Информационно-аналитическое обеспечение и стратегическое управление прибыльностью предприятий регионального продовольственного рынка

• Автор: Тажибов, Тажиб Гаджимагомедович
• Шифр специальности: 08.00.12
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Кисловодск
• Количество страниц: 448 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Стратегическое направление развития предприятий

продовольственного рынка

1.1. Современная концепция предприятий продовольственного

1.2. Информационные технологии новый вид сервиса

1.3. Эффективный сервис электронная торговля

1.4. Организационноправовые и экономические основы

функционирования продовольственных рынков и электронной коммерции

ГЛАВА 2. Управление себестоимостью предприятий

продовольственного рынка

2.1. Действующий порядок учета и оценки расходов на
продажу, финансовой отчетности и их недостатки
2.2. Необходимость исследования и возможность получения
информации о потоварной расходоемкости.
2.3. Оценка репрезентативности данных выборочной
совокупности г
2.4. Информационное обеспечение потоварной
расходоемкости на основе баз знаний
ГЛАВА 3. Сравнительный анализ основных методов изучения
потоварной расходоемкости себестоимости
3.1. Метод коэффициентов расходоемкости
3.2. Метод экономикоматематического моделирования
3.3. Расчетнораспределительный метод
3.4. Метод выборочного учета
ГЛАВА 4.
4.2.
4.4. ГЛАВА 5.
5.2.
5.4.
Совершенствование анализа потоварной расходоемкости 5 себестоимости
Анализ основных факторов, влияющих на расходы на
продажу
Анализ расходоемкости индексным методом
Сравнительный анализ потоварных уровней расходоемкости
Анализ потоварной расходоемкости с использованием ЭВМ
Стратегическое управление прибыльностью предприятий на основе экономической диагностики
Современная концепция диагностики финансового состояния предприятия
Управление прибыльностью на основе экономической диагностики
Роль экономического анализа и экономической диагностики в оценке эффективности деятельности предприятия
Анализ важнейших факторов, влияющих на рентабельность предприятия
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


Проблемы стабильного продовольственного обеспечения населения были предметом пристального внимания правительств на протяжении долгого времени. Но в конце х начале х годов вопросы международнонациональной экономической продовольственной безопасности начинают занимать одно из центральных мест в политике многих государств мира. В переходный период защиту своего продовольственного рынка вынуждены были организовывать все восточноевропейские страны, входящие ранее в СЭВ и ставшие на рыночный путь раньше России. В Польше, Чехии, Словакии после небольшого периода либерализации цен возросли тарифы на импорт сельскохозяйственной продукции. Были введены квоты на импорт картофеля, плодов, ряда продуктов животноводства. Поддержка отечественных товаропроизводителей при угрозе расширения поставок импортной продукции по демпинговым ценам в высокоразвитых странах исключительно острая проблема. Например, шведское и финское правительство, чтобы не разорить фермеров своих стран, сдерживают проникновение на свой рынок более дешевой продукции животноводства из соседних стран, устанавливая высокие пошлины 8, с. Защита внутреннего продовольственного рынка России должна носить не только запретный характер, но и поддерживать отечественных товаропроизводителей, обеспечивать ростконкурентоспособности выпускаемой ими продукции и создание эффективной товаропроводящей сети. Одной из основных задач оптовых рынков является обеспечение розничной торговли и предприятий питания широким ассортиментом продовольствия в едином организационном центре. Оптовые продовольственные рынки это саморазвивающаяся система, включающая в себя инженернотехнический комплекс и инфраструктуру, способствующие четкой и бесперебойной деятельности. Общий оборот общественного питания в Российской Федерации по федеральным округам, в том числе по Волгоградской области приведен в табл. Данные показывают, что за последние вЬсемь лет этот важный народнохозяйственный показатель оборот общественного питания имеет тенденцию к повышению, что означает с одной стороны увеличение выпуска и реализации собственной продукции и покупных товаров, с другой стороны рост денежных доходов населения. Объемы розничной продажи алкогольных напитков и пиво в Российской Федерации и по федеральным округам, в том числе и по Волгоградской области за годы приведены в приложении 2. Данные сами говорят за себя. Они характеризуют определенную тенденцию снижения объемов реализации водки и ликероводочных изделий, вместе с тем увеличения объемов реализации пиво и по Российской Федерации в целом и по всем Федеральным округам. В целях обеспечения быстрого продвижения товаров до потребителя и полного удовлетворения потребностей населения в продовольствии, целесообразно создавать продовольственные рынки различной ориентации, учитывая их оптимальное соотношение. Размещение оптовых продовольственных рынков необходимо осуществлять на основе системного подхода к формированию инфраструктуры аграрных рынков в различных регионах. Структуру оптового продовольственного рынка по видам, количеству, объемам операций, осуществляемых на них, следует определять исходя из численности населения и розничного товарооборота , с. Волгоградской области за г. Дальневосточный а 5 . Источник Госкомстат России. Регионы России. Статистический сборник. В каждом регионе целесообразно создать систему оптовых и оптоворозничных продовольственных комплексов по основным видам сельскохозяйственной продукции и продуктам ее переработки зерно и крупы мясо и мясная продукция молоко и молочные продукты картофель и овощи фрукты и ягоды рыба и рыбопродукты. Так, например, учредителями оптового продовольственного рынка города Орла стали областная администрации, мэрия, областное управление сельского хозяйства и продовольствия, АО Орловская нива, Облпотребсоюз, региональный филиал Агропромбанка, Областное отделение АККОР, АО мясоптицекомбинаты, молочный комбинат, сыродельный комбинат, сахарные заводы, хладокомбинат 2, с. Для обеспечения приоритета интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей им целесообразно приобретать как можно больший пакет акций.