Обоснование системы взаимоотношений сельхозпроизводителей с предприятиями по заготовке, хранению и переработке зерна

• Автор: Тончу, Елена Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2000
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 183 с. : ил.

Введение

. Теоретические вопросы формирования и развития зернового рынка

1.1. Формирование зернового рынка. .,.

1.2. Экономическая оценка последствий аграрных реформ. .

1.3. Сущность экономических взаимоотношений в сфере производства и реализации зерна.

2. Тенденции развития системы экономических связей сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий по заготовке, хранению и переработке зерна

2.1. Состояние производства и реализации зерна в Краснодарском

. Формы и условия заготовок зерна

2.3. Экономические взаимоотношения в сфере производства, заготовок, хранения и переработки зерна
3. Совершенствование зернового рынка и экономических взаимоотношений между сельсксхсзпроизводителями и хлебоприемиыми предприятия ми

3.1. Основные направления развития зернового рынка.

3.2. Совершенствование структуры производства зерна .
3.3. Г осу дарственное регулирование экономических взаимоотношений при формировании зернсзого рынка .
Выводы и предложения
Библиографический список используемой литературы
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства, является важной задачей, как для улучшения благосостояния населения, так и для экономического возрождения страны. Уровень раззития производства зерна является основной продовольственной проблемой страны и оказывает решающее влияние на развитие многих отраслей агропромышленного комплекса народного хозяйства.
Одной из главных и самых сложных проблем, имеющих глобальное и региональное значение на современном этапе развития общества, является обеспечение его потребностей в продуктах сельского хозяйства. Значимость производства зерна определяется его долей в пищевом рационе населения, так как за счет продуктов переработки зерна хлеб, мука, коупа обеспечивается около общей калорийности питания и почти 5С потребности в белке. Если учесть еще и долю зернофуражных кормов, идущих на производство потребляемых населением продуктов животноводства, тс сна значительно возрастает Однако, несмотря на всю проделанную органами управления э центре и на местах работу, сельскохозяйственное производство в Российской Федерации в целом находится з кризисном состоянии. Современный уровень производства зерна имеет устойчивую тенденцию к снижению и не удовлетворяет потребности народного хозяйства. Он характеризуется сокращением посевных площадей, колебаниями урожайности зеонозых и значительным снижением валового сбора зерна, объясняющегося влиянием организационноэкономических и почвенноклиматических факторов.
Реформирование аграрного сектора з России сопровождается неустойчивостью производственных связей, ростом инфляции, резким удорожанием кредитов, существенным уменьшением государственной поддержки сельского хозяйства и всего агропромышленного комплекса, снижением покупательной способности потребителей сельскохозяйственной продукции и ростом взаимных неплатежей предприятий сельского хозяйства и
предприятий промышленности, производящих необходимые сельскохозяйственным предприятиям средства производства.
Сегодня стало ясно, что без отечественного сельскохозяйственного производства экономика страны развиваться не сможет. Ка отдельных этапах развития этой жизненно важной отрасли народного хозяйства причина.ссг немале мер на общег осударственном уровне, направленных на решение данной проблемы, однако они оставались нереализованными или их реализация не приводила к ожидаемым результатам. Аналогичная ситуация сложилась и на рынке зерна. Процесс наращивания производства зерна ставит перед Россией проблему завоевания достаточно поделенного внешнего рынка сбыта.
