Продуктивность свиноматок и качество их потомства при использовании комбикормов с ферментным препаратом "ГлюкоЛюкс-F"

• Автор: Беленко, Сергей Александрович
• Шифр специальности: 06.02.10, 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 145 с.

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Ферменты их природа, механизм действия и классификация

1Л Л Ферменты, расщепляющие крахмал

1Л .2 Ферменты, расщепляющие целлюлозу

1Л .3 Ферменты, расщепляющие пектины

1Л .4 Ферменты, расщепляющие тем и целлюлозы

1Л .5 Ферменты, расщепляющие белки

1Л .6 Ферменты, расщепляющие жиры

1.2 Обоснование применения ферментных препаратов в свиноводстве

1.3 Способы введения ферментных препаратов в комбикорма

2 МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ЗЛ Предпосылки способов введения ферментного препарата в комбикорма для свиней
3.2 Кормление свиноматок, их физиологические особенности по периодам воспроизводительного цикла
3.3 Влияние ферментного препарата на динамику живой массы свиноматок в период супоросности и опороса
3.3.1 Продолжительность опороса и интервал между рождением поросят
3.3.2 Воспроизводительные и лактационные качества свиноматок
3.4. Продуктивность свиноматок
3.4.1 Химический состав молока свиноматок
3.5 Оптимизация кормления поросят раннего возраста в зависимости от способов и дозы включения фермента в престартерный комбикорм
3.6 Воспроизводительные качества свиноматок после отъема поросят и взаимосвязь с уровнем кормления в фазы супоросности и лак . тации
3.7 Морфологический и биохимический состав крови подопытных свиней
3.7.1 Содержание общего белка и его фракций в сыворотке крови супоросных, лактирующих свиноматок и поросят
3.7.2 Некоторые биохимические показатели крови подопытных животных
3.7.3 Резистентная способность подопытных свиней
4. Экономическая эффективность использования ферментного препарата ГлюкоЛюксБ в рационах свиней
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
С интенсификацией свиноводства все большее внимание уделяется совершенствованию кормления свиней и обеспечению полноценного сбалансированного питания животных. Высокая продуктивность свиноводства и эффективное использование кормов может быть обеспечено научнообоснованной системой кормления свиней.
В настоящее время ставится задача в условиях интенсивного ведения свиноводства в хозяйствах различных форм собственности получать среднесуточный прирост живой массы молодняка свиней на откорме не менее 0 г, а при постановке научных эксиериментов г с минимальными затратами кормов на единицу прироста живой массы.
Зоотехническая наука о кормлении свиней накопила большое количество экспериментальных данных о роли питательных веществ, заключенной в них энергии, а также незаменимых аминокислот, витаминов, макро и микроэлементов, антибиотиков, ферментов и много других факторов, о влиянии их на интенсивность обмена веществ, эффективность усвоения корма, биосинтез компонентов продукции. Эти данные служат основой для дальнейшего совершенствования теории и практики кормления свиней.
В настоящее время в кормлении животных используют более 0 различных кормовых добавок, среди них продукты микробиологического синтеза, препараты ферментов, витаминов, антибиотиков и другие.
Состав микрофлоры кишечника оказывает большое влияние на иммунную систему свиней. Зависит он от микробного фона используемого корма. Поэтому поросята в раннем возрасте должны получать легкопереваримые корма.
При скармливании кормосмесей с пониженной доступностью и усвояемостью питательных веществ и энергии добавки ферментных препаратов оказывают положительный эффект, выражающийся в повышении продуктивности и жизнеспособности, улучшении конверсии корма А. Яхин и со
авт., Уи опсог, 1л Vi, .
Изначально ферментные препараты применяли для повышения переваримости компонентов корма, прежде всего для устранения антипитательного действия некрахмалистых полисахаридов, таких, как арабиноксиланы, бетаглюканы, с использованием зерновых кормов высокой вязкости пшеница, ячмень, рожь, тритикале. Затем для повышения усвоения фитатного фосфора, с целью использования в комбикормах маловязких зерновых кормов кукуруза. Однако ферментная промышленность постоянно ищет новые сферы применения энзимов С.А. Васютин, Ю.К. Новоселов, . Некоторые из современных данных подтверждают роль глюконазы как альтернативы кормовым антибиотикам А.Е. Чиков и соавт., .
Поэтому изучение ферментных препаратов в качество стимуляторов физиологических и биохимических процессов в организме животных с целыо повышения продуктивности и лучшего использования питательных веществ корма и в настоящее время является важным направлением в зоотехнической науке.
Актуальность


