Экологические и биологические аспекты формирования высокопродуктивных насаждений Vitis vinifera sativa DC. в условиях Северного Кавказа

• Автор: Арабханов, Юсуп Магомедович
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Махачкала
• Количество страниц: 405 с. : ил.

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БОГАРНОГО ВИНОГРАДАРСТВА

1.1. Особенности богарных условий возделывания винограда.

1.2. Использование экологических факторов и биологических особенностей сортов для сохранения корнесобственной культуры
1.3. Фитоклимат виноградника при различных системах ведения культуры и особенности морозоустойчивости и зимостойкости виноградного растения .

1.4. Особенности агротехники в разных экологических районах

ГЛАВА 2. СОДЕРЖАНИЕ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Содержание и методика проведения исследований.

2.2. Условия проведения исследований.

ГЛАВА 3. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ НА МОЛОДЫЕ РАСТЕНИЯ ВИНОГРАДА.

3.1. Подбор сортов для посадки новых насаждений

3.2. Влияние повышенных доз удобрений на рост и развитие виноградных растений в условиях богары.
3.3. Реакция молодых растений винограда на локальный полив в условиях богары.
3.4. Влияние плотности посадки на приживаемость виноградных расте
3.5. Влияние способа формирования кустов винограда на продуктивность растений.
ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ НА ФИТОКЛИМАТ, ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЗИМОСТОЙКОСТЬ ВИНОГРАДНЫХ РАСТЕНИЙ
4.1. Дневной ход температуры и относительной влажности воздуха при различных типах насаждений винограда.
4.2. Продуктивность виноградника в зависимости от суммы биологически активных температур и осадков.
4.3. Морозоустойчивость и зимостойкость виноградного растения в условиях Северного Дагестана
ГЛАВА 5. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ КОРНЕСОБСТВЕННОЙ КУЛЬТУРЫ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ ДАГЕСТАНА
5.1. Культура винограда на песчаных почвах
5.2. Толерантность районированных и интродуцированных сортов винограда к филлоксере.
ГЛАВА 6. РОСТ И РАЗВИТИЕ ВИНОГРАДНЫХ РАСТЕНИЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА КУЛЬТУРЫ И ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ
6.1. Влажность почвы при различных системах ведения культуры винограда
6.2. Рост и развитие корневой системы
6.3. Сила роста кустов.
6.4. Сформированность кустов винограда.
6.5. Фенологические фазы вегетации.
ГЛАВА 7. ОСНОВНЫЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ВИНОГРАДНИКА В СВЯЗИ С АРХИТЕКТУРОЙ И СТРУКТУРОЙ НАСАЖДЕНИЙ
7.1. Фитометрические характеристики кроны куста
7.2. Освещенность
7.3. Показатели фотосинтетической деятельности кустов
7.4. Продуктивность побега.
ГЛАВА 8. СПОСОБ КУЛЬТУРЫ ВИНОГРАДА И ПРОДУКТИВНОСТЬ
НАСАЖДЕНИЙ.
8.1. Агробиологические показатели сорта Рислинг рейнский в зависимости
от способа культуры.
8.2. Продуктивность винограда и его качество при различных способах ве
дения культуры
8.3. Влияние способа культуры на агробиологические показатели, продуктивность и качество винограда сорта Ркацители
8.4. Влияние различной высоты штамба на агробиологические показатели, продуктивность и его качество
8.5. Влияние плотности посадки на продуктивность сорта Ркацители
ГЛАВА 9. ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЖИМОВ ЭКСПЛУАТАЦИИ КУСТОВ С УЧЕТОМ БИОЛОГИЧЕСКИХ ОСОБЕННОСТЕЙ СОРТОВ ВИНОГРАДА.
9.1. Влияние различных градаций нагрузки на основные агробиологические показатели и продуктивность
9.2. Влияние длины обрезки плодовых лоз на основные агробиологические показатели и продуктивность
9.3. Продуктивность и качество винограда при сплошной стрижке кустов по типу бордюра
9.4. Влияние сплошной стрижки при структурных изменениях ряда на агробиологические показатели и продуктивность
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


