Проблемы снижения себестоимости продукции при переводе животноводства на промышленную основу

• Автор: Корнилов, Юрий Дмитриевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Витебск
• Количество страниц: 422 c. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ Стр.
ВВЕДЕНИЕ .
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСУ СЕБЕСТОИМОСТИ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЕЕ ИСЧИСЛЕНИЯ ПРИ ПЕРЕВОДЕ 1ИТН0В0ДСТВА НА ПРОМЫШЛЕННУЮ ОСНОВУ
1.1. Сущность и основные направления научнотехнического прогресса и перевода животноводства на промышленную основу
1.2. Теоретические проблемы формирования себестоимости продукции в сельском хозяйстве .
1.3. Методологические особенности исчисления себестоимости при производстве продуктов животноводства
на промышленной основе .
1.3.1. Значение показателя себестоимости на животноводческих комплексах
1.3.2. Распределение общих затрат на комплексах
и фермах.
1.3.3. О классификации продукции в связи со специализацией и концентрацией животноводства
1.3.4. Оценка кормов
1.3.5. Амортизация животных .
1.3.6. Оценка навоза и приплода.
2. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КОНЦЕНТРАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКТОВ 1ИВ0ТН0В0ДСТЗА
2.1. Уровень и структура себестоимости продуктов животноводства в колхозах Белоруссии .
2.2. Развитие и эффективность специализации и концентрации производства продуктов животноводства в БССР
2.3. Динамика формирований по производству молока и мяса на промышленной основе и эволюция себестоимости продукции на животноводческих комплексах
в БССР.
3. КАЧЕСТВО ЖИВОТНЫХ И СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
3.1. Понятие, показатели и значение качества животных
в формировании себестоимости продукции .
3.2. Выбор пород скота для комплексов и ферм
3.3. Воспроизводство высококачественных животных для комплексов и ферм
3.4. Повышение качества животных в процессе их эксплуатации
3.5. Стандартизация скота по живой массе
3.6. Повышение качества животных и эффективности производства на основе совершенствования форм организации и оплаты труда на фермах и комплексах
4. КОРМОВАЯ БАЗА ПРИ ПЕРЕВОДЕ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ПРОМЫШЛЕННУЮ ОСНОВУ
4.1. Понятие и роль кормовой базы в формировании себестоимости продуктов животноводства . 2
4.2. Основные направления развития кормовой базы в сфере сельскохозяйственного производства при переводе животноводства на промышленную основу . .
4.3. Оптимизация структуры кормопроизводства при ведении животноводства на промышленной основе
5. НОРМАТИВЫ ЗАТРАТ КАК ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РЫЧАГ УПРАВЛЕНИЯ
ПРОЦЕССОМ ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСАХ
5.1. Значение нормативного метода исчисления себестоимости и сущность нормативов
5.2. Методы разработки нормативов
5.3. Нормативы затрат для исчисления себестоимости продукции на животноводческих комплексах
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Наиболее распространенным в настоящее время является представление о том, что издержки производства и себестоимость выступают как разные экономические категории, отличающиеся друг от друга ступенями восхождения от абстрактного стоимости к конкретному себестоимости. Издержки производства и себестоимость продукции соотносятся как сущность и явление. Они движутся вместе, но никогда не совпадают. Из многочисленных определений понятия себестоимости сельскохозяйственной продукции широкое распространение имеет определение, согласно которому себестоимость есть выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию его продукции. Общепризнанным является подразделение себестоимости на индивидуальную, включающую производственные затраты по отдельно взятым колхозам и совхозам, и общественную, представляющую собой средневзвешенную величину из индивидуальных себестоимостей. Общественная себестоимость служит выражением затрат на производство и реализацию продукции в той или иной отрасли. Поэтому ее еще называют отраслевой себестоимостью. Кроме того, выделяют зональную себестоимость, которая многими экономистами рассматривается как общественная по отношению к индивидуальной себестоимости отдельных предприятий и как индивидуальная по отношению к отраслевой себестоимости. Выделяют также производственную себестоимость, охватывающую затраты предприятия на производство продукции, и полную, или коммерческую себестоимость, в которую помимо этих затрат включаются расходы на реализацию продукции. Перечисленные виды себе
стоимости подразделяются на плановую и фактическую. Первая исчисляется при составлении годовых и других планов, вторая выражает действительно произведенные за определенный период расходы, зафиксированные в бухгалтерских учетных данных. Себестоимость сельскохозяйственной продукции состоит из затрат, которые отличаются друг от друга своей ролью и значением в производственных процессах, способом отнесения на создаваемую продукцию. Поэтому в совокупность приемов исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции входит группировка или классификация затрат, установление порядка учета и распределения их по процессам и продуктам. По способу распределения затраты подразделяются на прямые и косвенные. К первым относят такие производственные расходы, которые непосредственно связаны с конкретной культурой, группой животных, видом продукции или работой вторые представлены общепроизводственными и общехозяйственными расходами. Они распределяются пропорционально определенному, обоснованному в каждом случае, признаку. Наибольший удельный вес в себестоимости продуктов животноводства занимают затраты на оплату труда и корма. Так, в среднем за гг. СССР на первый элемент приходилось ,3, в совхозах ,9, на второй соответственно ,7 и ,7. I. Емельянов А Экономика сельского хозяйства. М. Экономика, , с
Несмотря на обширность публикаций,. В книгах, учебных пособиях и других источниках разными авторами приводятся не идентичные, иногда существенно отличающиеся друг от друга определения понятия сущности себестоимости сельскохозяйственной продукции, оспаривается правомерность включения в ее состав ряда расходов, выступающих для общества в целом в качестве частей чистого дохода, нет единства во мнениях но методам расчета отдельных статей затрат и по другим аспектам. Эти разногласия связаны как с недостаточно полной определенностью теоретических и практических вопросов методологии исчисления себестоимости, так и с тем, что развивающаяся научнотехническая революция оказывает большое влияние не только на технику, технологию, организацию производства, но и на экономические категории. Как продукт абстрактного мышления категории отражают наиболее существенные свойства, стороны, отношения явлений действительности и познания. Они используются при формировании показателей, выражающих присущие категории реальности. С развитием науки и техники происходят количественные и качественные изменения в частях, составляющих эти показатели. В них появляются новые элементы, отмирают устаревшие, значение одних усиливается, а других ослабевает. В себестоимости такие изменения наиболее четко проявляются при переводе производства на промышленную основу.