Управление рынком молочной продукции

• Автор: Чернышова, Ирина Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 161 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.

Глава I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

УПРАВЛЕНИЯ РЫНКОМ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ .

1.1. Сущность управления рынком.

1.2. Методология исследований.

1.3. Методические основы исследования.

Глава И. ИССЛЕДОВАНИЕ КОНЪЮНКТУРЫ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1. Социальноэкономические условия

2.2. Факторы эффективности и конкурентоспособности предприятий молочного подкомплекса

Глава III. МОДЕЛЬ УПРАВЛЯЮЩЕЙ ИНФОРМАЦИОННОЙ

СИСТЕМЫ.
3.1. Описание модели
3.2. Адаптация модели
3.3. Перспективы развития управления рынком молочной 1 продукции
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Для объяснения данного определения рассматриваются понятия 1 нужды, 2 потребности 3 запросы 4 товар 5 потребительская ценность 6 удовлетворенность 7 качество 8 обмен 9 сделка взаимоотношения рынок. Исходной идеей, лежащей в основе маркетинга, является идея удовлетворения человеческих нужд. Основу маркетинга составляют разработка товара, исследования, налаживание коммуникации, организация распределения, установление цен, развертывание службы сервиса. Основные подходы маркетинга концепция совершенствования производства, концепция совершенствования товара, концепция интенсификации коммерческих усилий, концепция маркетинга и социальноэтичного маркетинга. Ф.Котлером, в значительной мере имеют теоретическую, а не прикладную направленность. В них суть понятия завуалирована игрой научных слов. Ф.Котлера, эволюции понятия и определений, данных другими авторами. В этом смысле заслуживают особого внимания следующие мысли Ф. Котлера и европейская версия маркетинга, развиваемая Ж. Ламбеном . Ф.Котлер определяет общие цели маркетинга, цитируя не менее известного гуру менеджмента П. Друкера. Цель маркетинга сделать усилия по сбыту ненужными,. Цель маркетинга вовсе не возводит в абсолют удовлетворение нужд и потребностей рынка . По сути, она двуедина и предусматривает как создание потребительской ценности, так и получение прибыли предприятием, кампанией. Многосторонне характеризуя маркетинг, Ф. Котлер также определяет как . Управление спросом означает управление потребителями . Итак, из этих логически обоснованных рассуждений Ф. Котлера можно однозначно заключить, что цель маркетинга двояка и едина с точки зрения двух аспектов удовлетворения нужд и потребностей покупателей, а также его выгодности для производителя кампании, предприятия. Ф.Котлер продажу и рекламу называет верхушкой маркетингового айсберга. Хотя он и отмечает, что . Развитие маркетинга в ведущих странах мира происходит в условиях нарастания нестабильности. По данным И. В связи с этим Ф. Котлер устами П. Друкера утверждает, что . Эффективным инструментом противодействия негативному влиянию непредсказуемых и внезапных событий внешней среды в теории и практике маркетинга считается стратегическое планирование, являющееся основой для всех других видов планирования, в частности для маркетинга . Поскольку маркетинг как концепция управления обусловлена необходимостью быстрого реагирования предприятий АПК на непрерывно изменяющиеся ситуации, одним из главных этапов является разработка маркетинговых стратегий и планов. По мнению Ж. Ламбена стратегический маркетинг по существу представляет собой постоянный и систематический анализ потребностей рынка, выводящий на разработку эффективных товаров, предназначенных для конкретных групп покупателей и обладающих особыми свойствами, отличающими их от товаров конкурентов и таким образом создающими изготовителю устойчивое конкурентное преимущество. Оперативный маркетинг устойчивое конкурентное преимущество соответствует деятельной стороне маркетинга это . ЖЛамбен подчеркивает Стратегический маркетинг это прежде всего анализ потребностей физических лиц и организаций . Он красноречиво отмечает, что за фасадом. Чаще всего наблюдается тенденция сведения маркетинга до его активного измерения, т. Этой мыслью ЖЛамбен подчеркивает сложность понятия маркетинг и предостерегает от его упрощенной трактовки. Он также констатирует взаимосвязи стратегического маркетинга, НИОКР, производства, оперативного маркетинга. Представляется необходимым особо акцентировать внимание на названных взаимосвязях рис. М.Портера . Рис. Взаимодействие маркетинга, НИОКР и производства. Дальнейшее развитие маркетинга логически привело к его определенной интеграции с теорией конкуренции, прежде всего, М. Портера, который утверждает, что . Из всех идей М. Портера идея цепочки ценности представляется наиболее продуктивной для развития как теории, так особенно практики аграрного маркетинга. Концепция цепочки ценности, адаптированная для предприятий АПК, производящих и перерабатывающих молоко, ее схема приведена на рис. Рис. Цепочка ценности предприятия производящего и перерабатывающего молоко.