Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях
- Автор:
Ежкова, Галина Олеговна
- Шифр специальности:
03.00.23
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Казань
- Количество страниц:
347 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование технологии производства и практического использования продуктов микробиологического синтеза для повышения качества мясного сырья PSE и DFD на организменном и тканевом уровнях», автор — Ежкова, Галина Олеговна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 03.00.23. Работа подготовлена в городе Казань в 2004 году. Объем работы: 347 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002624006. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнологические методы регуляции воспроизводительных функций свиноматок породы СМ-1 | Рачков, Игорь Геннадьевич | 2000 |
| Участие ферментов и липидов мицелия гриба Lentinus tigrinus в биодеградации фенолов | Надеждина, Оксана Сергеевна | 2007 |
| Получение газонных трав, толерантных к засолению и ионам меди, методами биотехнологии | Гладков, Евгений Александрович | 2003 |