Обеспечение продовольственной безопасности России в условиях глобализации

• Автор: Бороданенко, Владимир Анатольевич
• Шифр специальности: 08.00.14
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 149 с.

Содержание
Введение.

Г лава 1 Теоретикометодологические аспекты исследования

продовольственной безопасности

1.1 Место и роль продовольственной безопасности в системе национальной безопасности

1.2 Современные подходы к определению понятия продовольственной безопасности.

1.3 Критерии и показатели продовольственной безопасности.

Глава 2 Глобализация мирового рынка продовольствия и ее воздействие

на обеспечение продовольственной безопасности России

2.1 Тенденции и закономерности развития мировой продовольственной системы.

2.2 Современное состояние продовольственной безопасности России.

2.3 Оценка продовольственной безопасности Краснодарского края1 Глава 3 Основные направления укрепления продовольственной безопасности
России.
3.1 Интеграция России в систему международной продовольственной
безопасности.
3.2 Приоритеты продовольственной безопасности в рамках реализации национального проекта Развитие АПК.
3.3 Концепция обеспечения продовольственной безопасности России
Заключение.
Список использованных источников


Социальнодемофафическая безопасность в обществе во многом определяется доступностью для всех его членов основных продуктов питания в достаточном количестве и надлежащего качества. При этом необходимо, чтобы доступность экономическая и доступность физическая были сбалансированы. В то же время, экономическая доступность продуктов питания оказалась на низком уровне, уровень доходов основной массы населения остатся низким, увеличивается расслоение общества. Важным аспектом социальнодемографической безопасности является состояние здоровья населения, качество и продолжительность жизни. Это определяется тем, насколько полноценным является питание членов общества. От питания зависит степень устойчивости людей к заболеваниям, состояние поведенческой агрессивности, уровень производительности труда. По нормам Всемирной организации здравоохранения человек должен потреблять в год 9,7 кг продуктов включая питьевую воду. В высокоразвитых странах этот показатель составляет 9,8 кггод, в России 0 кггод. Потребление продуктов питания, без учта картофеля и хлеба, в США и странах Западной Европы составляет 8 кггод, в России 8 кггод, или 1,5 кгсутки, что на ниже рекомендуемой нормы. В рационе питания российского населения не хватает белков, жиров и витаминов. Сейчас мы потребляем по сравнению с г. В связи с этим в рационе питания населения не хватает белка и витаминов. В т. Сейчас мы на м месте . Нарушение структуры, несбалансированность питания приводят к снижению репродуктивнойфункции мужчин и женщин, и, как следствие, к снижению рождаемости, деформации демографического состава общества, росту заболеваемости. По прогнозам, уже к году россиян может стать меньше на миллиона человек. Это седьмая часть населения страны. Продовольственная и энергетическая безопасности также взаимозависимы. США, как крупнейший экспортр продовольствия, придерживается политики импорта энергоносителей, сочетая е с политикой протекционизма по отношению к собственным природным ресурсам. Поступления от экспорта продовольствия позволяют им уравновешивать затраты на импорт энергоносителей. США. В России сельское хозяйство является одним из крупнейших потребителей электроэнергии и ГСМ. Ежегодно сельскохозяйственными предприятиями потребляется ,2,4 млрд. Вт ч. В стоимости каждой буханки хлеба, каждого литра молока, около составляют транспортные расходы. В бывшем СССР энергетическая и продовольственная национальная безопасность также были взаимосвязаны. Это проявлялось в политике оплаты импортных закупок продуктов питания и кормов за счт поступлений от экспорта энергоносителей. Эти закупки являлись важным стабилизационным фактором продовольственного снабжения в стране. Однако часто политика продовольственного импорта не увязывалась с практикой нефтегазовогоэкспорта, и решение внутренних вопросов а1ропродовольственной политики не увязывалось с действиями государства в области нефтедобычи и энергопотребления. Правительство СССР могло закупать зерно в период сезонного увеличения цен на международном рынке, в то же время нефть могла продаваться во время снижения уровня экспортных цен. Случалось, что импорт зерна увеличивался, а отечественные производители не могли убрать богатый урожай изза отсутствия ГСМ. Импортное зерно перегружало инфраструктуру транспорта и хранения, а собранное в стране зерно сгнивало изза этой перегрузки и отсутствия ГСМ для перевозки и энергии для сушки зерновых. Зависимость транспортной и продовольственной безопасности наглядно проявляется в российских регионах с ограниченными сроками завоза продуктов и ресурсов. Уровень продовольственной безопасности в этих районах зависит от того, насколько развита транспортная инфраструктура. От уровня транспортной безопасности зависят поставки практически всех продовольственных товаров, большинство из которых является скоропортящимися, а также поставки ядохимикатов, минеральных удобрений, сельхозтехники. В настоящее время ,5 сельских населнных пунктов Российской Федерации не имеют дорог с тврдым покрытием для связи с сетью путей сообщения общего пользования.