Физиолого-биохимические аспекты влияния экстракта семян лотоса орехоносного на свободнорадикальный гомеостаз и липидный обмен крыс

• Автор: Мохамад Ахмед Эльсайед Авад
• Шифр специальности: 03.03.01, 03.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Астрахань
• Количество страниц: 123 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I Обзор литературы

1.1 Липидный обмен

1.2 Биологически активные вещества лотоса орехоносного

1.3 Химический состав семня ло оса орехоносного

1.4 Физиологические эффекты лотоса орехоносного

1.5. Свободнорадикалыное окисление и антиоксидантная система

ГЛАВА Материалы и методы

2.1 Схема эксперимента

2.2 Приготовление экстракта лотоса орехоносного

2.3 Биохимический анализ крови
2.3.1 Определение концентрации общего холестерина
2.3.2 Определение концентрации триглицеридов
2.3.3 Определение концентрации общих липидов
2.3.4 Определение концентрации холестерина ЛПВП
2.3.5 Определение концентрации общего белка
2.3.6 Определение концентрации мочевины
2.3.7 Определение активности щелочной фосфатазы
2.3.8 Определение активности аспартатаминотрансферазы
2.3.9 Определение активности аланинаминотрансферазы
2.3. Определение концентрации глюкозы
2.4 Оценка про и антиоксидантного баланса
2.4.1 Определение каталазной активности
2.4.2 Определение ТБКактивных продуктов
2.4.3 Методика определение активности церулоплазмина в плазме
2.4.4 Определение активности супероксиддисмутазы в плазме крови
2.4.5 Методика определения перекисного окисления белков в плазме
2.5 Химический анализ
2.5.1 Определение ЭРРН радикалов
2.5.2 Экстракция и определение содержания фенолов
2.5.3 Экстракция и определение общих флавоноидов
2.5.4 Экстракция жирных кислот
ГЛАВА 3 Собственные результаты
3.1 Влияние экстракта семян лотоса орехоносного на свободнорадикальный гомеостаз и липидный обмен самок крыс в динамике его введения
3.1.1 Влияние экстракта семян лотоса орехоносного на общее функциональное состояние организма
3.1.2 Изменение показателей свободнорадикальиого окисления
3.1.3 Изменение показателей липидного обмена
3.2 Влияние введения экстракта семян лотоса орехоносного в условиях экспериментальной дислипидемии на свободнорадикальный гомеостаз и липидный обмен самок крыс
3.2.1 Изменение показателей свободнорадикального окисления
3.2.2 Изменение показателей липидного обмена
3.2.3 Химический состав экстракта семян лотоса орехоносного
ГЛАВА 4 Обсуждение результатов
ВЫВОДЫ
ЛИТЕРАТУРА


Получены данные о снижении концентрации мочевины и активности АлАТ при внутрижелудочном введении экстракта семян лотоса орехоносного в условиях экспериментальной дислипидемии. Теоретическая и практическая значимость. Полученные данные расширяют и углубляют представления о физиологических и биохимических аспектах воздействия биологически активных веществ семян лотоса орехоносного. Результаты исследования дополняют аналитическую базу для специалистов, изучающих биологически активные вещества растительного происхождения в отношении их влияния на функциональные системы организма. Важным является установление факта предотвращения развития дислипидемии при внутрижелудочном введении экстракта семян лотоса орехоносного в условиях экспериментальной дислипидемии. Особое значение имеет антиоксидантное влияние экстракта семян лотоса орехоносного. Установление зависимости проявляемых гиполипидемических и антиоксидантных эффектов экстракта семян лотоса орехоносного от длительности внутрижелудочного введения имеет важное практическое значение. Материалы диссертационного исследования включены в курсы лекций по физиологии и биохимии для студентов биологических специальностей университетов, а также магистрантов медикобиологических специальностей университетов. Экстракт семян лотоса орехоносного обладает гиполипидемическим эффектом, проявляющимся как у животных в норме, так и в условиях экспериментальной дислипидемии. Степень выраженности антиоксидантного эффекта экстракта семян лотоса орехоносного зависит от длительности его введения. Апробация работы. Результаты исследования доложены и обсуждены на Всероссийской научнопрактической конференции Экологические проблемы природных и урбанизированных территорий Астрахань, , Международной конференции с элементами научной школы для молодежи Экокультура и фитобиотехнологии улучшения качества жизни на Каспии Астрахань. Международной научнопрактической конференции Высокие технологии, фундаментальные и прикладные исследования в физиологии и медицине СанктПетербург, , II международной научной конференции Свободные радикалы, антиоксиданты и старение Астрахань. II Мировом конгрессе по Биотехнологии Ii, , III Международной научнопрактической конференции Современная медицина и фармацевтика анализ и перспективы развития Москва, . Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, описания материалов и методов исследования, выводов. Работа изложена на 3 страницах, содержит таблиц, рисунков. Список литературы включает 7 источников, из которых 5 иностранных. По своим физическим свойствам лилопротеиды плазмы крови подразделяются на следующие фракции хиломикроны, лилопротеиды очень низкой плотности ЛПОНП, лилопротеиды промежуточной плотности ЛППП, лилопротеиды низкой плотности ЛПНП и лилопротеиды высокой плотности ЛПВП. ЛПНП являются конечными продуктами расщепления ЛОНП и ЛППП. Это самые атерогенные лилопротеиды. В составе ЛПНП содержится примерно две трети всего холестерина плазмы. Считается, что ЛПНП становятся атерогенными только после лерекисного окисления окисленные ЛПНП захватываются макрофагами, которые после этого превращаются в ксантомные клетки, нагруженные эфирами холестерина Арутюнов Г. П., Солошснкова О. О. и др. Общеизвестна роль холестерина в процессе метаболизма как предшественника стероидных гормонов и желчных кислот, витамина Д. Весь фонд холестерина организма складывается из поступившего извне и эндогенно синтезированного стероида, причем более его синтезируется в печени. Находится он в организме преимущественно в виде свободного холестерина мембран и эстерифинированного холестерина липопротеиновых комплексов Телепнева Е. Ю., . А.Н. Никульчева Н. Г., . Значение липидов в организме велико они образуют липидную матрицу клеточных мембран и органелл клеток, составляют основу центральной нервной системы, принимают участие в пластическом и энергетическом обменах, в адаптационных и иммунологических реакциях, процессах пищеварения и свертывания крови, обеспечивают теплоизоляцию.