В переходный период к рынку зерновая проблема резко обострилась в связи с изменившимися условиями, одновременно возникла потребность 3 поисках новых путей ее решения. Процесс перехода к рынку и его становление сопровождаются разгосударствлением и приватизацией. Такие особенности, а также переход зернового хозяйства России от государственной монополии к рыночным отношениям предполагает формирование соответствующей инфраструктуры и разработку системы государственного регулирования. Таким образом, переход к рыночным отношениям требует коренного изменения всей системы производства, сбыта и использования зерна з целях повышения эффективности зернового хозяйства.
В аграрном секторе Краснодарского края значительное место занимают предприятия по производству зерна и предприятия г.с заготовке, хранению перерабе хе зерна. роизвоАСТво и загсвла всегда о о ша о л л л о. i vi
государственным мероприятием. Однако, в ходе аграрных реформ участь всех сельскохозяйственных предприятий постигла и систему хлебопродуктов. Объемы заготовки зерна и продуктов его переработки ежегодно снижаются. Проблема повышения эффективности зерна требует комплексного решения экономических, организационных и технологических вопросов, обеспечивающий существенный рост качества и количества зерна, повышение егс конкурентоспособности.
Значительный теоретический и практический вклад е исследование вопросов эффективности агропромышленного комплекса, а также зернового хозяйства как России, так и Краснодарского края в частности, внесли Алтухов А.И., Башмачников В.Ф., В.Р. Боев, Басюков ПЛ., Вермель Д.Ф., Вишняков В.Г., Гракберг А.Г., Грачев В .А., Гортлезский , Губанов Я.В., Денисов В.П., Драгавцев В.А., Заз им ко М.И., Ибрагимов Х.З., Клюлач А.А., Кузнецов И.Н., Кочетков Л.И., Лапшин Н.П., Ларетин , i .i., Михалев . ., Назаренко В.И., Найденов П.Н., Попов Г.Х., Поппов А, Прудников А.Г., Романенко ПА., Рыбалкин П.Н., Семенов , Сидоренко З.В., Строев Е.С., Тарасов А., Ткач А.В., Трисвятский ., Трубклин , Федорук П.С., Чубин Е.П., Широкополсв Г. и другие авторы.
Проблема производственных связей сельского хозяйства с другими отраслями агропромышленного комплекса страны привлекала и привлекает возрастающее внимание экономистов. Она рассматривается з работах Александрова Н.П., Бодюля И.И., Губина Е.П., Долгошея Г.А., Дэяетозг А П . Лозы Г.М., Лукикова И.И., МалофееваТ.Е., НегруВодэ , Харитонова И.С.
Методика анализа и прогнозирования производства сельскохозяйственной продукции с учетом закономерностей динамики урожайности и сбора сельскохозяйственных культур, методика анализа финансового положения сельхозтоваропроизводителей, вопросы использования методез прогнозирования при обосновании путей практической реализации резервов роста производства растениеводческой продукции широко освещены з работах Прудникова А.Г.
В экономической литературе кашли свое освещение отдельные вопросы совершенствования связей колхозов и совхозов с предприятиями системы хлебопродуктов. Так, в работах Корозяковского Д.З., Бузулухова Н.С., Платонова А.Н. указывается о необходимости совершенствования системы заготовох и договорных отношений перехода на рыночные отношения Чернявский И.Ф. указывает на пути совершенствования доставки продукции. Ь работах Романченко Г, и другие, ставится вопрос об изменении
существующего порядка расчетов с сельхозтоваропроизводителей зг сушку очистку при отклонении качества зерна от базисных кондиций. Ряд проблем, связанных с увеличением заготозок зерна высокого хачества, освещено ъ работах Анисимова К.И., Боева Б.Р., Котова Г.Г., Степанова А.И.
Формирование и развитие аграрного рынка, проблема конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции и продовольствия рассматриваются в работах Семенова
Экономические преобразования и переход к регулируемому продовольственному рынку путем региональной системы заготовок и дальнейшим развитием рыночной инфраструктуры кашли езее отражение з работах Сидоренко Б.В.
В работах Рыбалкика П.Н. рассматривается проблема стабилизации производства зерна, анализ развития агропромышленного комплекса края.
Актуальность


