Экономические основы использования энергоресурсов в животноводстве

• Автор: Яковчик, Николай Степанович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 270 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава I. Методология измерения затрат и результатов
основа рационального использования ресурсов
1.1.Экономические закономерности использования ресурсов
1.2.Системный подход к изучению энергетических потоков в сельском хозяйстве.
1.3.Теория энергосбережения в сельском хозяйстве.
Глава II.Методические положения определения энергоемкости производства.
2.1 .Методика определения энергоемкости животноводства.
2.2.Энергоемкость продукции животноводства.
2.2.1.Энергоемкость производства говядины
2.2.2.Энергоемкость производства молока
2.2.3.Энергоемкость производства свинины.
2.3.Методика энергетической опенки технологий производства
кормов.
Глава Ш.Пути снижения энергозатрат в кормопроизводстве.
3.1.Энергоэкономическое обоснование технологии заготовки
и скармливания кормов
3.2.Снижение энергоемкости рационов за счет оптимизации
их структуры
3.3.Основные направления снижения расхода энергорссурсов при
раздаче кормов
Глава 1У.Основные направления энергосбережения в мясном и молочном скотоводстве, свиноводстве.
4.1 .Пути снижения энергозатрат в мясном скотоводстве.
4.2.Снижение энергоемкости производства молока
4.3.ути снижения энергозатрат в свиноводстве
Глава У.Энсргосбергающие технологии в сельском хозяйстве
5.1.Использование нетрадиционных возобновляемых и вторичных энергоресурсов в сельском хозяйстве.
5.2.Внедрение энергосберегающих механизированных технологий и
комплексов машин
Выводы и предложения
Список использованной литературы


Наиболее распространенный показатель эффективности эго производительность живого труда, измеряемый валовой продукцией или количеством выпущенной продукции. Но такой подход содержит элемент ошибки. Вовторых, показатель производительности живого труда не учитывает экономию прошлого труда, тогда как между ними существует жесткая зависимость. Втретьих, отсутствие синтетического показателя измерения результатов живого труда влекло за собой применение нескольких показателей, что в целом снижает обоснованность вывода об успешной работе. Степень их согласования может служить критерием оптимальности организации управления экономикой. При соизмерении эффективности затрат В. Чтобы определить эффективность как отношение эффекта к затратам необходимо знать абсолютные величины этих показателей, которые могут быть однородными стоимостными национальный доход, основные и оборотные фонды или натуральными. На современном этапе развития производительных сил альтернативного пути решения продовольственной проблемы нет. Помимо солнечной энергии на получение продуктов питания затрачивается с каждым годом все больше промышленной энергии. Энергетическая цена пищевой калории до недавнего времени не привлекала внимания ученых и специалистов, запятых в сфере агропромышленного комплекса, а это означало, что широкомасштабного, охватывающего вес сферы производства поиска оптимальных технологических и организационных решений по рациональному использованию энергоресурсов не проводилось. В этой связи системный подход изучения всей совокупности отношений в сельском хозяйстве при производстве продовольствия представляет одну из важных сторон диалектикоматериалистического метода. На принцип единства изучения форм движений в их совокупности указывал Ф. Энгельс. Он отмечал, что . Системный энергетический подход изучения исходит из того, что с одной стороны, все процессы в природе так или иначе связаны с энергией солнца или промышленными ее видами, с другой стороны, закон сохранения энергии характеризует общую природу взаимопревращения разных форм энергии. В системе человекагроценоз, где агроценоз Н. Реймерс определяет как биологическое сообщество, созданное человеком для получения сельскохозяйственной продукции, обладающее малой экологической надежностью, но высокой продуктивностью. Человек, воздействуя на него, постоянно получает новое количество энергии. Так, Ф. Энгельс отмечал, чго . Напротив, во всех отраслях промышленности энергия только расходуется 2, т. Применение системного биоэнергетического подхода к основной научной методологии производства продуктов питания позволяет более точно обосновать оптимальные параметры развития, как отдельных отраслей, гак и в целом агропромышленного комплекса. Например, конкретная задача использования инвестиций на увеличение животноводческой продукции может быть решена несколькими способами. Они могут быть направлены на механизацию или строительство животноводческих помещений, на приобретение высокопродуктивных пород животных или увеличение кормовой базы. Если же вопросы рассматривать с позиции биоэнергетического подхода одна калория затрат энергии в кормах, то станет ясно, что без решения кормовой базы, другие факторы не могут оказывать существенного влияния на рост продукции животноводства. Или другой пример, для того чтобы получить наибольшую отдачу от внесения энергоемких минеральных удобрений требуется оценить плодородие земель, отзывчивость культур на минеральное питание, природноэкономические условия, то есть без системного биоэнергетического анализа и моделирования на его основе условий, эту задачу трудно решить. В конечной продукции, производимой АПК, доля материальных затрат составляет более . Вполне очевидно, что на современном этапе развития АПК, топливо и энергия это не только материальные ресурсы, а факторы, определяющие темпы экономического роста, в изменившихся условиях хозяйствования бережливость из категории желательных явлений переходит в обязательные, так как становится одним из главных факторов выживания производителя в условиях конкуренции.