Управление товародвижением организаций розничной торговли на основе менеджмента категорий

• Автор: Голиков, Тимофей Николаевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 193 с. : ил.

1.1 Анализ современного состояния розничной торговли.
1.2Роль взаимодействия участников канала Производитель
Продавец Потребитель в обеспечении эффективности
товародвижения.
1.3Проблемы организации взаимодействия участников канала
Производитель Продавец Потребитель и пути их решения
Выводы к Главе
Глава 2. Разработка методологических основ построения эффективной системы взаимодействия партнеров в каналах распределения.
2.1 Эволюция концепций функционирования и взаимодействия участников канала распределения
2.сновные положения концепции Эластичного Менеджмента
Товарных Категорий ЭМТК
2.3Разработка методических основ перехода к концепции ЭМТК в
розничной торговле
Выводы к Главе
Глава 3. Организационноэкономические особенности построения системы взаимодействия Производитель Продавец Потребитель, адаптированной к российским условиям.
3.1 Организационные изменения необходимые при внедрении разработанной модели взаимодействия в условиях действующего канала
3.собснносги количественного анализа выкладки в рамках товарной категории с использованием информационных технологий, обеспечивающих взаимодействие участников канала в соответствии
с концепцией ЭМТК
З.ЗОценка эффективности использования концепции ЭМТК в системе
розничной торговли.
Выводы к Главе 3.
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 I модель процесса мерчендайзинга в ГК Виктория. .
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Глоссарий
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Расчетная таблица для Зонирования
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 Разбиение товарных категорий на Единицы группировки.
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 Требования СЭС.
ПРИЛОЖЕНИЕ 6 Зонирование магазина.
ПРИЛОЖЕНИЕ 7 Группировка товаров
ПРИЛОЖЕНИЕ 8 Оценка эффективности экспозиционного пространства.
ПРИЛОЖЕНИЕ 9 Акт о внедрении результатов НИР
ВВЕДЕНИЕ


В году, по оценкам специалистов, она составила для сравнения по розничной торговле в целом доля продаж на открытых и закрытых рынках снизилась с в г. Структура продаж в современной форме торговли, по данным i, кардинально противоположна темпы ежегодного роста продаж продовольствия операторов организованной торговли с по год более чем оптимистичны см. Таблица 1. Темпы роста удельных продаж продовольственных товаров операторами современной торговли тыс. В году валовые продажи продовольствия супермаркетов выросли на в стоимостном выражении в текущих ценах, гипермаркетов на , дискаунтеров на по отношению к продажам года см. Рис. В году доля сетей супермаркетов, гипермаркетов и дискаунтеров была незначительна для нарастания интенсивной ценовой конкуренции валового объема продаж продовольствия в стоимостном выражении, в она уже возросла до . Теперь уже большинство сетей среднего и эконом класса уже конкурируют с ценами открытых продовольственных рынков. Несмотря на подавляющую долю частных продуктовых магазинов, в настоящем и ближайшем будущем именно операторы организованной торговли будут определять тенденции развития продовольственного рынка 5. Стиль развития розничных продовольственных сетей соответствует западноевропейскому и на начальной стадии характеризуется географической экспансией сетей захватом лучших торговых позиций, больших торговых площадей. Если в году экспансия сетей затрагивала лишь два наиболее развитых промышленных центра России, Москву и СанктПетербург, то к году число городов, где присутствуют сетевая торговля или современные формы магазинов, перевалило за . Но, несмотря на бурный рост, удельное количество площадей на человека еще сравнительно невелико см. Международное сравнение количества площадей на тыс. Чехия Венгрия Москва и
Рис. Сравнение количества торговых площадей, приходящихся на тыс. Владельцы существующих сетей стремятся к их максимальному расширению, оптимизации логистики и подбору партнеров, предлагающих наилучшие условия поставок. В го же время на рынке появляются новые крупные игроки, в том числе международные. Для детального рассмотрения текущей ситуации не только экстенсивного развития современной и традиционной форм торговли, но и качественных параметров работы, структуры и конъюнктурных тенденций, был проведен сравнительный анализ современной и традиционной форм торговли в канале Производитель Продавец Потребитель на основе изучения вторичных источников информации, а также данных исследовательской компании АСЬПеЬеп. Результаты представлены в табл. Таблица 1. Сравнительный анализ присутствующих на рынке форм розничной торговли в России. Поскольку в данном исследовании основной акцент сделан на анализ той части канала ППП, в которой используется современная форма торговли, то потребовалось уточнение определений и классификация основных понятий современной формы торговли ТИП и ВИД торговой точки. Под Типом в данном случае понимается совокупность стандартных, шаблонных признаков, таких как торговая площадь, количество ассортимента, количество касс, тип обслуживания и т. Причем этот набор практически неизменен для всех розничных компаний. Вид это совокупность признаков, которые выделяют данный магазин среди конкурентов и создают имидж сети у покупателя. Этими конкурентными преимуществами обычно являются структура и наполнение ассортимента, наличие дополнительного сервиса для покупателя, наличие свежих или эксклюзивных товаров, наличие собственных торговых марок, наличие дополнительного оборудования, наличие дополнительного сервиса для покупателя, ценовая политика, промо политика и т. На основе анализа зарубежных и отечественных источников , автором была предложена классификация современных торговых предприятий по типам табл. Таблица 1. Более углубленная классификация торговых точек может быть проведена по маркетинговым характеристикам, по структуре и характеру ассортимента, сервису, ценам и способам продвижения табл. Таблица 1. Мягкий дискаунтер Групп много, в фуппах минимум только топы продаж Брэндованные товары, причем, в основном, лидеры продаж Минимум.