Вступает в действие механизм гарантий биржи, связанный с залоговой системой. Отсутствие информации приводит к тому, что они отдают свою продукцию по заниженным ценам ил и вообще ке могут продать ее. Очевидно, здесь необходимы механизмы публичного ценообразования, доведения цен до товаропроизводителей, расширения числа посредников, конкурирующих за сельхозпроизводителя Каилучшим образом решает эти задачи биржевая торговля. Выход сел ьхозте варопро из водителя ка биржевые рынки сопряжен с ряд см просям. Решением этой проблемы было создание сети складов, а которые товаропроизводители сдают свою продукцию и тут же, на складе, сертифицируют се, а биржи заключали бы договоры с этими складами с признании биржами выдаваемых этими складами складских расписок и признак самими складами заключаемых на биржах контрактов з качестве основания для выдачи товаров покупателям . Кроме того, необходимы посредники работающие на местах с сед ьхозте заропроиззодителями, которым самим, как правило, некогда за хматься сбытом. Такси посредник, имея головную контору в областном или районном центре, уже мог бы самостоятельно связываться с биржевыми брокерами либо напрямую зыходить ка биржевые торг через удаленны терминал, становясь брокером. Биржи давко уже освоили механизмы работы, позволяющие им выступать з качестве гарантов исполнения обязательств брокеров по договорам куплипродажи. Но при этом брокеры, а на самом деле стоящие за ними реальные покупатели и продавцы, обязаны вносить на биржи залоги, обеспечивающие финансовую сторону гаоантий. Этими залогами являются деньги либо ценные бумаги государственные, корпоративные и т. Понятно, что сельхозтоваропроизводители не могут иметь таких залогов, а землю, поскольку она не является частной собственностью, в качестве залога принимать нельзя. Большинство бюджетных средств держится з крупных банках, гарантии которых могут принимать биржи в обеспечение обязательств поставщиков сельскохозяйственной продукции. При этом вопрос о том, на каких условиях банки будут выдавать такие гарантии, остается отдельно хажгс Контролируя через местных посредников как сельхозтоваропроизводителей, так и склады готовой продукции, местные власти могли бы выступать по сути в качестве гарантов биржезых операций своих наиболее надежных сельхозпроизводителей. Кроме того, надо представлять, что в условиях адей страны с жесткой монополизацией, в том числе и финансовой, крупный капитал будет, безусловно, дихтозать свою волю регионам, в том числе и через такой инструмент, как биржевая и рыночная торговля сельскохозяйственной продукцией. Состояние продовольственного рынка России за анализируемый период характеризуется устойчивым ростом цен практически ка все зид сельскохозяйственной продукции. Самый значительный рост наблюдался на сельскохозяйственную продукцию и продовольствие первоочередного спроса. Закупочные цены в январеавгусте года особенно заметно выросли на зерновые культуры Так, цены на пшеницу продовольственную увеличились в 2,5, фуражную в 2,6 раза. На режь продовольственную и фуражную в 2,2 и ЪЛ оазе соответственно. Такой стремительный рост вызван радом факторов. В г. Особенно дефицитным стало фуражное зерно 6. Незначительные переходящие залась зерна, составлявшие в июле 9 Г, ЗСГО 1,3 МЛН. ТОНН, а также поступление ЗСрН ДО Длплл ту , ап Лу помощи и товарного кредита из стран ЕС и США. Высокий спрос на зерно, а также резкий рост цен на экергоресурсы пс данным Российского статистического агентства, в июне цены на дизельное топливе и ка автомобильный бензин выросли пс сравнению с предшествующим месяцем более чем на , в июле ка ,7 и ,7 соответственно вызывают дальнейший рост цен на зерно 6. В сложившихся условиях основные зернопроизводящие регионы диктуют свои цены на дефицитном рынке зерна. Быстро растут цены на муку. Так, оптовоотпускные цекы на муку пшеничную зысшего сорта вытэосли за восемь месяцев года в 2,2 раза, розничные в 2,1 раза. Высокими темпами с января по август росли цены ка хлеб. Например, на хлеб ржанопшеничный оптовоотпускные цены выросли в 2, розничные 1,6 раза.