Управление издержками и прибылью в организациях агропродовольственного сектора экономики : теория, методология, практика

• Автор: Заводчиков, Николай Дмитриевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 345 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1 Теоретические основы управлення издержками и прибылью в организациях агропродовольственного сектора экономики
1.1 Управление издержками в арарньх и агропромышленных организациях
1.2 Сущность и содержание процесса формирования прибыли в рыночных условиях хозяйствования
Глава 2 Методологические основы управления издержками и прибылью в организациях агронроловольственного сектора экономики
2.1 Взаимосвязь и взаимообусловленность издержек и прибыли в аграрном и агропромышленном производстве
2.2 Методология формирования и развития рационального управления издержками
2.3 Методология управления прибылью в арарном и агропромышленном производстве
Глава 3 Управление издержками в организациях агропродовольственного сектора экономики
3.1 Организационноэкономический механизм управления издержками
3.2 Моделирование управления издержками в аграрном и агропромышленном производстве
3.3 Резервы и факторы снижения себестоимости продукции Глава 4 Управление прибылью в организациях агропродовольственного сектора экономики
4.1 Совершенствование организационноэкономического механизма управления прибылью
4.2 Рационализация управления инвестиционным процессом в целях максимизации прибыли
4.3 Прогнозирование прибыли и ее бюджетирование
Глава 5 Основные направления и условия увеличения прибыли в аграрных и агропромышленных организациях
5.1 Развитие предпринимательской деятельности и повышение эффективности использования ресурсного потенциала
5.2 Улучшение качества продукции и повышение сс конкурентоспособности
5.3 Диверсификация агропромышленного бизнеса как важный факгор увеличения прибыли
Выводы и предложения Список литературы Приложения
Введение
Актуальность


Четкой, принимаемой всеми экономистами трактовки прибыли сегодня практически нет. Причем экономисты спорят не об определении прибыли как таковой с этим можно сказать все ясно. I рибыль это доход, остающийся в выручке предприятия после вычета из нее исех расходов. Различные толкования вызывает другой вопрос о происхождении прибыли. В период развития капиталистического способа производства происходит развитие экономической мысли в области финансов. В частности, первыми пытались дать определение прибыли в ХУ1 веке У. Петти и др. ЗЗ. Ф. Кенэ, А. Тюрго 5,2. Далее исследование прибыли как экономической категории продолжили экономисты XVII XIX веков А. Смит, К. Маркс. Д. Рикардо 0, 0, 3. Свой вклад в развитие теории прибыли внесли такие зарубежные и российские экономисты прошлого периода и современности, как Э. Мейер, А. Маршалл, Ф. Найт, П. Самуэльсон, И. Шумпетер, В. II. Иваницкий, В. И. Колесников В. К. Сенчагов и др. Общепринятой в ХУШХ1Х вв. Экономисты того времени не делали различия между явными и неявными издержками и считали прибылью излишек, получаемый капиталистом после возмещения расходов. Прибыль на капитал подразделялась обыкновенно, вслед за А. Смитом , на процент, на вложенный капитал в трактовке И. У. Сениора и Дж. Представители классической школы и социалисты XIX в. Это объясняется тем обстоятельством, что в те времена собственники и управляющие фирмами действительно в большинстве случаев были представлены одними и темн же людьми и тогда топменеджеров не было. Однако соотечественник и предшественник А. Смита Р. Кантильон в работе Опыт о природе торговли вообще 1 однозначно разделил функции капиталиста и предпринимателя, понимая под последним человека, берущего на себя ответственность риск за продажу товара или услуг по заранее непредсказуемой цене. Ж.Б. Сой , хотя и считается часто лишь популяризатором идей Смита на Европейском континенте, однако сделал значительный шаг вперед по сравнению со своим учителем в плане введения в научный оборот термина предприниматель как отличного от капиталиста участника экономического процесса. Сэй Ж. Однако трактовка предпринимательской прибыли у Сэя, как и у многих других экономистов, сводилась, скорее, лишь к плате за управление, не отличающейся принципиально от заработной платы рабочих. Размер предпринимательской прибыли, по Сэю, зависит от соотношения спроса и предложения на рынке труда предпринимателей, а высокая ценность данного товара объяснима его недостаточным предложением, чему способствуют три причины. Вопервых, предприниматель, как мы бы сейчас выразились, должен быть первоклассным заемщиком, т. И, наконец, втретьих, высокий риск, которому подвержена деятельность предприятия и, который никоим образом не связан с достоинствами предпринимателя как такового, но последствия которого могут затронуть как материальное благополучие последнего, так и его деловую репутацию . Й. А. Шумпетер в г. Теория экономического развития 7, впервые разработал теорию прибыли как результата осуществления нововведений. Для этого ему пришлось ввести в экономический анализ фигуру предпринимателя, новатора, который занимается поиском и внедрением новых сочетаний различных факторов ресурсов производства. Эти новые сочетания и есть нововведения инновации, дающие возможность извлекать прибыль сверх среднего дохода по данной отрасли. Шумпетер отличал прибыль предпринимателя от платы за управление предприятием и премии за риск ведения бизнеса. Он прямо относил их к издержкам производства. И.А. Шумпетер утверждал, что собственно предприниматель никогда не несет риска от внедрения своих инноваций. Если его дело терпит крах, то убытки несет кредитор, владелец капитала, предоставивший ему заем на организацию бизнеса. Если же предприниматель приобретал факторы производства на собственные средства, то тоже он терпит убытки как кредитор, но не как предприниматель. Единственное, чем он рискует, это своей репутацией. Фактически Шумпетер рассматривал прибыль как доход особого фактора производства предпринимательства, т.