Собственная продуктивность и обмен веществ в организме ремонтных свинок в зависимости от сочетаемости родительских генотипов

• Автор: Удовиченко, Людмила Джангировна
• Шифр специальности: 06.02.04, 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 141 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение.

1. Обзор литературы

1.1. Гетерозис, скрещивание и формы его проявления.

1.2. Влияние межпородного скрещивания на увеличение производства свинины

1.3. Откормочные и мясные качества свиней в зависимости

от условий кормления.

2. Материал и методы исследований

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Собственная продуктивность и репродуктивные качества хряковпроизводителей и свиноматок.

3.1.1. Собственная продуктивность хряковпроизводителей и свиноматок

3.1.2. Кормление хряковпроизводителей.
3.1.3. Количественные и качественные показатели спермы хряковпроизводителей
3.1.4. Репродуктивные качества свиноматок
3.2. Продуктивные и физиологические особенности ремонтных свинок
3.2.1. Кормление молодняка.
3.2.2. Переваримость и использование питательных и минеральных веществ кормов.
3.2.3. Рост и развитие.
3.2.4. Затраты кормов на прирост живой массы молодняка.
3.2.5. Мясная продуктивность и качество свинины
3.2.6. Развитие внутренних органов.
3.2.7. Результаты изучения репродуктивных органов
3.2.8. Морфологические и биохимические показатели крови
3.2.9. Экономическая оценка выращивания свинок.
Выводы.
Предложения производству.
Библиографический список.
. 7 .
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность


Идея скрещивания превращается в основную экономическую необходимость, а сама порода все в большей степени становится средством для достижения конечной цели получения гетерозисных помесей. Следует отметить, что скрещивание применяется в животноводстве с глубокой древности. Переселение народов с Востока в районы Западной Европы, установление предками славянами торговых связей с народами Востока способствовали стихийному применению скрещивания животных разных пород. Наиболее широко скрещивание применялось в веках. Скрещивание, как метод выведения новых пород, также используется в России, Швейцарии, Франции и других странах. Порожденный стихийно, этот метод разведения животных не имел первоначально научной основы, но в дальнейшем были созданы научные основы скрещивания как ценнейшего метода разведения животных. Большой вклад в разработку научных основ скрещивания внесли классики русской зоотехнии П. Н. Кулешов, М. Ф. Иванов, Е. Ф. Лискун, Д. А. Кисловский и другие. П.Н. Кулешов метко выразился, что скрещивание есть средство привить на старые пни новые ростки и получить от этой прививки более полезные породы для сельскохозяйственных целей. В племенных хозяйствах скрещивание выступает в роли метода породоулучшения и породообразоваиия, в товарных как источник дополнительного повышения продуктивности при использовании гетерозиса. Однако следует помнить, что скрещивание приводит к нарушению целостности генетической системы, какой является порода. А.Х. Кащенко и М. И. Матиев отмечают, что помеси, обладая обогащенной наследственностью, в то же время не имеют свойств своих родителей стойко передавать свои качества потомкам. Только целенаправленное скрещивание ведет к прогрессу, реально повышая эффективность в животноводстве. Д.И. Грудев и И. Е. Жирнов рекомендуют в пользовательном стаде применять только межпородное скрещивание маток крупной белой породы с хряками других пород, которые должны быть типичными для своей породы, проверенными по собственной продуктивности в отношении откормочных и мясных качеств или происходить от родителей, оцененных по указанным качествам, по общему развитию соответствовать уровню не ниже класса элита. Б. Герасимов и Е. Пронь уточняют, что помеси более скороспелы, жизнеспособны, лучше используют корма по сравнению с чистопородными животными. Роль воспроизводительного скрещивания как основного метода создания новых пород велика. Его разделяют на простое, когда используют две породы, и сложное, в котором участвуют три и больше пород. Существуют два метода выведения новых пород при большом и малом числе исходных животных. М.Ф. Иванов считал первый метод, то есть работу с большим числом животных, более эффективным. Сам же автор по ряду причин при выведении украинской степной породы свиней успешно провел работу по второму методу с небольшим числом исходных предков с применением инбридинга. С помощью воспроизводительного скрещивания были получены кемеровская, северокавказская и другие породы свиней. .. Кравченко сообщает, что в последние лет, применяя методику породообразования М. Ф. Иванова, создано 9 новых пород крупного рогатого скота, тонкорунных и полутонкорунных мясошерстных породы овец, пород свиней и пород лошадей. Метод поглотительного скрещивания прост, высокоэффективен, доступен для массового применения. Его широко используют для преобразования низкопродуктивных позднеспелых животных. Хорошие результаты при использовании поглотительного скрещивания были получены и в свиноводстве. Промышленное скрещивание широко применяется при разведении животных всех видов. Научными учреждениями нашей страны в опытах проведено более 0 вариантов промышленного скрещивания свиней и во многих случаях установлен эффект гетерозиса. В основном он проявляется в повышении плодовитости, жизнеспособности приплода и улучшении его откормочных качеств. Давно известна высокая эффективность скрещивания крупной белой породы с местными свиньями, крупной белой с беркширской породой и другие примеры, что позволяет повысить продуктивность животных на 8. Н.Ф. Ростовцев и И.