Эколого-биологическое обоснование использования ламинарии как кормовой добавки в рационах кур

• Автор: Маммаева, Татьяна Валентиновна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Хабаровск
• Количество страниц: 106 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Обзор литературы.

1.1. Распространение и добыча морских водорослей.

1.2. Технологические приемы приготовления корма ил морских водорослей

1.3. Использование морских водорослей в кормлении сельскохозяйственных животных.

1.4. Морские водоросли как источник биологически активных веществ.

1.5. Влияние биологически активных добавок на физиологическое состояние животных, продуктивные и репродуктивные функции.

Глава 2. Объекты и методы исследований.

Глава 3. Исследование различных доз природной кормовой добавки из ламинарии в раиионах кур.

3.1. Влияние различных доз ламинарии на продуктивные и репродуктивные функции кур.

3.2. Влияние различных доз водоросли ламинарии на энергию роста и развитие цыплят ..
3.3. Влияние различных доз водоросли ламинарии на яйценоскость, усвояемость корма птицей и качество мяса.
Заключение
Предложения производству.
Литература


Так как в животноводстве, в том числе и птицеводстве, Камчатской области практически отсутствуют в рационах животных и кур биологически активные добавки премиксы заводского производства, то рационы животных не балансируются по рекомендуемым нормам, а если и балансируются, то не в полном объеме. Это обусловлено тем, что доставка премиксов на полуостров затруднена изза дороговизны их перевозки с материка с одной стороны, с другой дороговизной премиксов заводского производства. Поэтому практики животноводы ставят перед администрацией области вопрос о производстве премиксов собственного производства для обогащения рационов животных и птицы биологически активными веществами, основу которых должна составлять морская капуста водоросль ламинария. Целью работы является экологобиологическое обоснование целесообразности использования ламинарии в структуре кормового рациона для повышения продуктивности и рспродуктивности кур. Оценить экологоэкономическую эффективность кормовой добавки из водоросли ламинарии в рационах кур. Научная новизна. Впервые в условиях Камчаткой области экспериментально установлены нормы ввода ламинарии в рационы кур яичномясного направления. Изучено влияние различных доз ламинарии на инкубационные качества яиц, эмбриональное и постэмбриональное развитие потомства. Определено влияние водоросли ламинарии на прирост живой массы цыплят и взрослых кур. Выявлены затраты корма, в зависимости от скармливаемых курами доз водоросли ламинарии в сухом и натуральном виде. Впервые определено использование курами протеина корма в зависимости от ввода в рационы водоросли ламинарии в сухом и натуральном виде. Выявлено влияние водоросли ламинарии в натуральном и сухом виде на инкубационные свойства яиц, развитие эмбрионов по дням инкубации и в постэмбриональный период. Установлено, что при включении ламинарии в структуру рационов кур повышается не только прирост живой массы, но и выход мяса без костей, при этом улучшаются его органолептические качества. Практическая значимость работы. Дана экологическая, зоотехническая и экономическая оценка использования водоросли ламинарии в кормлении кур. Впервые экспериментально доказано, что включение в структуру рациона кур водоросли ламинарии только за счет улучшения инкубационного качества яиц способствовало получению прибыли в размере 2, руб на шт. На основе выполненных исследований предложены рекомендации по использованию установленных оптимальных доз водоросли ламинарии в рационах кур и внедрены в сельскохозяйственное производство МП Птицефабрика Пионерская, УМДП Визир, ООО Комбикормовый завод. Защищаемые положения. Экспериментально установлено, что включаемая в структуру рационов кур, содержащихся безвыгульно на ограниченных площадях, ламинария в сухом и натуральном виде оказывает стимулирующее влияние на их организм и может использоваться как биологически активная, экологически безопасная кормовая добавка во все периоды жизнедеятельности кур. Включение в корм кур различных доз ламинарии в сухом и натуральном виде не оказывает негативного влияния на оилодотворенность, выводимость яиц и жизненность потомства в первые дни жизни и в продуктивный период. Вовлечение ламинарии из штормовых выбросов позволяет не только очистить акваторию Камчатского шельфа от загрязнения прибрежных вод, но и получить дешевую, экологически безопасную кормовую добавку. Апробация работы Материалы диссертационной работы доложены на следующих конференциях и совещаниях секции животноводства ДВО РАСХН Хабаровск, выездной сессии ДВО РАСХН Уссурийск, научной конференции Природопользование Дальнего Востока на рубеже веков Хабаровск, на Ученых советах ДальНИИСХ, ИВЭП ДВО РАН Хабаровск, . Публикации. Основные материалы диссертации опубликованы в трех работах. Структу ра и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложения производству. Диссертация изложена на 6 страницах, содержит таблиц, 3 рисунка, 1 приложение. Список литературы содержит 9 источников, в том числе иностранных.