительная камера, которая занималась вопросами установления минимальной заработной платы, определила в апреле месяце минимум для взрослых мужчин в размере 5 рублей, а для женщин 4 рубля. При этом следует заметить, что уже в это время учитывается и рост стоимости жизни Прошел месяц, и настоящий минимум приходится пересматривать, ибо воздорожание жизни сделало ещ шаг вперд2. Однако установление прожиточного минимума специальным согласительным органом рассматривалось лишь как временное явление. Свнров Г. Минимум заработной платы. Петербург. Ы г.