В условиях Молдавской ССР И. В. Михайлюк с соавторами , на основании своих исследований рекомендует для слабо и среднерослых сортов на бедных почвах схему посадки 3,0x1,1, м, а на богатых почвах 3,0x1,, м, при орошении 3,5x2,0 м. Анализируя данные отечественных и зарубежных исследователей, О. П. Рябчун приходит к выводу, что в засушливых районах при сумме осадков 0 0 мм рациональным является высота штамба см и ширина междурядий 2,0 м, там, где осадков выпадает мм, без орошения, высота штамба 0 0 см и ширине междурядий 3,0 м, а в районах, где осадки достигают более 0 мм или на орошаемых участках, высота штамба 0 0 см и ширина междурядий 3,5 и особенно для сильнорослых сортов. Согласно Т. Н. Турманидзе количество кустов на одном гектаре должно быть тем меньше, чем выше сумма активных температур. По данным ряда исследователей Ю. К. Чернопашенко , Р. Б. Гаврилова , З. Г. Китуашвили , О. П. Рябчуна , . Многие исследователи Р. П. Хачатурян , А. Д. Лянной, И. В. Шевченко, Л. Т. Никифорова, Ф. Т. Паволой, Н. М. Коваль, Т. Г. Борбалюк, М. И. Маркин, В. П. Силецкий, Р. Я. Согоян, Ю. С. Биджамов, Л. П. Казанцева и др. Ш.Н. Гусейнов, В. В. Чулков, М. М. Долгат, С. Т. Касумов, Я. М. Пейсахов, А. И. Гукасов, Р. Я. Согоян, Ю. М. Арабханов, , О. М. Ильюшенко, А. И. Жуков, Д. С. Сулейманов, Чхартишвили и др. Следует здесь отметить, что практически все опыты во всех регионах заложены по одинаковым схемам 2,5x1,5, 3,0x1,5, 3,5x2,0 и 4,0x2,5 м и всякие манипуляции со схемами посадки многолетних культур невозможны. При таких схемах посадки не все сорта ведут себя адекватно. В богарных условиях, где вегетативная масса недостаточна для занятия отведенной площади и мало выпадает осадков, требуется уточнение расстояния между кустами в ряду. В связи с этим в каждом конкретном случае в зависимости от экологических условий произрастания, биологических особенностей сортов и других факторов необходимо подбирать оптимальные площади питания и рациональные схемы посадки с тем, чтобы наиболее полно использовать природные ресурсы, потенциальную продуктивность сортов и максимально реализовать возможности средств механизации. Вместе с тем данные, имеющиеся в литературе по оптимальным площадям питания и схемам посадки, противоречивы и это, в первую очередь, связано с различными условиями возделывания и сортовым составом винограда. По данным Л. Т. Никифоровой с соавторами густота посадки не оказала существенного влияния на основные показатели плодоносности винограда. При редкой посадке увеличилась лишь средняя масса грозди. Сахаристость винограда с увеличением площади питания, по их данным, изменяется незначительно в зависимости от сорта уменьшается на 0,,8 процента или повышается на 0,,2 процента. Исследования Н. Павлова и К. Стоева показали, что с увеличением ширины междурядий и расстояний между кустами в ряду значительно повышается урожай винограда при одинаковой нагрузке на единицу площади за счет увеличения процента плодоносных побегов, коэффициента плодоношения и средней массы грозди. Причем более существенное влияние на урожай оказывает увеличение расстояния между кустами в ряду. Как указывают авторы, масса годичного прироста и толщина побегов не зависят от расстояния между рядами и кустами в ряду. Согласно данным Н. И. Болдырева средняя масса грозди при пло
щади питания кустов 9 м в 1, раза больше, чем при площади питания 3 м . По данным Л. Г. Парфененко и Э. Б. Букатарь , при схеме посадки 3,0x2,0 м урожайность плодоносящих насаждений составляла 5 цга, при 3,5x1,5 м 2 3,0x1,5 м 4 2,5x1,5 м 0 2,0x1,5 м 9 1,8x1,0 м 4 цга. Как видно из приведенных данных, густота посадки не оказала существенного влияния на урожайность плодоносящих виноградников. При колебании различий в урожайности от 2 до процентов по отношению к контролю сахаристость была также сравнительно близкой. Авторы рекомендуют в условиях Молдавии ширину междурядий 3,,5 м и считают вполне возможным при такой ширине междурядий ведение высокоштамбовой культуры винограда со свободным расположением прироста.