Совершенствование организации сбора, переработки и реализации чая

• Автор: Дидманидзе, Ремзи Назирович
• Шифр специальности: 05.20.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 131 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

Глава 1 Оценка современного состояния производства и потребления чая.

1.1 Общая характеристика структуры мирового производства, потребления и рынка чая.

1.2 Современное состояние процессов производства и реализации байхового черного чая

1.3 Анализ общих методов оптимального моделирования производственных процессов.

Глава 2 Повышение эффективности процессов производства чая.

2.1 Обоснование методов повышения эффективности процесса сбора чайного листа.

2.2 Повышение эффективности процессов приема и переработки сырья на первичной чайной фабрике
2.3 Обеспечение эффективной взаимосвязанной работы фабрик первичной и вторичной переработки чая

Глава 3 Повышение эффективности процессов реализации чая

3.1 Повышение эффективности процессов реализации чая на
фабрике вторичной переработки.
3.2 Повышение эффективности процесса реализации чая на предприятиях торговли
3.3 Повышение эффективности процесса реализации чая на предприятиях общественного питания
3.4 Результаты опытной проверки достоверности основных теоретических положений.
3.5 Определение экономической эффективности результатов
исследования
Общие выводы
Список литературы