Технология выращивания и откорма бычков черно-пестрой породы при силосном типе кормления

• Автор: Ярмухаметова, Зугра Минибаевна
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Троицк
• Количество страниц: 151 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Влияние технологии кормления и генотипа на формирование

мясных качеств крупного рогатого скота

1.2. Роль полноценного кормления при выращивании и откорме

молодняка сельскохозяйственных животных

1.3. Выращивание молодняка крупного рогатого скота с

использованием ЗЦМ в молочный период и силоса при откорме

2. МАТЕРИАЛ, УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ

ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Технология выращивания молодняка крупного рогатого
скота в постнатальный период онтогенеза
3.1.1. Использование регенерированного заменителя цельного
молока в фазу молочного питания телят
3.1.2. Формирование мясных качеств бычков чернопестрой
породы при силосном типе кормления
3.1.2.1. Рост и развитие подопытных животных
3.1.2.2. Мясная продуктивность и качество мяса
3.1.2.3. Влияние злаковобобового силоса на продуктивные качества
бычков при откорме
3.2. Динамика гематологических показателей подопытных
животных
3.3. Физиологические особенности пищеварения бычков в
зависимости от структуры рациона
3.3.1. Питательные вещества силоса и их влияние на организм
жвачных
3.3.2. Переваримость и усвояемость питательных веществ
рационов при скармливании разных видов силоса подопытным бычкам
3.3.3. Использование энергии испытуемых рационов подопытными
животными
3.4. Экономическая эффективность выращивания и откорма
бычков на силосе из кукурузы и бобовозлаковых
травосмесей
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Площадь пола на 1 голову составляет 2,02,2 м, фронт кормления 0,40,6 м. Рационы скота в этот период должны быть сбалансированы по важнейшим элементам питания и состоят из сравнительно недорогих, биологически полноценных кормов, способствующих развитию и накоплению в организме животных мышечной и жировой тканей. Грубые и сочные корма в рационе по питательности составляют . Корма скармливаются в смеси сено, силос, концентраты. Рацион рассчитан на получение 0. В зимнем рационе на 1 корм. Кормление животных трехкратное. Живая масса скота в конце откорма доводится до 0. В.В. Исаев, Н. Л. Балабаев, Т. А. Тихонова, . . Всяких, Ю. К. Свечин, А. И. Ерохин и др. М.Ф. Юдин, Н. Г. Фснченко, В. Н. Лазаренко, . В проведенных исследованиях А. Г. Ирсултанова, . . Харламова и др. В современных условиях развития животноводства без разработки новых и совершенствования существующих технологий заготовки кормов, без организации полноценного, сбалансированного кормления скота, особенно в зимний период, трудно обеспечить интенсификацию отрасли и получить высококачественную и дешевую говядину В. А. Сечин, . М.Ф. Иванов при сравнительном изучении мясных качеств отечественных и импортных пород указал, что при обильном кормлении первые не уступают вторым, на мясную продуктивность большее влияние оказывает уровень кормления, чем порода и происхождение. По многочисленным исследованиям, проводимых в животноводстве, кормление, качество корма, потребленного животными, правильный уход и содержание оказывают огромное влияние оказывают на рост, развитие и продуктивность сельскохозяйственных животных Н. .. Малигонов, И. С. Попов, В. А. Аликаев и др. А.П. Дмитроченко, Л. К. Эрнст, Л. Г. Боярский, И. .В. Проселков, Е. С. Беломытцев и др. О.В. Земнина, . По мнению Е. А. Богданова , Е. Ф. Лискуна , тип, уровень кормления и его полноценность в значительной степени способствуют проявлению генетического потенциала продуктивности, определяя тем самым энергию роста, живую массу и размеры животного, его экстерьер и телосложение, убойный выход и качество мяса. Уровень мясной продуктивности зависит от породы, породности скота, пола, упитанности, скороспелости, возраста, интенсивности выращивания молодняка, нагула, откорма и сезона года. Из всех факторов наибольшее воздействие на мясную продуктивность оказывает кормление животных. М.Ф. Юдин, Н. Г. Фенченко, В. Н. Лазаренко, Л. Кибкабо, С. Саенко, . Черекаев . ., Черекаева И. А. считают, что высокие весовые кондиции должны обеспечиваться за счет увеличения приростов, а не удлинения сроков выращивания и откорма. Основным фактором, определяющим высокую степень формирования мясной продуктивности скота, является оптимальный энергетический уровень применяемых кормовых рационов. Рациональное выращивание молодняка должно основываться на эффективном использовании биологических закономерностей развития животных. Большое значение имеет выращивание телят до 6мес возраста, потому что в этот период более интенсивно растут мышцы скелета, осевой скелет, видоизменяются ткани и органы, формируются и совершенствуются функции организма. При задержке роста животных в раннем возрасте изза скудного кормления, в последующем обильным и полноценным питанием в некоторой степени компенсируют недоразвитие, но полной компенсации не бывает. При выращивании молодняка разных пород в условиях интенсивной и полуинтенсивной технологии морфологический состав полутуш несколько отличался Н. Г. Фенченко, ,. Повышенный уровень кормления отражается на интенсивности жироотложения во внутренней полости бычков. Для получения большего эффекта и реализации генетического потенциала молодняк необходимо выращивать на повышенном уровне кормления до достижения живой массы 00 кг Г. И. Бельков, . Продуктивным периодом жизни у откармливаемых животных является период от рождения до реализации. При этом использование валовой энергии и сырого протеина на производство продукции может составлять до продуктивного белка и до продуктивной энергии.