Влияние селена и цинка на рост Spirulina Platensis и оптимизация внутриклеточного накопления этих элементов

• Автор: Попова, Виктория Викторовна
• Шифр специальности: 03.00.23
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 91 с. : ил.

Содержание
Введение

Обзор литературы

1. Роль селена в процессах жизнедеятельности

1.1. Типы селенопротеинов и механизм их синтеза

1.1.1. Основные специфические селснопротсины и их функция

1.1.2. Сшгтсз селенопротеинов

1.2, Влияние селена на рост и жизнедеятельность цианобактерии и микроводорослей

1.2.1. Эссенциальность и токсичность селена

1.2.2. Особенности ассимиляции и метаболизма селена

2. Роль цинка в процессах жизнедеятельности

2.1. Цинк в жизнедеятельности животных организмов
2.2. Соединения цинка и их функции в растительной клетке
2.3. Механизмы аккумуляции цинка и других тяжелых металлов пркариотической клеткой
2.3.1. Адсорбция металла на поверхности клеток
2.3.2. Механизмы поглощения ионов цинка
2.3.3. Способы связывания и локализация тяжелых металлов внутри клетки
2.3.4. Механизмы транспорта ионов цинка из клетки
Объект и методы исследований
3.1. Объект исследования и условия культивирования 8р1гиНпа р1а1епз1з
3.2. Измерение ростовых характеристик
3.3. Определение биохимического состава 5. раетшз
3.4. Фракционирование биомассы ряеш5
3.4.1. Выделение белковой фракции
3.4.2. Хроматографическое разделение белков раш5
3.4.3. Электрофоретическое разделение белков 5.
3.4.4. Выделение липофильной фракции
3.5. Количественное определение микроэлементов
3.5.1. Количественное определение внутриклеточного селена
3.5.2. Количественное определение внутри клеточного цинка
3.6. Статистическая обработка результатов
Результаты и обсуждение
4 Накопление селена клетками ii i
4.1. Исследование роста . i на средах, содержащих селенитион ы
4.2. Изменение биохимического состава биомассы . i, выращенной в
присутствии I
4.3. Влияние селенита натрия на фосфорный обмен . i и внутриклеточный i I
4.4. Динамика накопления селена клетками . i
4.5. Влияние содержания серы в среде культивирования на накопление селена
клетками . i
5. Накопление цинка клетками . i
5.1. Влияние соединений цинка на рост . i
5.2. Изменение биохимического состава . i, выращенной
в присутствии ионов цинка
5.3. Динамика накопления цинка клетками . i
5.4. Влияние света на внутриклеточное накопление цинка клетками . i
5.5. Адсорбция цинка сухой биомассой . i
5.6. Металлсвязывающие соединения . i
Заключение
Выводы
Список литературы


Кроме того, пластичность метаболизма микроводорослей позволяет управлять качеством биомассы путем направленного изменения условий культивирования и использовать их для транспорта в организм физиологически важных элементов в биологически активной форме КлячкоГурвич, Семененко, . Этот подход используется, в частности, для получения биомассы . Тамбиев и др. V . Градова и др. Пронина и др. Среди последних, несомненный интерес представляют селен и цинк, которые поступают в пищевые цепи человека и животных через растения и играют значительную роль в метаболических функциях, нарушающихся при их дефиците. Задача получения препаратов с высоким содержанием микроэлементов на сегодняшний день остается актуальной, в частности, в ряде регионов земного шара недостаток некоторых микроэлементов в традиционных продуктах питания является причиной возникновения очагов заболеваний связанных с дефицитом этих микроэлементов. Но все еще остаются неясными вопросы в каких же формах органических или неорганических соединений накапливаются микроэлементы в клетках . Из литературных источников известно, что избыточные концентрации микроэлементов в среде могут приводить к включению их не только в органические соединения, но и к накоплению в клетках в виде токсических неорганических соединений Упитис, Бекасова и др. Вопрос о влиянии различных микроэлементов на клеточный метаболизм цианобактерии остается пока открытым и представляет интерес для исследования в связи с тем, что введение в культуральную среду повышенных концентраций микроэлементов может спровоцировать нежелательное изменение состава биомассы. В данной работе для нас представляло интерес исследовать внутриклеточное накопление селена и цинка в клетках ii i с целью изучения устойчивости цианобактерии к этим элементам и поиска путей оптимизации их накопления в органических соединениях для получения биомассы, обогащенной данными микроэлементами. Изучение влияния различных концентраций салена и цинка на рост Оптимизация условий культивирования, позволяющих получить биомассу с высоким содержанием микроэлементов. Эссенциальность селена в питании человека была впервые установлена уже в г. а Тем не мснсс, в течение значительного периода времени после этого конкретные биохимические механизмы действия соединений селена были не ясны. Процесс их изучения значительно ускорился после открытия в г. . В настоящее время наблюдается быстрое увеличение объема научных данных об обмене соединений селена, селенопротеинах и их функциях. Кларк селена содержание в земной коре составляет 15, т. Некрасов, . Сопоставление этой величины с содержанием селена в норме в организме человека показывает, что оно во всех случаях по порядку величины незначительно превосходит кларк, т. Некрасов, i . Иная ситуация имеет место для некоторых представителей растительного царства. Так, в составе зеленой массы и семян растений рода астрагал . . Считается, что токсичность некоторых дикорастущих растений может быть обусловлена наличием в них высоких концентраций селена Некрасов, . Безопасный и достаточный уровень суточного потребления селена человеком составляет 0 мкг Тутельян и др. В естественных условиях селен поступает в организм человека и животных главным образом в виде селсисодсржащих аминокислот селснометионина и селеноцистеина растительного происхождения. Искусственное снабжение организма селеном при его алиментарном дефиците может осуществляться в форме селенита или селената натрия, а также в форме органических соединений селена микробиального происхождения. Все эти соединения селена легко всасываются в желудочнокишечном тракте i , . Однако судьба органической и неорганической форм селена в организме оказывается различной i , . i , . Селенат и селенит анионы, поступающие в организм, быстро восстанавливаются ферментативным путем . в виде гидроселениданиона .