Механизмы государственного регулирования рынка молока : На материалах Московской области

• Автор: Кочкин, Павел Петрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 153 с.

Оглавление
Введение
Глава 1. Теоретические и методологические основы государственного регулирования молочного рынка.
1.1. Теоретические аспекты, необходимость, особенности и механизмы регулирования рынка молока

1.2. Опыт регулирования рынка молока за рубежом2Ф

Глава 2. Современное состояние рынка молока и его рстулирование.

2.1. Тенденции развития мирового рынка молока, ВТО и их влияние на российский рынок.

2.2. Состояние и тенденции развития российского рынка молока и молочных продуктов

2.3. Особенности рынка молока Московской область и используемых механизмов его регулирования.
Глава 3. Совершенствование государственного регулирования и развития регионального рынка молока Московской области

3.1 Основные направления совершенствования регулирования и развития рынка молока

3.2. Рекомендации по антикризисному управлению развитием молочного производства в сельскохозяйственных организациях Московской области.
3.3. Предложения по организации интегрированных образований на рынке молока Московской области.
Выводы и предложения
Список использованной литературы


Государство может взять на себя чаегь работ по информационному обустройству рынка и тем самым снизить трансакционные издержки частных фирм, делая их работу более эффективной. Еще большая часть трансакционных издержек связана с работой государственного аппарата и судебной системы. Снижение издержек на различные разрешения и согласования, упрощение деятельности госаппарата должны всегда бытт, в центре внимания руководства государства. Охрана окружающей среды, контроль качества продуктов питания, недопущение на рынки продукции, наносящей вред здоровью людей. Государство берет на себя роль гаранта недопущения вреда здоровью населения от недоброкачественных и фальсифицированных товаров, наносящих вред здоровью населения. Стабилизация макроэкономических колебаний. Большинство экономистов признают ответственность государства за противодействие резким макроэкономическим колебаниям. Центральные банки большинства стран отвечают за стабильность национальной валюты, а Правительства за недопущение слишком больших инфляции и безработицы, а также за обеспечение определенного экономического роста. В отличие от либералов неоклассической школы и монетаристов, неолибералы и социалдемократы стоят за более широкое вмешательство государства в рыночную деятельность и считают полезным наличие государственного сектора в экономике. Несмотря на теоретические различия экономических школ, большинство экономистов признают наличие значительных особенностей продовольственных рынков и необходим осп. Одной из важнейших специфических черт сельского хозяйства, выделяющей его среди других отраслей и обуславливающей необходимость его поддержки, является многофункциональность. Производственная функция удовлетворение потребностей общества в продовольствии и сырье для промышленности, продукции лесного и охотничьепромыслового хозяйства, а также продукции других отраслей и видов хозяйственной деятельности. Социальнодемографическая функция воспроизводство сельского населения, обеспечение сельского хозяйства и других отраслей экономики трудовыми ресурсами. Культурная функция создание сельским населением духовных ценностей, сохранение национальнокультурных традиций, охрана памятников природы, истории и культуры, расположенных в сельской местности. Природоохранная функция поддержание экологического равновесия в агробиоценозах и на всей территории страны, охрана культурных ландшафтов, содержание заповедников, заказников, национальных парков и т. Рекреационная функция создание условий для восстановления здоровья и отдыха городского и сельского населения. Пространственнокоммуникационная функция предоставление пространственного базиса и обслуживание инженерных коммуникаций дорог, линий электропередач, связи, водоводов, нефте и газопроводов. Кроме многофункциональности сельского хозяйства, имеется еще несколько специфических черт продовольственных рынков и рынка молока, в частности, обуславливающих необходимость особых режимов их регулирования. Спрос на продовольствие и, в частности, на молочную продукцию существенно отличается от спроса на другие товары. Эго связано, прежде всего, с жизненной необходимостью продовольствия. Если возникает недостаток продовольствия, то цены на него чрезвычайно быстро растут. В то же время при увеличении доходов населения доля расходов на продовольствие падает закон Энгеля. Спрос на продовольствие отличается слабой эластичностью но отношению к ценам по сравнению с другими товарами. Спрос на большинство продовольственных товаров, включая молоко, падает с ростом цен, но для некоторых продовольственных товаров товары Гиффина наблюдается обратный эффект. Например, спрос на картофель и хлеб в слабо развитых странах растет с ростом цен. Это вызвано тем, что в этом случае потребитель вынужден отказываться от покупки более дорогостоящих продуктов питания и покупать больше картофеля. При увеличении доходов ценовая эластичность спроса на продовольствие уменьшается. В развитых странах доля расходов на продовольствие в бюджетах семей не превышает , а в развивающихся странах она достигает . В России эта доля находится на уровне .