Формирование регионального рынка сельскохозяйственных продуктов : На прим. Респ. Башкортостан

• Автор: Гусманов, Искандер Узбекович
• Шифр специальности: 08.00.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1997
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 199 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава 1. Формирование рынка продовольственных сельскохозяйственных продуктов н влияние на него снижение уровня потребления

1.1. Закономерности формирования регионального рынка сельскохозяйственных продуктов

1.2. Негативное влияние на рынок продовольственных сельскохозяйственных продуктов снижение уровня потребления населения

Глава 2. Спрос и предложение на рынке сельскохозяйственных продуктов.

2.1. Снижение денежных доходов населения и формирование спроса на рынке сельскохозяйственных продуктов.
2.2. Факторы формирования предложения на рынке сельскохозяйственных продуктов и аграрная
реформа.
Глава 3. Особенности формирования предложения на рынках основных видов сельскохозяйственных продуктов.

3.1. Зерновой рынок

3.2. Мясной рынок
3.3. Молочный рынок
3.4. Рынок картофеля.
3.5. Рынок сахара
Глава 4. Государственное регулирование рынка сельскохозяйственных продуктов
4.1. Опыт государственного регулирования рынка сельскохозяйственных продуктов в странах с развитой рыночной экономикой.
4.2. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в Республике Башкортостан.
Выводы и предложения
Литература


С другой стороны, если большой, вывозящий региональный рынок резко сократит вывоз данного продукта, то спрос на общем рынке превзойдет предложение, что может побудить маленькие, вывозящие региональный рынки, активизироваться на общем рынке товара. Такие же изменения будут наблюдаться на общем рынке страны, если потенциально большой региональный рынок определенного продукта уменьшит или увеличит ввоз. Один и тот же региональный рынок по отдельным видам продуктов товаров может быть большим, а по другим маленьким. Действие этой схемы можно показать на примере Республики Башкортостан. По размеру товарного зерна Республику можно считать большим региональным рынком по отношению к общероссийскому зерновому рынку, а по размеру льна можно считать маленьким. Изменением объемов товарного зерна Республика Башкортостан может повлиять на рыночную цену данного продукта в стране, а объем льна на этом рынке не повлияет на рыночную цену этого продукта в стране. Рынок сельскохозяйственных продуктов экономическая категория, отражающая совокупность обменных связей между сельскохозяйственными производителями, а также между сельским хозяйством и промышленностью. Структура рынка сельскохозяйственных продуктов определяется соотношением различных форм реализации, которые зависят от конъюнктуры, договорных отношений II формирования цен. Изложенные положения взаимосвязаны. По существу они определяют величину сферы товарного обращения и влияют на формирование хозяйственного механизма агропромышленного комплекса. На формирование регионального рынка сельскохозяйственных продуктов существенное влияние оказывают особенности отрасли сельского хозяйства. Вопервых, производство сельскохозяйственных продуктов зависит от природноклиматических условий регионов. Поэтому количественное предложение на рынке сельскохозяйственных продуктов, порой, не зависит от товаропроизводителя. Вовторых, спрос на сельскохозяйственную продукцию более или менее стабилен, что связано с низкой эластичностью спроса па продукты питания. Данная особенность уменьшает риск сельскохозяйственных товаропроизводителей. Втретьих, предложение на рынке сельскохозяйственных продуктов напрямую зависит от погодных условий, что вынуждает сельскохозяйственных товаропроизводителей подготавливаться к худшему варианту этих условий. Вчетвертых, для производства сельскохозяйственных продуктов требуются большие производственные запасы сельскохозяйственного и промышленного характера, что заставляет товаропроизводителя замораживать значительные материальные и фзшансовые ресурсы. Насыщение рынка товарами можно достичь двумя путями. Первыйна основе расширенного воспроизводегва сельскохозяйственных продуктов второй на основе импорта. Применение того или иного пути насыщения рынка зависит от подхода к решению продовольственной проблемы в стране, которая во многом определяет и особсшюсти государственного регулирования рынков продовольствия. Цель государственного регулирования заключается в том, чтобы препятствовать падению закупочных цен в пик предложения и всплеску розничных цен в межсезонный период. Однако в масштабе страны это может привести к нарушениям на рынке сельскохозяйственных продуктов. Государственное регулирование призвано поддержать такой уровень цен на сельскохозяйственную продукцию и доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей, который будет способствовать насыщению продовольственного рынка и его стабильности. Основными целями государственного регулирования также являются стимулирование роста производства основных сельскохозяйственных продуктов и обеспечение расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве, защита внутренних рынков от внешнего рынка, развитие рыночной инфраструктуры, регулирование потребления продуктов питания произведенных из сельскохозяйственного сырья, защита здоровья и интересов потреб Можно выдслшгь три уровня государствсгпюго регулирования формирования рынка сельскохозяйственных продуктов, в основе которых лежит состояние спроса денежные доходы населения и предложения продукты питания.