Совершенствование экономического механизма управления издержками в свеклосахарном производстве

• Автор: Воробьёв, Юрий Николаевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 240 с.

Содержание
Введение
1 Теоретические основы экономического механизма управления издержками свеклосахарного производства
1.1. Экономическое содержание издержек производства и необходимость управления ими
1.2 Сущность и значение экономического механизма управления издержками производства в сельском хозяйстве
1.3 Принципы и методические подходы к совершенствованию экономического механизма управления издержками в свеклосахарном производстве
2 Эффективность экономического механизма управления издержками в свеклосахарном производстве Курской области
2.1 Современное состояние свеклосахарного производства
2.2 Фактический уровень эффективности экономического механизма управления издержками в свеклосахарном производстве
2.3 Факторы и резервы повышения эффективности экономического механизма управления издержками в свеклосахарном производстве
3 Обоснование направлений совершенствования экономического механизма управления издержками в свеклосахарном производстве
3.1 Оптимизация взаимоотношений свеклосеющих хозяйств с перерабатывающими предприятиями
3.2 Внутрихозяйственные резервы повышения эффективности управления издержками производства
3.3 Эффективность совершенствования экономического
механизма управления издержками в свеклосахарном производстве 4 Основные выводы и предложения
Список использованной литературы


И. Хаустов считает, что полные трудовые затраты живого и прошлого труда на всех стадиях производственного процесса не стоит противопоставлять себестоимости. Наряду с определением полных затрат необходимо исчислять себестоимость продукции важнейшего показателя эффективности функционирования предприятия. Вопросы издержек производства и себестоимости продукции рассмотрены в научных работах многих отечественных и зарубежных экономистов. Существует много подходов к определению издержек и себестоимости, но общим для всех можно определить следующие направления. Стоимость продукции и ее себестоимость взаимосвязанные категории, так как в основе их лежит труд, затраченный на производство продукции. Вместе с тем они неравнозначны стоимость определяется общественными издержками производства, а себестоимость индивидуальными и является экономической категорией уровня предприятия. В экономическом смысле себестоимость это денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции. Количественно она не совпадает с той частью стоимости, которую отражает, поскольку потребленные в процессе производства орудия машины, оборудование и т. Основу себестоимости продукции работ, услуг составляют затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд заключен в средствах производства, которые оцениваются по фактическим ценам приобретения, а материалы собственного производства семена, корма и т. Живой труд учитывается в размере его фактической оплаты, включая и часть затрат по воспроизводству рабочей силы. Себестоимость продукции работ, услуг представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе их производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Таким образом, она отражает величину таких затрат, которые обеспечивают процесс простого воспроизводства на предприятии это форма возмещения потребляемых факторов производства. Достижение цели в экономической деятельности должно быть эффективным и возможно лишь на основе научного управления происходящими процессами. Занимаясь вопросами издержек производства, Ж. Б. Сэй сформулировал основное правило управления производством Нужно снижать издержки производства с тем, чтобы увеличить прибыль. Это правомерно, когда ассортимент выпускаемой продукции и рынки остаются стабильными, что в быстро меняющемся мире нереально. В условиях информационного взрыва, отмечает Ж. Б. Сэй, предприятия должны уделять большое внимание и таким сферам, как реализация продукции, увеличение доходов, улучшение своего финансового состояния. Нужно заботиться не только о снижении издержек и цен, но и о повышении качества, улучшении потребительских свойств своей продукции, увеличении объмов продаж товара. Вопросами снижения издержек производства занимался Дж. Б. Кларк, утверждающий, что предприниматель является новатором, движущим технический прогресс, добивающийся снижения затрат в своем предприятии за пределы средних издержек и получающим за это дополнительный доход, как предпринимательскую прибыль . Исследованием максимизации прибыли и минимизации издержек производства занимался М. Бакетт . Если удается сохранить уровень валовой прибыли при одновременном снижении постоянных затрат, то следствием этого должно стать увеличение прибыльности. Если темпы снижения постоянных затрат выше, чем темпы сокращения валовой прибыли, то прибыльность должна повыситься. Себестоимость является важным экономическим показателем, определяющим эффективность деятельности предприятия. При этом снижение себестоимости один из основных способов роста эффективности производства. Многие сельскохозяйственные предприятия не имеют возможности применять новые интенсивные технологии производства, так как интенсификация требует значительных вложений, а регулировать воздействие внешних факторов на уровне отдельного хозяйствующего субъекта практически невозможно. В этой связи возрастает роль факторов, обеспечивающих снижение себестоимости, к основным из них можно отнести рациональное использование производственных ресурсов и режим экономии. Как отмечает С.