Повышение эффективности производства молока в пригородных хозяйствах : На материалах Нижегородской области

• Автор: Романов, Владимир Валентинович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 153 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Научные основы эффективности производства молока.
1.1.Сущность и факторы повышения эффективности производства
1.2.Особенности инновационного процесса в молочном
производстве.
1.3.Критерии и показатели определения эффективности производства молока
Глава 2. Оценка преобразований в сельском хозяйстве и эффективность
производства молока в пригородных хозяйствах Нижегородской
облаете.
2.1. Особенности преобразований в сельском хозяйстве Нижегородской
области г.й.1
1 1
2.2. Анализ эффективности производства молока в Нижегородской области.
2.3. Оценка эффективности освоения инноваций в молочном производстве пригородных хозяйств
Глава 3. Основные направления повышения эффективности производства
молока в пригородных хозяйствах .
3.1.Формирование породного состава коров на основе использования мирового генофонда
3.2.Производство кормов с высокой энергопротеиновой
насыщенностью.
3.3. Оптимизация производственной структуры молочного производства.
3.4. Совершенствование системы управления сельскохозяйственным производственным кооперативом
Выводы и предложения
Список использованной литературы


Понятие эффективности сельскохозяйственного производства с точки зрения отдельных предприятий несколько сужается по сравнению с понятием народнохозяйственной эффективности. Отдельные хозяйства не решают вопросов развития сельского хозяйства в целом, тем более с учетом экономии всего общественного труда. Основной их задачей является достижение максимального производства продукции с единицы площади сельскохозяйственных угодий и рентабельное ведение хозяйства с целью увеличения собственных накоплений для дальнейшего расширения производства путем интенсификации производства, связанной с дополнительными вложениями средств. В сельском хозяйстве экономическая эффективность в значительной степени определяется степенью использования почвенноклиматических условий, биологического потенциала сельскохозяйственных растений и генетического потенциала животных, научнотехнических достижений, формами организации производства и труда. В условиях рыночных отношений усложняются взаимосвязи хозяйствующих субъектов на всех уровнях, появляются различные формы хозяйствования. Все это вызывает необходимость учета реальных природных, социальноэкономических и экологических условий, особенностей аграрного рынка конкретных регионов и сельскохозяйственных предприятий при построении алгоритма повышения эффективности. Природные факторы консервативны, являются определяющими при выборе специализации хозяйств, обосновании размещения производства сельскохозяйственной продукции с учетом зональных особенностей и агроклиматического районирования. В сельском хозяйстве отрасли земледелия и животноводства взаимосвязаны и представляют собой единую систему ведения сельского хозяйства. Эффективность предприятия в основном определяют факторы повышения эффективности основной отрасли, а дополнительные отрасли призваны обеспечить рациональное использование природноресурсного потенциата в целях получения дополнительных денежных поступлений. Эти особенности учитываются при формировании системы молочного производства и других отраслей сельского хозяйства. Необходимо отметить, что рыночные отношения предполагают высокую конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции. Поэтому возникает потребность предприятий в усилении связей производства с наукой, в обновлении технологий возделывания сельскохозяйственных культур и выращивания животных в соответствии с природными и экономическими условиями. Эти процессы должны осуществляться, как в отраслевом аспекте, так и в системе ведения сельского хозяйства. Так, технологические изменения в молочном производстве целесообразно проводить в органичном сочетании с другими отраслями сельского хозяйства, прежде всего, с учетом состояния кормопроизводства. Кроме того, технологические преобразования предполагают и совершенствование организации труда, системы его экономического стимулирования, изменение методов управления предприятием. Опыт зарубежных стран, а также передовых хозяйств различных регионов России показал, что разработку алгоритма повышения эффективности сельскохозяйственного производства необходимо проводить на основе комплексной оценки природных и производственных условий, обоснования различных вариантов структуры производства с учетом агроклиматического потенциала и экологических факторов, потребностей рынка и возможностей достижения максимальной доходности предприятия. Такой критерий эффективности позволяет в сельскОхМ хозяйстве осуществлять устойчивое производство основных видов продовольствия и, прежде всего, таких жизненно важных продуктов, как зерно и молоко. При изучении эффективности сельскохозяйственного производства и его отраслей следует исходить как из государственных интересов и потребностей аграрного рынка, так и интересов самого хозяйства. При этом экономически эффективное производство с точки зрения народного хозяйства должно быть обязательно эффективным и для самого хозяйства. Несоблюдение этого требования нередко ослабляет экономику хозяйств и отрицательно сказывается на развитии сельского хозяйства в целом.