Детоксикация остаточных количеств антибиотика в куриных яйцах и мясе с использованием в рационах ферментных препаратов и витамина U

• Автор: Кадалаева, Зарина Темболатовна
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 183 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ЗЗЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Влияние антибиотиков яа процессы метаболизма в организме птицы, а также на санитарногкгиенкческие свойства продукции

1.2. Физиологобиохимкческое значение витамина V в питании животных и птицы

1.3. Биологическое и экологическое значение ферментов в питании сельскохозяйственной ПТИЦЫ

2. ЛАТЗРИАИ И АЕЩ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Сохранность поголовья подопытной птицы

3.2. Влияние испытуемых биологически активных вещеотв на рост птицы

3.3. Расход кормов на I кг прироста ивой массы

3.4. Состав промежуточного обмена у подопытной птицы
3.5. Ферментативная активность содержимого пищеварительной системы ПОДОПЫТНОЙ птицы
3.3. Результаты физиологических опытов
3.8.1. Переваримость питательных веществ кормов
3.5.2. Баланс азота
3.5.3. Баланс кальция
3.5.4. Баланс фосфора
3.7. Экологобиохимическая оценка органов и тканей подопытной птицы
стр. 4






3.8. Яичная продуктивность курнесушек, инкуРационная и экологобиояогическая оценка яиц
3.8.1. Яичная продуктивность курнесушек и оплата
корма продукцией
3.8.2. Морфологические и инкубационные качества
3.8.3. Экологобиэхкшческая оценка яиц 2
3.9. Состав микрофлоры кишечника подопытной птицы 79 ЗЛО .Токсикологическая оценка куриных яиц и мяса 9III
3Результаты производственного опыта и их экономическая оценка
31. Результаты производственного опыта
32. Экономическая эффективность использования ферментов к виталина V в питании ясной
птицы 2
3 Обсуждение результатов исследований 4ЗЗ
ВЫВОДЫ ЗЗЗ
ГОВДОЖИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ


Вызываемая баюттрадином утечка ионов К может быть, либо результатом нарушения целостности мембраны в связи о повреждением клеточной оболочки, поддерживающей мембрану вторичный эффект. Чтобы разграничить эти две возможности, авторы использовани хлорамйеникол к гипертонические раоторы сахарозы. Ожидалось, что хлодамфеникол сможет предотвратить увеличение количества белка по отношению к материалу клеточной оболочки, а раствор сахарозы обеспечить необходимое оскатичесное давление, компенсирующее ту механическую поддержку, которую в нор Иными словами, ожидалось, что с помощью хлорамфекккола и сахарозы удастся предотвратить выход ионов К, вызываемый пенициллином. Что не касается утечки ионов К вызываемой бацктрацином, то ни хлорамэникол, ни оахароза не смогут ее предотвратить, если первичное действие бацитрацина направлено непосредственно на клеточную мембрану. Е. 5Ооке М. Согпе. Б и Мсгососсив сос Па основании приведенных Кмеющее место нарушение синтеза белка и клеточной оболочки, по всей вероятности, является следствием нарушения Функции цитоплазматической мембраны. Бапктрацияы сравнительно малотоксичные препараты. Токсичность бацитрацина зависит от способа введения к дозы препаратов. Влияние бацитрацина на подвижность лейкоцитов испытывалось А. Агподас1о еЬ. Е. . I часа, а в последующем ингибировала их движение. Положительные качества бацитрацина способствовали широкому применению его в птице во детве. Так, по данным у. Т Венвик1ош и др. Исследования показали, что бацитрацин в дозе на кг корма повышал живой вес цыплятбройлеров и эффективность использования корма на . В . Петер и др Х. . . , У . . . , . . . Vi , . . Положительное влияние бацитрацика на повышение приростов цыплят и увеличение использования питательных веществ корма бройлерами наблюдал К. М.Солнцев , . Было отмечено повышение выхода мяса на 3,5, увеличение абсолютной и относительной массы печени и селезенки. Цыплята, получавшие бацитрацин, затрачивали на I кг прироста меньше обменной энергии на и сырого протеина на 8,5,8, чем контрольные. Ю.П. Квиткин , изучал влияние бацитрацина на рост цыплятбройлеров. Цыплята получали обогащенные бацитрацином корма в дозе , и мг на I кг корма, что способствовало повыпению прироста живой массы к концу выращивания на 37 и снижению расхода кормов на I кг прироста на 3 по сравнению с контрольными аналогадш. Повышение приростов массы тела и улучшение использования питательных веществ комбикорма было обусловлено усилением ферментативных пищеварительных процессов у бройлеров. Добавки бацитрацина в комбикорма не оказали влияния на качество мяса бройлеров. В его опытах цинкбапитрацин в дозе мг кг комбикорма не оказал какоголибо влияния на яйценоскость несушек и на затраты кормов ка получение яиц. Однако, несушки опытной группы к концу эксперимента имели живой вео на г больше, чем куры контрольной группы. Добавка бацитрацина в дозе мгкг корма, вероятно, недостаточная доза для получения положительного эффекта. В опытах I. .iv на большом поголовье несушек, добавляя в корм мг бацитрацина на кг комбикорма, не обнаружил повышения их яйценоскости, хотя прибыль по опытной группе увеличилась на 0,5 марки на I голову за счет увеличения живой массы по сравнению с контролем. е. провел два опыта на курсахне сушках продолжительностью 7 и 3 дня с различной дозировкой бацитрацина при нормальном и низком уровнях протеинового питания. Результаты исследований показали что при всех дозировках яйценоскость кур увеличилась на 0,7 и одновременно повысились затраты кормов на получение яиц на 1,9. В соответствии с этим на каждые дополнительные 2,6 яйца расходовалось на г корма больше. В году . . Опыт с использованием бацитрацина проводил на птице с суточного до 4дневного возраста, содержащейся в клетках и на полу. При добавлении бацитрацина в корм в дозе мгкг яйценоскость курнесушек повысилась при напольном содержании на 7. Отмечалась разница в живой массе несушек опытных групп табл.