Рациональное использование биологических ресурсов ореха грецкого в РСО-Алания

• Автор: Ткаченко, Александр Николаевич
• Шифр специальности: 03.00.32
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 156 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ИССЛЕДУЕМЫХ ВОПРОСОВ

Обзор литературы.

1.1. История развития и особенности биологии грецкого ореха

1.2. Систематика, морфология и хозяйственное значение грецкого ореха

1.3. Основные вредители и болезни ореха и методы борьбы с ними

2. ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ.

2.1. Географическое положение и климат

2.2. Гидрологические и лесорастительные условия.

3. ПРОГРАММА, МЕТОДИКА И ОБЪМ ИССЛЕДОВАНИЙ.

4. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1. Изменчивость признаков ореха грецкого
4.1.1. Изменчивость грецкого ореха по признакам плода.
4.1.2. Изменчивость грецкого ореха по признакам листа и фенофазам.
4.1.3. Варьирование грецкого ореха по урожайности.
4.2. Оценка сортофонда ореха грецкого по показателям качества плодов
4.2.1. Масса и выход ядра.
4.2.2. Повреждаемость и масса плодов
4.3. Статистическое распределение показателей при оценке сортофонда.
4.3.1. Статистическое распределение показателей по качеству плодов
4.3.2. Оптимизация объема выборки по массе и выходу ядра
4.4. Зональное распространение и размножение ореха в РСОАлания.
4.4.1. Орехоплодные зоны и общие запасы.
4.4.2. Размножение и урожайность ореха грецкого.
4.5. Результаты изучения фитосанитарного состояния и применения
новых методов защиты ореховых насаждений
4.5.1. Влияние вредителей и болезней на развитие и продуктивность ореха.
4.5.2. Результаты применение новых методов защиты ореха грецкого
4.6. Технология сбора, обработки и хранения урожая ореха грецкого.И
4.6.1. Методы сбора урожая ореха грецкого.
4.6.2. Переработка и рациональное использования плодов ореха
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕКОМЕНДУЕМЫХ
МЕРОПРИЯТИЙ.
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


На Дальнем Востоке произрастает орех маньчжурский, мелкоплодный, с толстой скорлупой, очень морозостоек и представляет большой интерес для селекции. Как декоративные деревья в парках и садах Западной Европы и у нас в стране разводятся североамериканские виды серый орех и черный 8, 9, , 7. Орех грецкий относится к быстрорастущим породам, светолюбив. При росте на свободе характеризуется большой урожайностью. Орех однодомное растение с раздельнополыми цветками. Хотя мужские и женские цветки и находятся на одном дереве, сроки цветения их, как правило, не совпадают. На одних деревьях раньше цветут женские протогиничный тип цветения, на других мужские протоандричный тип цветения. Правда, имеются виды, которые способны к самоопылению и даже образованию плодов без опыления. В массе же орех грецкий перекрестно опыляемое растение, пыльца в основном переносится ветром. Время цветения грецкого ореха зависит от высоты над уровнем моря , 8, 7. Мужские цветки собраны в прямые, многоцветковые, висячие, легкоподвижные сережки. Появляются весной из перезимовавших почек на побегах предшествующего года. Цветет одновременно с распусканием листьев. Женские цветки появляются на концах плодоносящих побегов текущего года и располагаются одиночно или по 25, на некоторых формах грецкого ореха они собраны в грозди по штук вместе кистевидные формы. Цветки с двумя крупными красивыми бахромчатыми рыльцами светлорозоватожелтоватой окраски. Они начинают цвести вскоре после начала роста побега и появления на годичном побеге 34 листьев. Мужские цветки собраны в удлиненные висячие соцветиясережки, которые ко времени цветения достигают см длины , , . Освобождение пыльцы достигается главным образом тем, что ось соцветия в период цветения вытягивается и созревшая пыльца выдувается непосредственно из раскрытых пыльников. Решающее влияние на распространение пыльцы оказывают температура и относительная влажность воздуха 6, , 5. Деревья, произрастающие на южном, защищенном от ветров, склоне, зацветают на 8 дней раньше, чем те что растут на северном. Это чрезвычайно важно для плодоношения, так как раннецветущие деревья большей частью подвергаются ранним заморозкам. Следует отметить, что среди деревьев, произрастающих в одинаковых почвенноклиматических условиях, встречаются формы разного вегетационного периода, т. Орех грецкий мощное дерево, до м высотой и 1,52,0 м в диаметре. Кора на стволе взрослого дерева груботрещиноватая, на ветвях гладкая. Листья крупные, непарноперистые, с 59, реже листочками, из которых верхушечный наиболее крупный. Длина листьев колеблется от до см и более, ширина от 5 до см верхушечный листочек до см длиной и см шириной 0, 3, 7. Плодоношение у грецкого ореха начинается в 58 летнем возрасте, полное плодоношение наступает к годам и длится до 0 лет и более наибольшая урожайность в возрасте 0 лет , , 3, 6. По данным В. И. Гомилевского , в урожайный год с летнего орехового дерева снимают в среднем до тыс. Степень урожайности грецкого ореха находится в прямой зависимости от условий местопроизрастания, мощности проекции кроны, от диаметра деревьев, успешности опыления и оплодотворения. Урожайность грецкого ореха характеризуется периодичностью, но обильное плодоношение бывает 1 раз в 2Згода 3,, , ,,3. Побегообразование у грецкого ореха происходит за счет верхушечной почки роста и боковых почек. С возрастом, когда повышается порядок ветвления, рост побегов уменьшается. Верхушечная почка переходит в состояние покоя. Следует отметить также, что одни и те же побеги по длине прироста меняются по годам в зависимости от физиологических функций. Так, в ходе исследований было установлено, что на плодоносящих ветках прирост побегов бывает меньше, чем у не плодоносящих. Так же было установлено, что одни и те же ветки по годам меняли свои физиологические функции. Скорее всего перераспределение физиологических функций среди разнокачественных ветвей в кроне грецкого ореха является, вероятно, причиной периодичного плодоношения .