Биологические особенности свиней крупной белой породы Западной Сибири

• Автор: Тян, Елена Александровна
• Шифр специальности: 06.02.01, 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 164 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

Список условных сокращений ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Современное состояние отрасли свиноводства в мире

1.2. Свиноводство в России. Перспективы развития

1.3. Биологические особенности свиней

1.3.1. Воспроизводительные качества свиноматок

1.4. Интерьерные показатели свиней

1.5. Иммуногенетическая характеристика и биохимический полиморфизм пород свиней

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Место и время проведения исследований

2.2. Методы исследования гематологических показателей
2.3. Методы исследования биохимических показателей
2.4. Иммуногенетические методики
2.5. Статистическая обработка данных
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Интерьерные показатели у поросят в возрасте 3 недель
3.2. Показатели интерьера у поросят в возрасте 2 месяцев
3.3. Показатели развития, воспроизводительные качества и интерьерные параметры свиноматок
3.4. Влияние возраста на интерьерные показатели свиней
3.5. Дисперсионный анализ влияния возраста на интерьерные
показатели животных
3.6. Связь между интерьерными параметрами
3.7. Иммуногенетические исследования
3.7.1. Фонд эритроцитарных антигенов в популяции свиней
крупной белой породы
3.7.2. Генетическая структура популяции свиней крупной белой породы
3.8. ЬрЬсистема липогротеинов низкой плотности у свиней 2 крупной белой породы
ОБСУЖДЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
ЛИТЕРАТУРА


Основные отличительные признаки животных этой породы многоплодие ,7 ,2 поросенка на опорос, хорошие откормочные качества мяса в тушах при хорошем качестве. Селекционный материал белорусской мясной породы использован при создании скороспелой мясной породы России, украинской мясной, трех линий сибирской селекции. В г. Главживпрома ,8 Шейко И. П., . Рыбалко В. П., Акимов С. В., . На протяжении последних лет селекция свиней крупной белой породы осуществляется в трех направлениях по воспроизводительным, откормочным и мясным качествам. Результатом работы является создание трех внутрипородных типов материнского УКБ1 Харьковский, Полтавский и Днепропетровский заводские типы, УКБ2 с высокими откормочными качествами Лебединский и Донецкий заводские типы и УКБ3 с улучшенными мясными качествами Голубовский тип Березовский II. Д., . В Запорожской области лучшими являются такие предприятия, как ОАО Племзавод Степной, агрохозяйства ЗАЭС, агрохозяйство Мелитопольского мясокомбината. Следует отмстить, что предприятие ОАО Племзавод Степной, которое разводит и выращивает свиней породы дюрок украинской селекции и крупной белой породы, вошло в ряд мировых лидеров по эффективности ведения отрасли свиноводства. Здесь достигнута самая высокая в стране эффективность производства усилиями ученых и производственников создано уникальное стадо животных этих пород на основе генотипов английской, датской и французской селекции. В хозяйстве за последние 6 лет создано высокопродуктивное заводское стадо свиней крупной белой породы. Племенной основой стада также стали генотипы английской, датской и французской селекции. По данным бонитировки за г. По комплексной оценке животные соответствуют только классам элита и элитарекорд Топиха В. Волков А. Таким образом, при анализе данных литературы можно отметить, что свиноводство на всех континентах является одной из главных отраслей животноводства как самая скороспелая. Доля производства свинины в мясном балансе некоторых стран превышает . В целом по Европе отмечается снижение поголовья и производства свинины. В Северной и Южной Америке, а также в странах Океании и Австралии при уменьшении численности поголовья свиней производство свинины увеличивается в результате интенсификации отрасли. Однако в целом в мире и поголовье свиней, и производство свинины увеличилось примерно на 2 . Свиноводство в России. В настоящее время в России используют породы и 3 типа свиней. Основной разводимой породой в Российской Федерации является крупная белая, удельный вес которой в структуре всех пород составляет , . Далее следуют ландрас включая немецкий и канадский 3,, скороспелая мясная СМ1 2,, крупная черная 1,, йоркшир 0,, северокавказская 0,, уржумская 0,, брейтовская 0,, ливенская 0, и муромская 0, Дунин И. Гарай В. По данным Госкомстата, численность свиней в хозяйствах всех категорий на 1 января г. В г. России поголовье свиней увеличилось на 8 по сравнению с предыдущим годом и ,3 млн. Однако объем производства свинины тыс. Данкверт С. Дунин И. По России выход на основную свиноматку в г. В областях, краях, республиках выход на основную матку составил ,2 поросят. За г. Шарнин В. Данкверт С. Племенная база свиноводства в России на начало г. Между тем лишь племзаводов и племрепродукторов ведут селекцию по энергии роста и толщине шпика. Еще меньше племенных хозяйств проводят оценку хряков и маток методом контрольного откорма потомства Данкверт С. Дунин И. Гарай В. По всем половозрастным группам в г. По классному составу пробонитированное поголовье свиней во всех категориях хозяйств распределено следующим образом хряки класса элитарекорд 0, , класса элита ,3,1 класса ,2, II класса 2,8 , свиноматки соответственно 0,1 ,3 ,6 и ,1 . Воспроизводительные показатели свиноматок, включая первооиоросок, были следующие многоплодие ,4 поросенка, молочность . В племзаводах и племрепродукторах воспроизводительные способности свиноматок оказались соответственно многоплодие ,0 и ,6 поросенка, молочность ,4 и ,8 кг, количество поросят при отъеме 9,6 и 9,5 гол. Дунин И. Гарай В. В г.