Для ее успешного решения необходимы новые подходы, направленные на изыскание традиционных и нетрадиционных источников протеина, повышение эффективности использования высокобелковых энергонасыщенных кормов с участием в процессе переваривания ферментативных систем, которые могут перерабатывать крахмалистые и другие составляющие пищи в источники углеводов глюкоза, лактоза или сахароза, что очень ценно для лактирующих свиноматок и поросят. ГлюкоЛюксР различных форм. Расчет экономической эффективности кормления свиноматок и выращивания поросят при введении в комбикорма различных форм ферментного препарата ГлюкоЛюксР. Настоящая диссертационная работа является разделом тематического плана НИР лаборатории свиноводства ГНУ Ставропольского НИИ животноводства и кормопроизводства Россельхозакадемии тема . Госрегистрации . Научная новизна исследований. Изучена эффективность способов введения ферментного препарата в комбикорма свиней в различные физиологические периоды. Доказано повышение продуктивности свиней за счет скармливания комбикормов при дифференцированном введении ферментного препарата ГлюкоЛюксР в виде порошковой фракции и суспензии. Показано изменение физикохимических свойств молока свиноматок, биохимических, морфологических и факторов естественной резистентности крови свиней в зависимости от количества и способов введения ферментного препарата ГлюкоЛкжсР в комбикорма. На основании результатов исследований получен патент РФ на изобретение Ш 5 от г. Практическая значимость и реализация результатов исследований состоит в том, что применение в кормлении супоросных и лактирующих свиноматок ферментного препарата ГлюкоЛюксБ позволяет значительно продуктивнее использовать маточное стадо и эффективнее выращивать полученное потомство, с уровнем рентабельности от ,2 до 8,1. Определены способы и нормы ввода ферментного препарата для трех рецептов комбикормов, в т. Полученные в исследованиях данные позволили выявить дополнительные резервы увеличения производства свинины, снизить себестоимость, а также повысить естественную резистентность животных. Значительный экономический эффект получен от предложенных вариантов введения ферментного препарата в комбикорма свиней в условиях СПК колхозплемзавод им. Чапаева Кочубеевского района и ЗАО Совхоз им. Кирова Труновского района Ставропольского края. Апробация новых рецептов осуществлена на 0 свиноматках и поросятах с общим экономическим эффектом 0 тыс. Межвузовский Координационный совет РФ по свиноводству Свинина рекомендовал оперативнее внедрять положительный опыт введения ферментного препарата ГлюкоЛюксР в комбикорма для свиноматок и поросят. На основе рецептов, разработанных Минводским комбикормовым заводом МКЗ изготовлено и реализовано 8,7 тонн БМВД и ,2 тонн премиксов для предприятий занимающихся свиноводством. Апробация работы. Основные положения диссертации доложены на ежегодных отчетах лаборатории свиноводства на заседаниях Ученого Совета ГНУ СНИИЖК в гг. Ставрополь Межвузовском Координационном совете по свиноводству и Всероссийской научнопрактической конференции Актуальные проблемы производства свинины в РФ п. Нижний Архыз, Международной юбилейной научнопрактической конференции, посвященной летию образования СКНИИЖ Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных г. Краснодар, Международной юбилейной научнопрактической конференции, посвященной летию зоотехнической науки Беларуси Стратегия развития зоотехнической науки г. Жодино, г. Международной научнопрактической конференции Пути интенсификации отрасли свиноводства в странах СНГ г. Гродно, Международной научнопрактической конференции Актуальные проблемы производства и переработки продукции животноводства п. ГлюкоЛкжсГ. Публикация результатов исследований. ВАК РФ получен патент на изобретение 5 от г. Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 9 страницах компьютерного текста, содержит таблицы и 8 рисунков, включает введение, обзор литературы, материалы и методы, результаты собственных исследований, обсуждение, выводы и предложения производству, список литературы насчитывающий 5 источников, в т.